thảo luận Đồ ăn Hàn - Nhật khác gì nhau?
- Thread starter minhgiang89
- Start date
vuducthaihp
Member
ăn dc đấy anh , nó khác biệt nó thài dẹt con cá ra , việt nam thái dọc miếng . Việt nam cho lơn ăn ngày xưa là cá khoai , giờ nó đặc sản mẹ nó luôn rồi , ở đấy mà cho lơnCơm lươn Nhật tôi đã ăn và đúng là nó rất đắt. 1 bát cơm 3 miếng lươn đâu đó khoảng 5 sen gì đấy ( tầm 1tr VND ) và cơm lươn thì nổi tiếng ở Shizuoka. Thực ra đó là con lươn biển, thân dẹt dẹt giống cá gì đó ở VN tôi không nhớ, mà cá đó ngày xưa mẹ tôi hay mua cho lợn ăntôi nhìn giống hệt luôn.
Nhưng cái nước sốt nó tẩm vào con lươn nó ngọt ngọt, lợ lợ làm tôi không thích thú, cảm giác khá phí tiền khi ăn.
vuducthaihp
Member
đồ tàu chả ngon , quá nhiều mỡ ngấy bỏ mẹ ra . Hàng tàu hay nhật hàn ở việt nam đều qua hương vị việt , gốc anh đi ăn thì bát của anh đâu toàn mỡ
Râu tóc bạc phơ
Senior Member
cá khoai tầm gần 150k/kg cũng bình thường thôi mà, có gì là đặc sảnăn dc đấy anh , nó khác biệt nó thài dẹt con cá ra , việt nam thái dọc miếng . Việt nam cho lơn ăn ngày xưa là cá khoai , giờ nó đặc sản mẹ nó luôn rồi , ở đấy mà cho lơn
![[Yi]](https://data.voz.vn/avatars/m/1525/1525153.jpg?1694504449){kind=avatar}
[Yi]
Mastery
Đồ Hàn có ngon thì chủ yếu là do tẩm ướp gia vị nồng đậm, khá giống ẩm thực Việt.
Đồ Nhật thì đề cao chất lượng thực phẩm nên chỉ nêm gia vị vừa phải, thậm chí là hơi nhạt theo khẩu vị người Việt.
Như kiểu bò wagyu thượng hạng thì chỉ cần rắc chút muối tiêu lên rồi nướng là đã quá ngon rồi. Còn sushi, sashimi các loại thì cũng chỉ chấm với xì dầu thôi.
Đồ Nhật thì đề cao chất lượng thực phẩm nên chỉ nêm gia vị vừa phải, thậm chí là hơi nhạt theo khẩu vị người Việt.
Như kiểu bò wagyu thượng hạng thì chỉ cần rắc chút muối tiêu lên rồi nướng là đã quá ngon rồi. Còn sushi, sashimi các loại thì cũng chỉ chấm với xì dầu thôi.
vuducthaihp
Member
150k 1 kg lúc nào anh cũng mua dc ko . Cá này lấy riêu hơn ngon , mà anh mua đâu 150k tôi mua toàn 220 k ./1 câncá khoai tầm gần 150k/kg cũng bình thường thôi mà, có gì là đặc sản
Bên nhật hàn thì thiếu gì người việt mà nói vậy? Tôi đang ở nhật luôn đây, shizuoka cơm lươn nổi tiếng nhất nhật bản 1 hộp 160k ở siêu thị ăn chỉ thấy mềm với ngọt, hết, chẳng hiểu đặc sắc ở chỗ nào, chắc ở chỗ làm màu. Riêng về độ đa dạng ẩm thực nhật bổn phải gọi đông lào = cụ, nó chỉ hơn về giá trị nguyên liệu, hình thức, phục vụ là chính thôilướt 2 page trong mắt vozer toàn sushi, okonomiyaki vs ramen, hàn thì kimchi, kimpap cơm trộn .. , khác gì ng nc ngoài chỉ biết đến phở, bánh mì và gỏi cuốn của vn, 1 bên thì rành vl 1 bên ko biết gì ngoài mấy món nổi tiếng, xong so sánh chê lên chê xuống , đến chịuchả có dân nào lại ko khen đồ ăn bản địa là số 1 cả
via theNEXTvoz for iPhone
muối tôm tây ninh
Senior Member
thì anh đi nhật thì anh mới biết nhật có bao nhiêu gia vị, tôi ở vn thì cũng chỉ biết xì dầu nhật + wasabi để chấm sushi
ý tôi là không thể nói vn thiếu đa dạng gia vị hơn nhật, chỉ là ít nghe tới nếu không thực sự quan tâm thôi
Chiếu mới
Member
Cơm lươn mà ăn 160k trong siêu thị thì không hiểu là phải rồi.
