Cay cú vì đang làm ăn ngon thì kế bên nó bắt chước

Ko biết quê thớt ở đâu chứ HN đầy quán bán 25k họ vẫn sống tốt , thậm chí nhà còn phải thuê
Thế nên bảo ở quê 25k đợi nó sập tiệm còn lâu nhé. Thìn bán phở mà vốn 1 bát 22k thì có vẻ là chi phí hơi cao rồi
Tiền nào của nấy thôi bạn. Ăn tô phở 25k tới lúc bị ung thư thì đừng có lên mạng bảo vn toàn thực phẩm bẩn rồi chửi chính quyền nha
 
cái này bác phải nghĩ thoáng ra 1 chút, vì đây là cạnh tranh, đừng kiểu đố kị. Thay vào đó, bác nên quan tâm đến chất lượng, vệ sinh đồ ăn, không gian quán để sạch sẽ, free trà đá, nước vối... như vậy khách sẽ cảm thấy thoải mái hơn
 
Tiền nào của nấy thôi bạn. Ăn tô phở 25k tới lúc bị ung thư thì đừng có lên mạng bảo vn toàn thực phẩm bẩn rồi chửi chính quyền nha
Ai dám đảm.bảo những quán 35k là đồ ăn sạch hở thím, ( trừ quán thớt nhé vì chi phí 1 bát cao vậy chắc đảm.bảo )
 
Cho mấy thằng thắc mắc thì tôi nói luôn, phở nhà tôi làm chất lượng làm đầu. Nước ninh xương bò từ 1h sáng mỗi ngày, thịt tái thì tươi nóng đến giờ bán mới giao, bán hết gọi tiếp chứ ko chơi thịt lạnh
Nạm, gân, gầu, đuôi bò, sụn đều chính tay bố mẹ tôi hầm bán trong ngày
Chỉ có bò viên là đặt chỗ quen với giá 140/kg
Giá 35k là tô thập cẩm full toping, tôi nói thật giá này mà giảm nữa nhà tôi trụ ko được
Còn ai kêu 1 món, 2 món thì giá là 30k
Nhưng ở miền tây người ta chỉ ăn thập cẩm thôi, vào quán hết 90% gọi thập cẩm nên cứ cho là 35k đi.
Tiếp theo là về độ ngon thì tôi tự tin vì chưa có ai chê cả, khách quen đa số là ở gần, đi chợ mỗi sáng nên ghé ăn.
Còn lại là khách vãng lai ăn 1 lần rồi thôi vì quán tôi ở khu chợ rất đông khách du lịch tham quan

Rồi, về quán kia thì tôi có cho người mua ăn thử. Tôi nói thật là lượng thịt chỉ cở 3/4 của tôi. Nước dùng thì toàn bột ngọt, tôi ăn mà nổi tóc gáy. Nói chung là chất lượng và độ ngon xách dép cho nhà tôi

Ở topic tôi có viết hồi trước bán 50 tô, giờ còn 20. 20 đó là khách quen. Còn tiệm kia từ khi nó mở ra chưa thấy sáng nào tiệm nó được hơn 20 khách cả
Chứ ko phải như các ông nghĩ là tôi mất khách vào tiệm nó
Mà là khách vãng lai nó nhìn 2 tiệm phở sát nhau kiểu đó, nó nghi ngờ chất lượng nó đéo vô tiệm nào luôn
Khách quen của tôi thì vẫn ăn ở tôi thôi. Nhưng tôi tức vì mất đi lượng khách vãng lai, mà đó lại là phần lớn mới đau.

Ở trên có ông gì đó chửi người sóc trăng thì tôi ignore ông cho nhanh, chửi ông lại bẩn mồm tôi

Mấy ông vozer thì hay rồi. Cái gì cũng giỏi cũng hay. Thấy người khác hoạn nạn thì mấy ông trù cho chết. Nói thật tôi chết chả sao. Nhưng đây là tâm huyết của bố mẹ tôi, họ già rồi ko làm gì khác được, cuối đời chỉ biết sống dựa vào quán phở này thôi. Tôi phải bỏ việc để về quản lý cho vì sợ họ làm ko nổi
Mà giờ chỉ vì mấy thằng rẻ rách mà họ điêu đứng, phận làm con tôi tức và buồn lắm chứ.

