thảo luận Món ăn 'rẻ bèo' gốc miền Trung được cải biến 'làm mưa làm gió' ở Sài Gòn

[huycreative]

Dm , Tré mà rẻ bèo . Nó cũng như Nem ,chả vậy thôi . Tré này làm 1 đĩa , trộn với tương ớt xào , lột thêm chục tép Tỏi ăn kèm xong làm lon Bia

 

[Pochita]

Tôi đếch biết bán tré có lợi nhuận không mà các hàng bánh tráng trộn của các cô bình định bán đông ác. 3k một bịch lớn báng tráng, 2 bịch được một túi bánh tráng trộn với mua topping tôm trứng các kiểu bán lời ác.

15k ăn ở hàng gánh ko bằng 15k tôi mua ở cái xe bánh tráng trộn của một cô chuyên bánh tráng, cho tận 4 trứng cút, khô bò, khô mực các kiểu.

 

[shini1989]

Trần độc ngô văn sở
Rẻ, nhậu 4 thằng mệt nghỉ hết có 300 tiền mồi mà ê hề, 2 thùng bia nữa chưa tới 1 củ

via theNEXTvoz for iPhone

Uh ngay ngã tư Trần Độc Ngô Văn sở có quán đồ khô chủ quán tên chị Dư. Hồi chưa có tiền toàn ra đó nhậu, ngồi đến 2 3h sáng nhìn chị chủ ngáp ngắn ngáp dài mà không nói tiếng nào thấy tội bả ghê

 

[ThoRaThutVao]

Tré bán đắt hơn cả nem Thanh Hóa mà kêu rẻ, ăn lại ko hợp khẩu vị = nem TH.

 

[notlove777]

Mình được ăn nem nắm nam định thấy ngon hơn nem phùng. Nem tai ăn cũng ổn, chưa có dịp thưởng thức tré.

 

[nh0k7x19]

Tôi hay làm 5 cây, trộn rau răm, full tỏi full ớt uống bia hết cót, chỉ tội hay tóe loe vcl

 

[vupanda1996vn]

Bên nguyễn thượng hiền có bán đó, mà cay vãi .Ăn xong xót ruột lắm. Mà ngon vãi. Phần lớn 50k.

 

[MaDao_01]

Quê gọi là nem thính, nem tai, nem xxx các thể loại.

 

[minh777]

Tré trộn này được cái biến thành món ăn vặt công sở luôn rồi, nên bán đắt. Không phải chỉ có mỗi khi nhậu mới ăn nhiều nữa.

 

[Mẫn Laview]

Thèm thế

via theNEXTvoz for iPhone

 

[ProUsa@Usa]

Dm , Tré mà rẻ bèo . Nó cũng như Nem ,chả vậy thôi . Tré này làm 1 đĩa , trộn với tương ớt xào , lột thêm chục tép Tỏi ăn kèm xong làm lon Bia

Làm tré cực hơn làm nem nhiều vì tré đòi hỏi phải có đầu heo, lỗ tai heo . 2 món đó phải cạo sạch lông nhổ hết lông rất tốn thời gian, luộc chín rồi xắt mỏng trộn với giò sống thịt bò, có riềng , tỏi .Phải có giò sống thì cục tré mới kết dính còn không thì sẽ bới rời bạc rạc.Và cũng phải có lá ổi thì tré mới thơm.Quấn cục tré vô lá ổi rồi cột bằng dây thun chặt sau đó để ở ngoài 2-3 ngày rồi cho vô tủ lạnh. Tré má nhậu với tôm khô, củ kiệu có cả chả lua hay chả bò là hao bia lắm nhe mấy phen hợ hợ hợ hợ.
Trong Sg có đai lý bán tré bà Đệ ship từ Đà Nẵng vô, ăn cũng tạm được

 

[shini1989]

Tré bán đắt hơn cả nem Thanh Hóa mà kêu rẻ, ăn lại ko hợp khẩu vị = nem TH.

Nem TH thì so với nem Bình Định, tré thì giống giống chả thủ, giò thủ hơn nhưng vị nó chua.