Đúng là chiếu mới nên mới nói vậy á
) đồ siêu thị bên này nó lấy nguyên liệu địa phương, có thương hiệu shizuoka hẳn hoi in nhãn, giống như dưa lưới ấy, nấu rồi bán trong ngày, ko bán đc là vứt luôn, chứ ko có làm kiểu công nghiệp như ở Việt Nam đâu nhé ) Tôi ở shizuoka nên lấy cơm lươn làm ví dụ, chứ bò kobe các thứ, cũng thử hết rồi ko có thiếu cái gì đâu
)via theNEXTvoz for iPhone
nongquedi
Senior Member
Mắm ở VN cũng chỉ có vài ba loại thôi. Nhiều anh bảo đem con tắc kè đi làm mắm nên mắm VN có hàng nghìn, hàng tỉ loại thì tôi cũng chịu. Nói thế thì ramen tắc kè cũng tính là một loại.
Nói riêng ra thì ở Nhật chia xì dầu thành nhiều cấp, nhiều loại để nêm nấu chứ ở VN phổ thông cũng chỉ có một loại. Riêng rượu nấu thì VN cũng chả có
herotb
Senior Member
cái này sai từ cách hỏi và câu hỏi rồi.
không thể tranh luận được. ví dụ cùng sushi nhưng ở NB đã có cửa hàng ngon cửa hàng không ngon. Chưa kể sang VN bị biến tấu đi, trình độ đầu bếp, khẩu vị, sức khỏe của người ăn nữa.
So sánh cũng cực kì khập khiễng nên miễn so sánh.
Giống như việc so sánh cô hoa hậu Negira với một cô gái nhan sắc bình thường 6,7 điểm VN vậy.
Ai ăn món nào hạp thì ăn tiếp thôi. (về cá nhân thì vẫn thích đồ Nhật hơn Hàn)
không thể tranh luận được. ví dụ cùng sushi nhưng ở NB đã có cửa hàng ngon cửa hàng không ngon. Chưa kể sang VN bị biến tấu đi, trình độ đầu bếp, khẩu vị, sức khỏe của người ăn nữa.
So sánh cũng cực kì khập khiễng nên miễn so sánh.
Giống như việc so sánh cô hoa hậu Negira với một cô gái nhan sắc bình thường 6,7 điểm VN vậy.
Ai ăn món nào hạp thì ăn tiếp thôi. (về cá nhân thì vẫn thích đồ Nhật hơn Hàn)
chiagioi1234
Senior Member
Tôi không biết trong nhiêu người trong đây thật sự ăn qua đồ ngoài chưa mà chê như đúng rồi ý,đã thế còn kiểu so sánh vn này nọ top 1 nữa chứ.
Chiếu mới
Member
Đồ ăn trong siêu thị mình thấy tệ, ngay cả những món bình thường huống hồ gì cơm lươn.Đúng là chiếu mới nên mới nói vậy á
Tôi ở shizuoka nên lấy cơm lươn làm ví dụ, chứ bò kobe các thứ, cũng thử hết rồi ko có thiếu cái gì đâu
via theNEXTvoz for iPhone
Cơm lươn rẻ lắm cũng từ 3-5 sen, mà không phải quán nào cũng ngon. Đi lấy cơm siêu thị ra làm tiêu chuẩn đánh giá thì chịu fen.