Ai nói tôi trẻ trâu thất học tôi chịu, tôi năm nay cũng 3x, cũng có bằng cử nhân như ai, mà thôi tôi chả rảnh đôi co với các thể loại đấy.

Giờ tôi chỉ muốn tìm cách để chúng nó biến đi thôi.

Vốn thì tôi ko có nhiều để chịu lỗ xem ai trâu hơn

Bán rẻ hơn mà giảm chất lượng chắc chắn bố mẹ tôi ko đồng ý

Tặng thêm thì tôi cũng đã nghĩ ngày mai sẽ tặng mỗi tô 1 chén trứng

Giờ chỉ hy vọng ông trời thương cho bố mẹ tôi trụ được thôi
có bằng cử nhân, sn 8x mà nói chuyện như đứa thất học thật :go:, thay vì rep từng cái cmt thì đi mà dùng não suy nghĩ hướng giải quyết đi. Nội cái việc đọc post mà tôi thấy có vài phương án giải quyết rồi, cơ mà ghét cái thái độ nói chuyện của ông nên chả thèm bày ra. Cho ông cái keyword để nghĩ: người miền tây, cả huyện có 2 tiệm, tiệm nó bột ngọt nhiều + dở

via theNEXTvoz for iPad
 
Quan điểm của em là bác nấu phở được người ta cũng nấu phở được, bác không độc quyền món này nên không thể cấm người ta. Họ không cướp gì của bác, đất của người ta, nguyên liệu nấu của người ta, công sức người ta bỏ ra còn khách hàng ăn của ai là lựa chọn của khách.
Đặt mình vào vị trí người ta nếu bác mong muốn người ta sập để bác bán thì người ta cũng mong bác sập để người ta bán.
Giờ muốn giải quyết thì có 2 cách: 1 là đôi bên cùng có lợi: 2 ông chủ quán ngồi với nhau thống nhất cùng tăng giá, thế là 2 ông cùng lợi nhuận cao lên - nhưng rủi ro là khách hàng sẽ chuồn sang cửa hàng thứ 3 rẻ hơn 2 ông mà ăn.
Cách 2 là cạnh tranh công bằng thôi, quán bác phải hơn quán người ta: hơn thì có 4 cái cơ bản: thứ nhất là không gian quán (sạch sẽ, thoáng mát, quạt, điều hòa đầy đủ v.v.v), hai là chất lượng đồ ăn (ngon hơn, đầy đặn hơn,.v.v), ba là chất lượng phục vụ (phục vụ niềm nỡ chăm giao lưu với khách, bưng bê nhiệt tình, phục vụ nhanh, free trà đá nước lọc, nhân viên quán xinh bốc lửa mơi khách tốt duyên dáng), cái thứ 4 là giá cả.
Bác hơn được càng nhiều điểm thì bác càng dành được nhiều khách hơn.
Nói chung đang làm ăn ổn doanh thu đều mà bị cạnh tranh thì ai cũng akay, nhưng chuyện xảy ra rồi thì giờ phải tìm cách tháo gỡ thôi, chúc bác thành công
 
