thảo luận Caffè tại gia

[nanofone]

Toàn đêm pha sáng mang đi làm, hoặc sáng pha xong làm để chiều uống. Làm gì có thời gian canh. Ngồi canh nữa thì chết mai fen

Hàng cao cấp lắp nó toàn dùng nam châm, chứ có dùng đệm đâu mai fen.

Cái van của nó, núm bên ngoài kim loại, nhưng bên trong hình như là nhựa. Sáng em gõ thử thấy hình như vậy, chưa có thời gian kiểm tra kỹ. Van kiểu con này bị bọt khí cái là tắc. Em test nước không, không lạnh, và nước đá đã tan hết để tránh bọt khí thì ko bị tắc

Nam châm thì chỗ cầm tay có mà bác

via nextVOZ for iPhone

 

[nanofone]

Xin mời mấy fen

via nextVOZ for iPhone

 

[nanofone]

Nhiều bọt quá hình như cũng không tốt, có vị gì đó nhẵn nhẵn.

Bác đánh cho lên bọt hả

via nextVOZ for iPhone

 

[honghotthoima]

Bác đánh cho lên bọt hả

via nextVOZ for iPhone

Không tự nó ra bạn ơi. Chế cháo cái đầu pha tí nó ra kinh lắm.

 

[nanofone]

Không tự nó ra bạn ơi. Chế cháo cái đầu pha tí nó ra kinh lắm.

Bác pha bằng gì đó , máy hả bác

via nextVOZ for iPhone

 

[zxfc vm]

Bác pha bằng gì đó , máy hả bác

via nextVOZ for iPhone

Flair đấy, pha hay và ra cà ngon lắm, mua đi

 

[honghotthoima]

Xin mời mấy fen

via nextVOZ for iPhone

Vị ra sao thím?

Bác pha bằng gì đó , máy hả bác

via nextVOZ for iPhone

Mình pha bằng Flair classic.

 

[nanofone]

Flair đấy, pha hay và ra cà ngon lắm, mua đi

Em hết uống espresso rồi bác đừng có thuốc

via nextVOZ for iPhone

 

[nanofone]

màu hơi đậm v

Mình pha bằng Flair classic.

Em pha cà colom rang light , tỉ lệ 1:15 , chắc lên hình nhìn nó đậm

via nextVOZ for iPhone

 

[honghotthoima]

Em pha cà colom rang light , tỉ lệ 1:15 , chắc lên hình nhìn nó đậm

via nextVOZ for iPhone

vị như nào thím?

 

[kanone888]

Nam châm thì chỗ cầm tay có mà bác

via nextVOZ for iPhone

Ý là cái chỗ gắn lắp với trục máy xay đó mai fen. Con của em nó hút mạnh quá, nhiều lúc rút ra cũng mệt. Con G1 của mai fen cũng vậy, chứ nó không dùng đệm bên trong như con Chenuts kia.

 

[kanone888]

Không tự nó ra bạn ơi. Chế cháo cái đầu pha tí nó ra kinh lắm.

Mai fen chế lưới lọc trên, hay chế lại lưới lọc dưới, hay là chế thêm đầu lọc ở dưới thế . Mua thêm bộ kit đo áp luôn đi

 

[honghotthoima]

Mình có 2 cái đầu pha, một cái đã chế cháo khoan lỗ cho rộng ra cái phần đường ra nước cà. Cái chế này thì nước cà nó ra thành tia và cực nhiều bọt. Uống uống trúng phần bọt này vị nó nhẵn nhẵn nhẹ hơi khó chịu. Cái đầu bình thường thì lại ra ít bọt nhưng cà có vị béo hơn.

 

[honghotthoima]

Mai fen chế lưới lọc trên, hay chế lại lưới lọc dưới, hay là chế thêm đầu lọc ở dưới thế . Mua thêm bộ kit đo áp luôn đi

Chế lưới lọc nó ra cà đậm hơn ngon hơn chứ không tác động đến bọt nhiều thím. Mình chế lưới lọc trên cho nó thọt thỏm vào và khoan thêm một lỗ dưới đáy đầu lọc.

