80.000 đồng một quả, cam Xã Đoài không đủ bán dịp Tết

WindyUniform

Senior Member
MỚi hôm qua về xã này, vụ 80k/quả là do thương lái chém, chứ chúng nó mua cả cây mấy tháng trước rồi, khách mình còn giữ 3 cây không bán để biếu. Hôm qua biếu luật sư 2kg, ăn tại hỗ mấy quả. Cảm nhận cá nhân là ngon, ngọt thanh, có 1 chút chua kích thích vị giác, bổ cầm ra vàng ruộm như quảng cáo trên tivi ấy. Nghe chủ nhà nói là bán tại vườn quả to 200-300k/kg, tính ra khoảng 50k/quả vì biếu nhà mình 2kg mình đếm được 15 quả. Tiếc là chia ra ăn hết, trông thì y hệt cam Vinh, được cái quả ngọt và mọng hơn.
 

blue_sky666

Đã tốn tiền
MỚi hôm qua về xã này, vụ 80k/quả là do thương lái chém, chứ chúng nó mua cả cây mấy tháng trước rồi, khách mình còn giữ 3 cây không bán để biếu. Hôm qua biếu luật sư 2kg, ăn tại hỗ mấy quả. Cảm nhận cá nhân là ngon, ngọt thanh, có 1 chút chua kích thích vị giác, bổ cầm ra vàng ruộm như quảng cáo trên tivi ấy. Nghe chủ nhà nói là bán tại vườn quả to 200-300k/kg, tính ra khoảng 50k/quả vì biếu nhà mình 2kg mình đếm được 15 quả. Tiếc là chia ra ăn hết, trông thì y hệt cam Vinh, được cái quả ngọt và mọng hơn.
tính ra cũng rẻ nhi
 

0king0

Senior Member
MỚi hôm qua về xã này, vụ 80k/quả là do thương lái chém, chứ chúng nó mua cả cây mấy tháng trước rồi, khách mình còn giữ 3 cây không bán để biếu. Hôm qua biếu luật sư 2kg, ăn tại hỗ mấy quả. Cảm nhận cá nhân là ngon, ngọt thanh, có 1 chút chua kích thích vị giác, bổ cầm ra vàng ruộm như quảng cáo trên tivi ấy. Nghe chủ nhà nói là bán tại vườn quả to 200-300k/kg, tính ra khoảng 50k/quả vì biếu nhà mình 2kg mình đếm được 15 quả. Tiếc là chia ra ăn hết, trông thì y hệt cam Vinh, được cái quả ngọt và mọng hơn.
Bọn nó mua cả cây từ lúc chưa ra hoa. :)))
 

dangnguyeen

Senior Member
Bọn nó mua cả cây từ lúc chưa ra hoa. :)))
Trò mèo hết thôi, nó là loại đặc sản có ít nên bán đắt. Còn so với Sunkist Mỹ thì nói không ngoa là gọi bố luôn, trong khi Sunkist chỉ tầm 100ngan/kg, thơm không bằng, ngọt không bằng, giữ lâu cũng thua nốt.

Kiểu cá kho Vũ Đại Hà Nam ấy, nhà tôi gốc Hà Nam cạnh hồ chùa Bầu toàn cá to của tỉnh, kho cá ngon gấp 10 cái Vũ Đại, ăn cá Vũ Đại nó như rác ... Vậy mà dân khắp nước nó vẫn mua, hít hà khen nức nở.
 

WindyUniform

Senior Member
Trò mèo hết thôi, nó là loại đặc sản có ít nên bán đắt. Còn so với Sunkist Mỹ thì nói không ngoa là gọi bố luôn, trong khi Sunkist chỉ tầm 100ngan/kg, thơm không bằng, ngọt không bằng, giữ lâu cũng thua nốt.

Kiểu cá kho Vũ Đại Hà Nam ấy, nhà tôi gốc Hà Nam cạnh hồ chùa Bầu toàn cá to của tỉnh, kho cá ngon gấp 10 cái Vũ Đại, ăn cá Vũ Đại nó như rác ... Vậy mà dân khắp nước nó vẫn mua, hít hà khen nức nở.