Từng qua Nhật ăn sushi, gyudon, ramen rồi.
Đánh giá là ngon còn ăn ở VN thì chỉ có sushi, cơm lươn ngon chứ mấy món kia bình thường, chắc làm cho người Việt ăn nên vậy.
Còn món Hàn thì không biết do chưa đi Hàn chứ món Hàn ở VN, thề chưa bao giờ thấy ngon.
Ba cái cơm trộn, mì tương đen ăn dở vl
.
Thịt nướng thì nó là cơ bản nó ngon, dễ ăn, đại trà, nước nào cũng có chả riêng gì bọn Hàn nên không tính món này
.
Đánh giá là ngon còn ăn ở VN thì chỉ có sushi, cơm lươn ngon chứ mấy món kia bình thường, chắc làm cho người Việt ăn nên vậy.
Còn món Hàn thì không biết do chưa đi Hàn chứ món Hàn ở VN, thề chưa bao giờ thấy ngon.
Ba cái cơm trộn, mì tương đen ăn dở vl
.Thịt nướng thì nó là cơ bản nó ngon, dễ ăn, đại trà, nước nào cũng có chả riêng gì bọn Hàn nên không tính món này
.
minhgiang89
Senior Member
https://www.instagram.com/tokyofoodie/
mấy thím cứ chê đồ ăn Nhật nghèo nàn, chứ vào xem gần cả ngàn món
chẳng qua có hợp khẩu vị người VN hay không
bọn Thái nó gần VN nên khẩu vị giống người VN nên mấy anh khen ngon,
chứ Tây khi về nước nó cũng ăn món của nó chứ có ăn món TL hay VN đâu
nói về ẩm thực thì TQ, NB, Ý, TBN, Pháp nó trên tầm rồi, VN mấy anh khen do mấy anh ăn quen vị chứ có gì đâu
bọn nó sang khen chỉ là xã giao, không lẽ chê để bị ăn đấm
mấy thím cứ chê đồ ăn Nhật nghèo nàn, chứ vào xem gần cả ngàn món
chẳng qua có hợp khẩu vị người VN hay không
bọn Thái nó gần VN nên khẩu vị giống người VN nên mấy anh khen ngon,
chứ Tây khi về nước nó cũng ăn món của nó chứ có ăn món TL hay VN đâu
nói về ẩm thực thì TQ, NB, Ý, TBN, Pháp nó trên tầm rồi, VN mấy anh khen do mấy anh ăn quen vị chứ có gì đâu
bọn nó sang khen chỉ là xã giao, không lẽ chê để bị ăn đấm
clonebattu
Senior Member
đồ ăn hàn ngoài kim chi với thịt nướng thì có vẹo gì nhỉ
đồ ăn Nhật nó lên tầm nghệ thuật cmnr. mà rất chú trọng giữ gìn hương vị của nguyên liệu, cũng như việc không bị mất chất dinh dưỡng.
đồ ăn Nhật nó lên tầm nghệ thuật cmnr. mà rất chú trọng giữ gìn hương vị của nguyên liệu, cũng như việc không bị mất chất dinh dưỡng.
True Mirror
Senior Member
Thái Lan nó thật sự giỏi về nấu ăn và đồ ăn đó phen, không phải chỉ vì giống VN đâu
Tôi ở mẽo thấy đồ thái thống trị các hàng quán châu á, dân trắng ăn quá trời mà nó thích lắm
, coi như 1 9 1 10 với đồ tàu rồi. Mỗi quán đồ thái bán nhiều món của chúng nóĐồ việt nam thì dc mỗi phở hoặc bánh mì còn lại không ra khỏi khu người việt dc. Phen hỏi ai ở mẽo cũng biết.
Similar threads
