thảo luận Ẩm thực Hà Nội - danh sách quán có cả đểu lẫn xịn

1. Phở bò ( gà )
Phở là tinh hoa... Nên là phở xứng đáng có 1 bài riêng
2. Bún mọc
Bún măng mọc thịt Điên Biên Phủ
Bún mọc Hàng Lược
Bún mọc lưỡi dọc mùng Bát Đàn
Bún Thủy
Bún mọc gà Chân Cầm
Bún mọc dọc mùng 15 Hàng Điếu ( tối )
Bún mọc dọc mùng ngã tư Bùi Thị Xuân - Trần Nhân Tông
Bún dọc mùng khuya ( tối qua vừa ăn, trên phố Hàng Điếu - không rõ địa chỉ )
3. Bún bò Huế
Bún bò Huế O Uông 546 Lạc Long Quân ( ngoài ra có cơ sở ở Cửa Bắc - chưa thử )
Bún bò Huế 68 ở 28 Đường Cầu Diễn
Bún bò Huế Kim Yến ở Kiều Mai
Bún bò giò heo Anh Cường 69 Võ Thị Sáu
Bún bò Huế ở 36 Hàng Cá
4. Xôi
Xôi theo kiểu xôi thịt pate có xôi Thu Thợ Nhuộm
Xôi xéo hành phi có xôi Mây 31 Lý Thường Kiệt
Xôi xéo, xôi ngô, xôi đỗ đen, xôi lạc ở chợ Hàng Da ( Nguyen Văn Tố )
Đêm có xôi ở Khâm Thiên đoạn Ô Chợ Dừa
5. Bún riêu
Bún riêu

• Sáng Hàng Bông Cạnh CA Phường
• Trưa bún riêu Hàng Bài ở trong ngõ cạnh rạp tháng 8
• Còn có bún riêu 151 triệu việt vương
• Bún riêu tóp mỡ đầu phùng hưng cạnh bánh ngọt hồng kông ( quán này đã bị sang tên ), quán cũ đỉnh hơn nhưng mình chưa ăn thử là ở đâu
• bún riêu 41 quang trung và 50 nguyễn du
• bún ziu gánh cô Yến cũng rất ngon
• bún riêu tóp mỡ số 1 Ngô Quyền ( sáng )

Bún riêu Trang ở Nguyễn Siêu ( sáng )
Bún riêu bưng Bát Đàn
Hôm nào đen đen cứ làm bát bún riêu có mắm tôm và trứng vịt lộn giải đen
6. Bún ốc
Bún ốc chả ốc cô Huê hay Huệ ở Nguyễn Siêu rất đỉnh.
Bún ốc thuần ốc không topping thì ở Hàng Chai xuất phát là bún ốc gánh, ăn phải bê bát ở tay, muốn ăn thêm thịt thì mua ngay bên cạnh rồi bảo chị ý trần thêm chứ nhất quyết không bán
Bún ốc sườn 57 Hai Bà Trưng
Bún ốc nguội ( kén người ăn, nhưng ăn quen rất đỉnh ) U Lan 26 Bùi Thị Xuân
7. Bún Cá
Bún cá ngõ Trung Yên
Bún cá Hương Thủy ngõ 40 Hồng Phúc
Bún cá Thái Bình trên đường 64 Cầu Diễn
8. Bánh đa
Bánh đa đỏ ở Hàng Chĩnh, hoặc Phùng Hưng
Ngoài ra còn có bánh đa trộn, nước ở 22 Bà Triệu
9. Bánh cuốn
Bánh cuốn Hàng Tre
Bánh cuốn Thanh Vân ở Lê Văn Hưu
Bánh cuốn Gia An cũng ok
Bánh cuốn 27 Hàng Điếu
Bánh cuốn sáng ở 68 Hàng Cót
Bánh cuốn bà Xuân Hoè Nhai ( mới được mấy anh em trong nhóm nhắc )
10. Mì chua cay
Mì tôm chua cay thịt x tim bầu dục ở Hàng Tre.
11. Mì Vằn Thắn
Mỳ Vằn Thắn ở Ô Quan Chưởng ( điểm mình ghét ở đây là nhân viên nhiều khi thu tiền trước chưa được tinh tế
Mỳ Vằn Thắn đối diện căn nhà biệt thự ở Mai Hắc Đế
22 Hàng Phèn
100 Cửa Bắc
6 hoặc 8 Nguyễn Biểu
12. Bánh bao
Bánh bao sáng + sữa đậu nành ở Quán Thánh
Bánh bao Bà Cụ ở Trần Nhân Tông ( gần Bảo tín Minh Châu )
13. Bún Ngan
Bún ngan Lý Nam Đế
Bún Nhàn
Bún ngan ở gần đường tàu Trần Phú - Tống Duy Tân
Bún ngan số 3 Hoè Nhai
14. Bún Thang
Bún thang Cầu Gỗ
Bún thang Hàng Hành
15. Bánh mì
Bánh mì dân tổ khuya
Bánh mỳ phố Huế
Bánh mỳ hàng Cân
Bánh mỳ thêm giò chả thì ngon nhất Bánh mỳ giò Chả Dũng hạnh
Bánh mỳ Bác An
Bánh mỳ Như Ý quán thánh rất ngon
Bánh mỳ kiểu Doner có 27 Trần Nhân Tông
16 Xôi khúc
Bánh khúc Hàng Khoai phía bên hông chợ đồng xuân.
Bánh khúc cô Lan
17 Miến Lươn
Miến lươn Hàng Điếu
Miến lươn Nghệ An ở Nghi Tàm
18 Bánh chưng rán mâm
Bánh chưng ở Thọ Xương ( đối diện phở Oanh )
Bánh chưng Hội Vũ - Hàng Bông ( 30shine )
19 Cháo sườn sụn
Cháo ở 37 Trần Nhân Tông
cháo Cúc 142D đội cấn
Cháo Thắng 71 Phùng Hưng
Cháo Trai 325 Trần Khát chân ( chắc giờ nghỉ hoặc chuyển 321 )
Cháo sườn Huyền Anh với 2 cơ sở