 

[nanofone]

Ý là cái chỗ gắn lắp với trục máy xay đó mai fen. Con của em nó hút mạnh quá, nhiều lúc rút ra cũng mệt. Con G1 của mai fen cũng vậy, chứ nó không dùng đệm bên trong như con Chenuts kia.

Con g1 em chỗ lắp với trục k có nam châm bác, gắn vào rút nha tựa như lông hồng

via nextVOZ for iPhone

 

[takeda31]

Có Backpacker bán đấy, Procafe cũng bán trên shopee nhưng Facebook page của bên này sập rồi thì phải. Brikka giờ chỉ có 4 cup thôi, 2 cup hình như đợt dịch đến giờ chưa bên nào nhập về được.

Hèn gì tìm bản 2 cup mãi ko thấy trang nào bán

, mua bản 4cup thì tốn tiền cà quá

 

[zxfc vm]

Hèn gì tìm bản 2 cup mãi ko thấy trang nào bán

, mua bản 4cup thì tốn tiền cà quá

Fen chờ được thì lên Taobao mà order về, giá khoảng 1tr4 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z0d.6639537.1997196601.4.d6b47484iRj3JU&id=39585749280
Còn không thì lên Tmall gian hàng chính hãng của tụi Bialetti thì đắt hơn chút, khoảng hơn 1tr6 https://detail.tmall.com/item.htm?s...=2&is_b=1&rn=e1acc557c615abf8817c8cc6f82dc483

 

[Voldedore]

Mới về con aeropress, trưa nay e ép thử shot đầu đời luôn các thím.

Brew kiểu truyền thống 15gr cà Ro gia lai mua của thím Jet với 200gr nước 94 độ. Mới rót được 1/2 nó đã chảy xuống ly (có thể tại e xài 1 tờ giấy lọc?!).

Ngâm 1 phút 25 giây ép xuống ra ly cf đắng hơn pha phin, rất ít vị chua, hậu vị ngọt và được cái là sạch, không có cặn.

Chưa vừa ý lắm, chắc phải thử thêm tầm chục ly nữa mới tìm ra công thức ổn.

 

[zxfc vm]

Mới về con aeropress, trưa nay e ép thử shot đầu đời luôn các thím.

Brew kiểu truyền thống 15gr cà Ro gia lai mua của thím Jet với 200gr nước 94 độ. Mới rót được 1/2 nó đã chảy xuống ly (có thể tại e xài 1 tờ giấy lọc?!).

Ngâm 1 phút 25 giây ép xuống ra ly cf đắng hơn pha phin, rất ít vị chua, hậu vị ngọt và được cái là sạch, không có cặn.

Chưa vừa ý lắm, chắc phải thử thêm tầm chục ly nữa mới tìm ra công thức ổn.

Team aeropress đang ngày càng lớn mạnh rồi
Còn chỗ rót được 1/2 thì nước chảy xuống thì là bình thường nhé fen, nếu không muốn như vậy và muốn khống chế hoàn toàn quá trình pha thì dùng kiểu inverted (hoặc upside down), hầu hết các nhà vô địch cuộc thi aeropress thế giới đều dùng phương pháp này.
Ngâm 1'25'' có vẻ hơi lâu, fen thử giảm xuống 30s xem sao.
https://aerodice.com/ Mình đang pha thử theo trang này, kiểu xúc xắc ấy, mỗi lần ấn là 1 lần pha theo công thức khác nhau.

 

[ByPrO]

Hèn gì tìm bản 2 cup mãi ko thấy trang nào bán

, mua bản 4cup thì tốn tiền cà quá

Thím qua chỗ anh Sơn tử tế ) Backpacker.vn mà mua ) Nếu ở HN thì qua 4 Lý Thường Kiệt ( cơ quan ) hoặc 178 Mai Anh Tuấn ( nhà ) gặp a Sơn là có đủ đồ SĐT: 0943653577 hề hề...