Riêng cá kho làng Vũ Đại (Đại Hoàng) thì xin phép vứt sọt rác, bà ngoại tôi ngày xưa chuyên kho cá cho bên Chính phủ để tiếp khách, ăn cá của bà ngoại với mẹ tôi kho quen thì cá Đại Hoàng vứt đi. Cá kho ngon nhất là cái nước kho mà giờ toàn kho khô để giữ lâu (xuất đi nước ngoài với bán siêu thị) là đủ để người sành ăn biết thế nào rồi.
Đã từng ăn cá kho chuẩn của Đại Hoàng, nếu kho thì đúng là chỉ có cá trôi, trắm cỏ với cá chuối, nước kho sền sệt màu vàng nâu, cá thì là loại béo mỡ chảy ra quyện với nước hàng, lúc ăn còn nước cá 1 chút mới ngon, chứ kho khô thì ăn như nhai rơm. Mà loại này thì không có trên thị trường, phải ăn dịp nhà trong làng có việc, tiếp khách gần mới ngon.
 
Last edited:

WindyUniform

Senior Member
Bọn nó mua cả cây từ lúc chưa ra hoa. :)))
Nói chưa ra hoa thì hơi phét, thương lái mua cây từ lúc mới đậu quả, xem đậu quả nhiều thì giá cao. Rồi chủ nhà phải chăm cây, ngoài tiền đặt cọc thì hái đến đâu trả tiền đến đó. Thương lái mua từ khi mới đậu quả nên chủ nhà tìm mọi cách giữ quả (kể cả phun thuốc), nhìn cái cây đã bán với cây để lại ăn mới thấy khách 1 trời 1 vực, cây để lại ăn thì quả thưa (do không phun thuốc) chứ cây bán thì quả nhìn mỡ màng, cả cây sai trĩu trịt.
 

dangnguyeen

Senior Member
Riêng cá kho làng Vũ Đại (Đại Hoàng) thì xin phép vứt sọt rác, bà ngoại tôi ngày xưa chuyên kho cá cho bên Chính phủ để tiếp khách, ăn cá của bà ngoại với mẹ tôi kho quen thì cá Đại Hoàng vứt đi. Cá kho ngon nhất là cái nước kho mà giờ toàn kho khô để giữ lâu (xuất đi nước ngoài với bán siêu thị) là đủ để người sành ăn biết thế nào rồi.
Đã từng ăn cá kho chuẩn của Đại Hoàng, nếu kho thì đúng là chỉ có cá trôi, trắm cỏ với cá chuối, nước kho sền sệt màu vàng nâu, cá thì là loại béo mỡ chảy ra quyện với nước hàng, lúc ăn còn nước cá 1 chút mới ngon, chứ kho khô thì ăn như nhai rơm. Mà loại này thì không có trên thị trường, phải ăn dịp nhà trong làng có việc, tiếp khách gần mới ngon.
Chắc kiểu kho hơi giống cá kho tộ miền Nam, có nước hàng (nước đường). Vị ngọt dễ ăn, nước còn một ít sánh quyện vào miếng cá, kiểu kho này người ta ăn đưa cơm và ăn nhiều cá, thậm chí miếng bụng vẫn nguyên khúc mỡ béo, còn Vũ Đại kho kiểu kho khô đậm vị gừng riềng kiểu cho nhà nghèo ăn độn, kiểu kho khô và hơi đậm nên ăn ít dè xẻn qua mấy ngày Tết.
 

WindyUniform

Senior Member
Chắc kiểu kho hơi giống cá kho tộ miền Nam, có nước hàng (nước đường). Vị ngọt dễ ăn, nước còn một ít sánh quyện vào miếng cá, kiểu kho này người ta ăn đưa cơm và ăn nhiều cá, thậm chí miếng bụng vẫn nguyên khúc mỡ béo, còn Vũ Đại kho kiểu kho khô đậm vị gừng riềng kiểu cho nhà nghèo ăn độn, kiểu kho khô và hơi đậm nên ăn ít dè xẻn qua mấy ngày Tết.
Không bác ơi, kiểu kho niêu của Vũ Đại bây giờ là kho để bán, tức kho khô thì dễ vận chuyển, dễ bảo quản. Còn kho cá ngon thì cá kho vừa tới, để lại 1 chút nước hàng (nước đường quyện nước cá) thì giữ được vị ngọt của cá, ăn nó không bị khô, nhạt...
 