 

[elisanguyen]

Làm tré cực hơn làm nem nhiều vì tré đòi hỏi phải có đầu heo, lỗ tai heo . 2 món đó phải cạo sạch lông nhổ hết lông rất tốn thời gian, luộc chín rồi xắt mỏng trộn với giò sống thịt bò, có riềng , tỏi .Phải có giò sống thì cục tré mới kết dính còn không thì sẽ bới rời bạc rạc.Và cũng phải có lá ổi thì tré mới thơm.Quấn cục tré vô lá ổi rồi cột bằng dây thun chặt sau đó để ở ngoài 2-3 ngày rồi cho vô tủ lạnh. Tré má nhậu với tôm khô, củ kiệu có cả chả lua hay chả bò là hao bia lắm nhe mấy phen hợ hợ hợ hợ.
Trong Sg có đai lý bán tré bà Đệ ship từ Đà Nẵng vô, ăn cũng tạm được

Tré bà Đệ ngọt quá, ăn không sướng bác ạ. Dân Đn e thấy chả ai ăn chỗ này, hay mua của mấy nhà gia truyền ấy, ngon lắm

via theNEXTvoz for iPhone

 

[OnlyG]

Tré ở sg biến tấu trộn gì mà trứng cút, dưa leo, chả lụa v.v thấy k ngon lắm. Đợt thằng em ở Đà Nẵng đem vô hũ tré múc ra dĩa trộn với tương ớt và tỏi tép, ngồi lai rai với bia thôi rồi

via theNEXTvoz for iPhone

 

[EzioAuditore]

Tré tự làm cũng được đấy các fen, còn tự gia giảm gia vị theo ý thích của mình. Nhà tôi tự làm suốt, còn Tré bà đệ thì thôi, siêu cấp công nghiệp, ông nào lấy cái này làm chuẩn vị tré thì có khi còn chê dở

 

[kun_mr.liar4]

khu đó giờ mất chất lắm đừng ghé nữa nha Fen , giờ nó dời qua Hải Thượng Lãn Ông với Huyền Trân Công Chúa cách chỗ cũ chừng 4 5 cái ngã tư

Huyền trân công chúa toàn quán ốc ăn theo, ốc thì ăn cô xí
Còn trần độc ngô văn sở vẫn trùm đồ khô rồi mai phen

via theNEXTvoz for iPhone

 

[kun_mr.liar4]

Nem TH thì so với nem Bình Định, tré thì giống giống chả thủ, giò thủ hơn nhưng vị nó chua.

Nem thanh hóa nặng mùi thịt mở ra là ám cả phòng, nem này ăn trên tàu lửa bọn nv nó hay cầm lên bán, cầm chai rượu lên nữa là đúng bài

via theNEXTvoz for iPhone

 

[kun_mr.liar4]

Uh ngay ngã tư Trần Độc Ngô Văn sở có quán đồ khô chủ quán tên chị Dư. Hồi chưa có tiền toàn ra đó nhậu, ngồi đến 2 3h sáng nhìn chị chủ ngáp ngắn ngáp dài mà không nói tiếng nào thấy tội bả ghê

bà dư phải cái quán có đứa con gái bả lùn lùn phụ đúng ko
con nhỏ đó tên là Na, chị nó tên là ni, chị lớn nhất là Mi
con Na học lớp c3 với tui

 

[shini1989]

Huyền trân công chúa toàn quán ốc ăn theo, ốc thì ăn cô xí
Còn trần độc ngô văn sở vẫn trùm đồ khô rồi mai phen

via theNEXTvoz for iPhone

Ốc bên Huyền Trân t thấy ok hơn á, với cả có thêm nhiều món.
Hải thượng lãn ông có quán nem nướng, chả cuốn ok
Ngô Văn sở đồ khô ok quán anh Dư chị Hiệp nhậu quen mối còn mấy món ăn vặt khác nghe nói chặt chém mà ko ngon, lâu rồi t ko ăn ở đây nữa

 

[trivu11]

bậy rồi, nó trộn toàn đồ ấm bụng sao mà ỉa chảy đc. Riềng xả tỏi rau răm lá ổi toàn đồ chống đau bụng

Tôi bắn pháo bông mấy lần vì nó rồi