thảo luận Loại rau một thời được trồng để cứu đói giờ ra Hà Nội thành đặc sản

notlove777 said:

Ngoài làm gỏi thì có xào, nấu được không mấy thím? Em là thích ăn rau xào

Click to expand...

Xào nhẹ thôi thím vì rau này mau chín. Cứ xem độ chín của nó như hành ngò ấy.

Rau này ăn mát lại ngon, làm gỏi sơ sơ thì bao tốn cơm. Cậu e ghiền rau này vl cứ đi loanh quanh hái hết trọi tới khi không còn nữa thì mua thùng xốp về gieo ăn mà nó mọc méo kịp

Gửi từ Vsmart Live bằng vozFApp

Nhà mình mọc nhiều như cỏ dại

Nhà tôi lâu lâu nó vẫn mọc hoang vài bụi bên hông nhà mà lười hái ăn vl ra

Chưa ăn bao giờ. Chua giống lá nấu canh chua không

via theNEXTvoz for iPhone

Ngày xưa làm gì có thịt bò mà nấu cùng. Rau tầm bóp nấu mì tôm ngon lắm.

cần gì chậu cảnh, kẽ tường lâu ngày bụi đọng lại nhiều gặp mưa là bọn này mọc lên, ngày nhỏ dùng để nuôi dế thôi chứ rau này ăn chả có vẹo gì

banhmicon2 said:

cần gì chậu cảnh, kẽ tường lâu ngày bụi đọng lại nhiều gặp mưa là bọn này mọc lên, ngày nhỏ dùng để nuôi dế thôi chứ rau này ăn chả có vẹo gì

Click to expand...

Trộn dầu dấm, thịt bò và trứng luộc xắt lát mỏng ăn cũng hao cơm lắm nha phen

Ngày xưa chuyên ăn món này. Càng cua bóp dấm, càng cua trộn gỏi, càng cua xào thịt bò. Nấu canh chua thì lá cóc, bông súng, bông lục bình, sua đũa, điên điển..
Cá thì lội xuống mương tát. Má toàn cành xanh, cá mè, cá sặc cá rô, cá lóc. Lâu lâu vài con rắn bông súng, rắn nước, ri voi.
Toàn món ngon. Huhu
Hồi xưa đéo có tiền mà ăn đã vãi. Giờ có tiền ăn cỡ nào cũng không thấy cái vị đó. Huhu

Pha mì gói ăn

CRau này dưới quê thì kệ mịa nó, mọc xanh mướt cả 1 khoảng nhỏ luôn, còn trên SG thì canh nhổ thí mẹ

Rau nay mọc khỏe lại dễ xử lý, vườn nhà loại khác mọc linh tinh tôi xử hết riêng nó thì để.

Nấu canh chua ăn cũng khá.

haiyen2391992 said:

https://kienthuc.net.vn/kinh-doanh/...-doi-gio-ra-ha-noi-thanh-dac-san-1554298.html

Click to expand...

Ở trong miền Nam chỗ mình gọi là "rau càng cua" trộn gỏi ăn nhứt nách

Bóp thấu với dấm pha đường rồi thịt ba rọi,tôm thịt,thêm đậu phộng rang nữa thì hết bài.

ở quê mình thì gọi là rau càng cua, ăn với thịt bò thì hết xảy mà nó hay mọc hoang nhiều lắm

Mẹ tôi hay làm món bò xào nóng ăn ghém với rau càng cua.

Gửi từ Xiaomi M2101K7AG bằng vozFApp

Cái rau càng cua này hay thataj, chỉ cần có vườn trông cây là tự nhiên nó lên ko cần biết ở đâu luôn =]] hồi xưa ở nhà mọc nhiều quá đến nôĩ mấy con chó ở nhà ăn hoài

cái này thì chỗ tôi đầy, không ai bán cũng chả ai mua, nhà nào có vườn cà phê thì có mà đầy luôn, cái giống này hình như trồng không được, chỉ tự mọc, chỗ nào ẩm là hay có cây này, nhất là ở các đoạn công rãnh, loại cây này có đầy luôn, nhà trước cũng hay ăn nhưng đợt này k dám ăn nửa, vì bây giờ mọc ở các nguồn không đủ an toàn nên k dám ăn

Ba cái rau này cứ chanh giấm , thịt , lạc , ....trộn như gỏi / nộm làm cả chậu mà ăn thì bá cháy lun