qpq

Senior Member
Chưa dc ăn cam này nhưng đọc bài thấy nó đắt là do có tiếng và quy mô trồng ít quá nên khan hiếm
 

dangnguyeen

Senior Member
Không bác ơi, kiểu kho niêu của Vũ Đại bây giờ là kho để bán, tức kho khô thì dễ vận chuyển, dễ bảo quản. Còn kho cá ngon thì cá kho vừa tới, để lại 1 chút nước hàng (nước đường quyện nước cá) thì giữ được vị ngọt của cá, ăn nó không bị khô, nhạt...
Thì tôi nói ở trên đó, nhà tôi cũng kho kiểu còn nước cá như bác đó, ăn đưa cơm, bữa cơm chỉ cần khúc cá, ít cà pháo với rau muống sấu là bay ba bát. Nhà tôi ngày xưa chú bác câu cá to 10, 20kg đầy đâu có phải kho khô ăn dần kiểu đó.
Dân bên Vũ Đại nó ở cạnh sông Châu Giang bé tí, cá to kiếm được đem bán, bữa chỉ ăn rô riếc, tôm tép nhỏ, đến tết kiếm được khúc cá phải độn một đống gừng riềng kho khô ăn cho lâu.
 

blackhole200294

Senior Member
tết năm nào ông bô cũng đặt tầm 100 quả bưởi diễn về ăn dần, ko phải bưởi diễn gốc mà là bưởi diễn nhưng trồng nơi khác, 20-30k/quả tuỳ năm, quả bé tí tẹo, đặt góc nhà thì mùi thơm lừng, ngửi mùi thôi cũng thấy ngọt, vỏ mỏng dính, càng để héo càng ngọt, diễn fake mà còn thế thì ko biết diễn chuẩn nó ntn :sad:
 

iiviir.Steel

Senior Member
tết năm nào ông bô cũng đặt tầm 100 quả bưởi diễn về ăn dần, ko phải bưởi diễn gốc mà là bưởi diễn nhưng trồng nơi khác, 20-30k/quả tuỳ năm, quả bé tí tẹo, đặt góc nhà thì mùi thơm lừng, ngửi mùi thôi cũng thấy ngọt, vỏ mỏng dính, càng để héo càng ngọt, diễn fake mà còn thế thì ko biết diễn chuẩn nó ntn :sad:
Mình thích ăn cá kho tương kiểu còn nước sền sệt, kho chung với ít củ với tóp mỡ thì cứ gọi là bay mất nồi cơm.
 

Nmita

Senior Member
Cam Bù ở Ghệ An hay Hà Tĩnh vậy các thím
Đợt trước coa ra đó chơi ăn một hai lần gì đó cũng khá ngon quả to.
 

mymemory

Senior Member
Cam này thì cần gì quảng cáo, mới chỉ đc ăn loại này nhưng trồng ở Yên Thành đã ngon lắm rồi. Tết mua đc cam này đi biếu thì quá chuẩn

Sent from samsung SM-A505F via nextVOZ
 

CocXanh1302

Senior Member
Quả này 80k/quả cơ á, trông cũng ko to lắm, thôi mua cam Vinh, bưởi Diễn ăn cho rẻ vậy, ăn chắc cũng hao hao nhau thôi.
mới ra Hà Nam đc người ta cho trái bưởi méo gì màu vàng ấy, ko biết phải bưởi diễn ko, ngoài đó ai ăn cũng khen ngon mà mình thấy dở như hạch, nhạt nhạt như khoai sống
 

hungnd40

Senior Member
mới ra Hà Nam đc người ta cho trái bưởi méo gì màu vàng ấy, ko biết phải bưởi diễn ko, ngoài đó ai ăn cũng khen ngon mà mình thấy dở như hạch, nhạt nhạt như khoai sống
Bưởi ăn như khoai sống thì ko phải rồi fence, bưởi Diễn nó hay để khô quắt lại cơ. :smile:
 
Top