Oke, thêm một vài địa điểm tủ mà mình hay đi, hên xui thì hợp khẩu vị mn nhé
2. Bún mọc
Bún mọc Chân Cầm nên đi ăn lúc 10-13h vì ở đây có 3 hàng bán chung nhau, đều bán bún mọc gà. Theo cá nhân mình thì nhà này có vị ổn nhất. Giá 30-70k
Bún mọc dọc mùng(có bạn gọi là bún bung? Cái này mình không rõ lắm vì là tiếng địa phương nhé) 383 Bạch Mai, hàng này mình có khá nhiều kỉ niệm. Quán bé và hơi bừa bộn, ồn ào do 2 nhà bán chung nên chửi nhau suốt. Ở đây nếu muốn ăn đuôi với lưỡi thì đến sớm, tầm 6-7h tối là đẹp. Giá từ 30-55k.
3. Bún bò Huế
Sau khi thử nhiều nơi thì mình chọn quán Huy Béo ở ngã 3 Lương Yên giao Trần Khát Chân. Giá 40-60k. Ở đây so với quán hot hit trên 18 ĐCV thì thấy nước dùng đậm hơn, sạch sẽ hơn, viên chả cua và bò ngon, mỗi cái không có gân hầm nhừ thôi. Mình đã cất poster 18ĐCV và bún bò Nghĩa Tân từ lâu rồi do chất lượng đi xuống nhanh quá.
4. Xôi
Cổng utc, giá từ 15k. Bao ngon rẻ.
5. Bún riêu
Bún riêu ở 17 Hàng Cót, khôgn phải cạnh bánh ngọt HK nhé. Có nhiều câu chuyện xoay quanh quán bún thị phi này, từ ăn cắp công thức cho tới sang tên đổi chủ, câu chuyện na ná với bên bún riêu bà Điếc(Điếc này là tên chứ không có ai bị điếc cả). Trước cũng khá ngon nhưng giờ nổi lên trên tóp tóp là thấy đỡ ngon hẳn. Với bà bận đi ôm bảng với cộng sổ thơ nụ lúc 6h30 rồi nên chả bán mấy nữa đâu, toàn để cho ai làm bún ấy, rất chểnh mảng nên gần đây mình không ăn nữa. Nhưng vẫn rcm vì cái chả ốc khá lạ miệng.
Bún riêu bà Điếc ở
Nguyễn Thiệp.
2 chỗ này giá từ 25k-60k nhes.
6.Bún ốc
Trong ngõ Đồng Xuân, hàng đầu tiên bên trái(nếu đi từ ngoài Hàng Chiếu vào). Nước dùng ngon, không bị chua gắt, mắm tôm ở đây thơm hơn hàng bên trong. Ốc sạch sẽ, ăn vừa miệng. Hàng bên trên ốc to hơn. Có thể thử tuỳ sở thích.
Giá 30-50k.
7. Bún cá
15-17 Hàng Chiếu, bán từ 5h chiều. Cá chiên ngon, nên đi sớm nếu muốn ăn trứng, bóng, lòng. Đa phần mn hay khen bún trộn ở đây có nước trộn ngon nhưng mà mình không thích đồ trộn lắm nên cũng ko review chính xác dc. Giá từ 40-60k.
9. Bánh cuốn
Trong ngõ 29 Thuỵ Khuê. Bên ngoài đầu ngõ là bác con gái bán, bên trong là ông( bố của bác gái) bán. Theo cảm nhận thấy ông tráng bánh ngon hơn. Giá hạt rẻ thực sự, từ 10k nhé. Có cả bánh đúc nữa, ngon phết. Bác bán cả hành phi nếu muốn mua riêng. Hàng thơm và giòn lắm.
11. Mỳ vằn thắn
Mỳ gia Phúc Kiến chân cầu Chương Dương. Tôm và trứng vịt ngon, gan sạch, thơm. Thịt ở mức bth. Nên ăn thử sủi chiên.
13. Bún ngan
Trên Âu Cơ có 2 quán bán sáng tối thay phiên, một quán bán sáng ở góc đường Âu Cơ giao Tứ Liên. Quán bán tối thì đi lên bên trên một đoạn, ngồi trong nhà mà nó bé bé ấy, lâu quá nên không nhớ số nhà nữa. Cả 2 quán đều bán hết sớm đấy nhé.
Một quán nữa gần nhà và cũng hay ăn nên không buồn nhớ địa chỉ luôn các bác search bún ngan Kim Mã Thượng là ra nhé. Giá từ 30k-50k cho cả 3 quán vừa kể.
17. Miến lươn
Search Lươn Bà Liêm ở Đội Cấn là ra nhé. Giá 40-120k, ở đây bán cả cơm/bánh đa hến, lươn om chuối đậu,.. nhiều món đặc sản lắm. Hương vị gần giống ở quê mình nhưng nhạt(về mùi vị) và ít cay hơn nhiều.
18. Bún chả
Bún chả Hà - sân tập thể Văn Chương, trong ngõ Văn Chương này có khoảng 3 4 nhà bán bún chả, lần đầu đi vào khá loằng ngoằng và hơi rối. Có thể search shop Snazzy và quán bún chả ngay bên cạnh luôn nhé, cho dễ tìm. Đồng giá 30k, nem 5k, trà đá 3k. Thỉnh thoảng đông khách quá nên nướng chả bị sống
Đi ăn hoan hỉ nhé các vị huynh đài, nếu có trải nghiệm không tốt hoặc không hợp khẩu vị thì mong các hạ bỏ qua.