Thằng này là thằng hôm qua lập thớt chửi những dãy phố bán cùng mặt hàng là tư duy an nam với câu chuyện bịa đặt về mấy cây xăng ở ngã tư đây mà
Phở người ta tự nấu có phải lén qua nhà ông học lỏm đâu mà bảo ăn cắp chất xám, hài vc
Thương trường là chiến trường, khôn sống mống chết thôi
Thái độ cầu tiến khách quan một tí thì tôi chỉ cho vài tip mà đấu nhau, còn hằn học cay cú chửi bới thì thôi

via theNEXTvoz for iPhone
 
Nói năng đàng hoàng còm chả ăn ai. 3x tuổi cử nhân mà nc như thằng trẻ trâu cạn nghĩ
Đừng lôi tâm huyết của gia đình lên đây mà khè, thế nhà người ta k phải tâm huyết, ko phải tiền mồ hôi xương máu à?
Phở nó là độc quyền của nhà bạn chắc? Cả cái huyện có 1 quán ăn trên ngồi chốc quen rồi giờ có người mở ra cay cú mất luôn nào à.
Nhà người ta chưa làm cái gì ảnh hưởng đến nhà bạn mà thở ra cái câu nói ngta rẻ rách thì xem lại gia đình mình đi, bố mẹ ko dạy đc con.
Chốt lại với kiểu như thằng thớt, mong cái quán kia nó phát đạt cho sập cmn quán phở của nhà bạn đi, người ta nhìn vào cũng thấy đáng đời thôi
 
Thằng này là thằng hôm qua lập thớt chửi những dãy phố bán cùng mặt hàng là tư duy an nam với câu chuyện bịa đặt về mấy cây xăng ở ngã tư đây mà
Phở người ta tự nấu có phải lén qua nhà ông học lỏm đâu mà bảo ăn cắp chất xám, hài vc
Thương trường là chiến trường, khôn sống mống chết thôi
Thái độ cầu tiến khách quan một tí thì tôi chỉ cho vài tip mà đấu nhau, còn hằn học cay cú chửi bới thì thôi

via theNEXTvoz for iPhone
Tôi hỏi thật chứ ông có làm kinh doanh ko?
Nếu có thì khi ông gặp trường hợp như tôi. Ông có bình tĩnh, cầu tiến nỗi ko? Hay cũng sẽ lồng lộn lên như con thú hoang để gia đình ông ko phải đói?
Ông trả lời thật lòng tôi xem
Các ông đứng ngoài thì các ông nói kiểu đéo nào nghe cũng hay và cao thượng vkl
Nào là kinh tế thị trường, cạnh tranh để cùng phát triển
Nghe nó mắc *** vkl
Phải các ông chắc các ông ko bình tĩnh mà lập thớt như tôi được đâu
Nhất là khi cái mồm của nhà các ông đang bị những thằng ất ơ phá
 
Cái chuyện cạnh tranh như này thì mình thấy đầy rồi, khoan chưa nói về mặt chất lượng của bát phở bác làm ra so với thằng kia thế nào.
Khách vãng lai như mình mà đi ăn nhìn thấy 2 quán phở như nhau, thì nhìn vào hình thức quán xem có sạch sẽ không, ngồi ăn có thoải mái k, mình thấy các quán bún thường để quầy làm bún ở ngoài cửa, thì nên trang trí hoặc thay đổi lại để ngta nhìn thấy bắt mắt, muốn vào ăn. Làm thêm tí đồng phục các kiểu cho chuyên nghiệp nữa, hoặc nghiên cứu thêm 1 vài option hợp lý free nữa (mình thấy bạn bảo chỗ bạn gần điểm tham quan thì làm chỗ rửa tay chân ngay bên ngoài, phục vụ khăn lau mặt lau tay free các kiểu, hoặc nước lạnh, nước đá các thứ) thì giá có cao hơn bên kia 1 tí nữa nhưng người mua hàng thấy tốt hơn thì cũng được mà.
Còn về phần biển hiệu các thứ, nếu bạn đảm bảo hàng nhà bạn làm toàn đồ tốt, thì ngại gì mà không căng khẩu hiệu ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM lên cho bọn kia sợ ;) ;) ;)
 