Loại quán đểu ra nếu biết nó đểu mới là có tâm chứ.

Minh Khai, Lĩnh Nam
Xin địa chỉ quán bún đậu mắm tôm ngon mấy thím ơi

Cái quán ở 383 Bạch Mai mình lại chỉ ăn bún riêu ốc. Chứ lại lại không ăn bún dọc mùng.

Mình hay lang thang có mấy chỗ như sau:
1. Phở bò
Phở Mạnh Hiền (Kiều Mai, Cầu Diễn) gần ga Phú Diễn đường sắt trên cao. Ở đây có đủ loại phở bò:
Gầu, nạm, chín, tái, bắp. Cuối tuần (thứ 7, chủ nhật) có thêm sốt vang
2. Bún

• Bún ốc bà Lương (Khương Thượng)
• Bún riêu bà Téo (Nghĩa Tân)
• Miến ngan, mọc (đường Vườn Cam, Mỹ Đình) gần trạm đăng kiểm chỗ sân vận động Mỹ Đình
• Phở gà Dung Thành (gần cổng trường cấp 2 Phú Đô)

Tạm thời nhớ ra vậy, update sau ....

bobbie.ver2 said:

Mình hay lang thang có mấy chỗ như sau:
1. Phở bò
Phở Mạnh Hiền (Kiều Mai, Cầu Diễn) gần ga Phú Diễn đường sắt trên cao. Ở đây có đủ loại phở bò:
Gầu, nạm, chín, tái, bắp. Cuối tuần (thứ 7, chủ nhật) có thêm sốt vang
2. Bún

• Bún ốc bà Lương (Khương Thượng)
• Bún riêu bà Téo (Nghĩa Tân)
• Miến ngan, mọc (đường Vườn Cam, Mỹ Đình) gần trạm đăng kiểm chỗ sân vận động Mỹ Đình
• Phở gà Dung Thành (gần cổng trường cấp 2 Phú Đô)

Tạm thời nhớ ra vậy, update sau ....

Click to expand...

Bún Khương Thượng trước mình hay ăn quán đối diện chợ giờ ko thấy đâu nữa...huynh đài có biết chuyển về đâu r r. ko...

Chấm chấm, đang muốn đi thì thấy danh sách này

Mì vằn thắn có của Phùng Gia ăn cũng ổn. Bánh cuốn Cao Bằng thì mình hay ăn ở Huỳnh Thúc Kháng, ngõ 16 thì phải, ko nhớ rõ địa chỉ lắm

knight_2691 said:

Bún Khương Thượng trước mình hay ăn quán đối diện chợ giờ ko thấy đâu nữa...huynh đài có biết chuyển về đâu r r. ko...

Click to expand...

Mình không bạn à