mẹ chỗ mình bát bún bò huế 35k này, mà ăn cũng làng nhàng lắm. Mà quán nào lúc mới mở làm cũng ngon nhé, sau càng đông khách càng làm ăn như cức ấy :angry:
Tôi cũng kinh doanh đây, đang năm đc hơn năm ngon lành thì có thằng cũng làm gần gần đấy. Nó hút hết cm khách, khá là chán. Nhưng giá tôi rẻ hơn nó khá nhiều. So với mức đầu tư của nó thì với giá nó làm tôi thấy ko có lãi hoặc lãi ít vì nó còn thuê mặt bằng, tôi thì đất nhà nên tôi cứ kệ cmn xem đc bao lâu, hơn 1 năm sau nó phải tăng giá. Giờ giá nó đắt gấp đôi chỗ tôi nên khách lại dần kéo về bên tôi. :big_smile: quan trọng là xem thằng nào lì đòn
 
Ai cấm bán phở đâu mà kêu, nó có ăn cắp thương hiệu hay chất xám gì của nhà ông không
Kể cả ko phải bán phở ,nó mở bán cái khác thì nhà ông vẫn bị giảm khách như thường, chấp nhận và cải tiến thôi
Ông chưa đâm đầu vào mấy quán cà phê, trà sữa, quán nhậu đấy, mở lúc đầu ngon ăn sau người ta mở đầy, anh có 1 tỷ người ta có 10 tỷ, đừng có lấy tiền để tạo khác biệt, ko ăn nổi đâu
 
Treo cái bảng "quán mình ngon hơn vạn lần quán kế bên"
Hoặc "nếu dở ko cần trả tiền"
 
Thế này là bình thường mà, phở có 25k chắc chắn lởm.
Mình chơi đểu luôn, rỉ tai mấy bà đi chợ kêu hàng phở kia rẻ thế chắc nấu cái viên gì của tàu thả vào cả mấy chục lít nước 1 viên ấy
 
Tôi hỏi thật chứ ông có làm kinh doanh ko?
Nếu có thì khi ông gặp trường hợp như tôi. Ông có bình tĩnh, cầu tiến nỗi ko? Hay cũng sẽ lồng lộn lên như con thú hoang để gia đình ông ko phải đói?
Ông trả lời thật lòng tôi xem
Các ông đứng ngoài thì các ông nói kiểu đéo nào nghe cũng hay và cao thượng vkl
Nào là kinh tế thị trường, cạnh tranh để cùng phát triển
Nghe nó mắc *** vkl
Phải các ông chắc các ông ko bình tĩnh mà lập thớt như tôi được đâu
Nhất là khi cái mồm của nhà các ông đang bị những thằng ất ơ phá
Do ông có tư tưởng cay cú thôi, t làm ăn bị cạnh tranh đầy, chơi xấu đầy, nhưng đéo cay cú lên mạng chửi đổng mà nghĩ cách đối phó. Đây người ta làm ăn đàng hoàng, cạnh tranh còn lành mạnh chán mà đã lồng lên như chó điên thì được gì

via theNEXTvoz for iPhone
 
Má nó thật sự phải nói tình người trong cái xã hội này nó rẻ rách vl.
Hồi xưa chưa có nhà mặt tiền ngon, bố mẹ mình thuê mặt bằng gần chợ bán cà phê. Đkm nó vừa hết hợp đồng 1 năm thằng chủ nhà nó thấy bố mẹ mình bán ngon nó đuổi đi, vài hôm sau nó mở quán y chang cùng tên luôn. Khách cứ tưởng vẫn là chủ cũ.
Thế là bố mẹ mình lại phải đi làm công. Giờ về già tích góp chắt chiu vay đầu này đầu kia mới mua được căn nhà, yên bề gia thất chưa được bao lâu thì gặp thêm vụ này.
Mấy ông ở ngoài nói thì hay lắm vì mấy ông toàn cào phím, có ảnh hưởng đến cái bao tử của gia đình các ông đéo đâu. Ông nào gặp phải trường hợp như tôi thì hiểu. Rầu vkl

À post nào mà tôi "ưng" thì là tôi cám ơn chủ post nhé. Vì quá nhiều nên tôi ko quote được hết
 
Back
Top