thảo luận Ba thập kỷ giữ hương vị gia truyền, quán bún ốc bán 500 bát/ngày
- Thread starter Core i2
- Start date
TRINHKYNAM
Member
Cứng tay nghề đầu tư sang seul mở cái quán đi phen. Bên này bọn nó cuồng bún, phở vn lắm. Mà bọn bên này nó nấu ăn như lol.
ChildFromParadise
Member
Thôi, mình anti củ sâm :-s
Chymvidai
Senior Member
Kim ngưu là con gái bán thím nhỉ? Chưa ăn ở đó, nhưng thấy nói là bán đến tối. Ko biết so với cô Huệ nấu thì tnao:dreaming:Confirm chỗ này ngon. Tuần nào cũng ăn ở Kim Ngưu. Nước dùng trong, chua vị thanh, ốc to khổng cmn lồ luôn. Hàng bún ốc ngon nhất từng ăn
via theNEXTvoz for iPhone
khanhpnt
Senior Member
Khổ cái ngày nào cũng phải bán , đéo đc nghỉ ngày nào
Chymvidai
Senior Member
Bà mẹ vợ cũng vậy, quán bia nhỏ nhưng nổi nhất TP, nếu full kê ké sân hàng xóm tầm 20 bàn 6, căn bản có mấy món đặc sản, có ốm đau gì vẫn đi lại bán hàng, bảo nghỉ đi chơi cũng ko. Kiêu tham công tiếc việc chứ ko phải là ko đc nghỉ
via theNEXTvoz for iPhone
Điều gì đó đã mất
Senior Member
thế là quán này ở NGuyễn Siêu ngon hay quán ở Kim NGưu ngon hả thím. Có địa chỉ quán ở Kim NGưu không em xin với.Confirm chỗ này ngon. Tuần nào cũng ăn ở Kim Ngưu. Nước dùng trong, chua vị thanh, ốc to khổng cmn lồ luôn. Hàng bún ốc ngon nhất từng ăn
Chymvidai
Senior Member
Như thím ý nói là Kim Ngưu của con gái, cũng rất ngon. 151 hay 157 KN đó. Tối về gạ vợ qua mới đc, chứ trên NS bán sáng-> trưa, chỉ ăn đc cuối tuần:dreaming:
via theNEXTvoz for iPhone
Cái câu không ai giàu 3 đời hóa ra có thể là trường hợp này. Nhiều gia đình đang giàu có sung túc, tự dưng lòi ra thằng con muốn chơi game chế độ khó. Nếu cái nghề nấu bún bò, khó ăn nên làm ra nữa ,hoặc có thể hết thời thì bỏ thì không nói. Còn trường hợp vẫn kiếm ngon chán mà bỏ thì thật đáng tiếc.
Có lẽ tụi nó chưa đủ trưởng thành để nhận ra rằng....
Các gia đình có ngành nghề truyền thống thì các con cháu cần bảo vệ và duy trì...
Nhà tôi thì méo có nghề truyền thống đâm ra nhìn tụi chúng nó thèm vl...
Dăm ba các thứ xoa hoa vật chất nó cũng chỉ là thời điểm. chứ khủng hoảng kinh tế xảy ra, mọi thứ sẽ quay về những thứ thực chất và tồn tại lâu năm nhất; dăm ba cái món dịch vụ sẽ toang ngay....
Đến chứ, quán phở ăn sáng khu mình ngày đã loanh quanh 200 bát bán mỗi buổi sáng kìa. Mà khu cũng chẳng phải là phố cổ gì nhé.
dm Mark Clattenburg
Member
biết 1 quán bún bò ở td. bán từ 5-6h sáng tới hơn 9h là hết mà cũng phải trên 300 tô là ít. quán ko bảng hiệu gì trong hẻm.
LaiTheAh
Senior Member
Chuẩn luôn. Thức khuya dậy sớm
nghỉ thì cũng đc mà khách họ hỏi ngay
Bà bác tôi mở tiệm đồ ăn bên mỹ, mở từ năm 1976 khi qua đó. Có 2 Tiệm nhỏ thôi mà đông khách dã man Do tự làm nguyên liệu nêm nếm theo bí quyết
Bả nghỉ 1 ngày thôi là khách họ gọi phone hỏi sao ko bán
Đến nỗi bả mệt quá ko có sức mở thêm tiệm nữa (dù thuê nhân viên) vì vẫn phải giám sát nhân viên nấu rồi phục vụ
Bả tăng giá gấp đôi cho khách bớt đến nữa đỡ làm. Vậy mà Tây nó vẫn đến ăn nườm nượp ko giảm
tiền thì 7 số 0 rồi nhưng có xài mấy đâu con cháu nó hưởng hết. Nghề này cực nên con cái ko ai theo nghề nấu nướng này. Bọn trẻ đi học đi làm kết giao bạn bè dù ít tiền vẫn vui hơn là rúc mặt vào bếp
nhockon_cm
Member
livetolove2311
Đã tốn tiền
ko. Phục vụ tại quán còn ko xuể, với cả cái món này nguội ăn ko ngon
nhatquangsd
Senior Member
mình thích ăn bún ốc kiểu truyền thống như này nhưng ốc nhỏ thôi, có thể thêm 1 vài miếng đậu
mấy cái thể loại bún ốc mà nhồi thêm 1 đống thịt bò rồi giò chả thì cực ghét
ngoài ấy món gì cũng cố nhét thịt bò vào nhỉ
tuaka
Member
Giờ mấy căn nhà mặt phố rồi ạ?
Chymvidai
Senior Member
Ốc ngon ghê :dreaming:Thấy kể là cả mẹ con chuẩn bị nguyên liệu ở Hưng Yên, sáng mang lên HN sớm. Mẹ bán ở Nguyễn Siêu, con bán ở Kim Ngưa thím êy. Tôi ăn thấy đc nên tuần ăn 1 bữa khỏi ngán để ăn lâu dài
@all: 151 Kim Ngưu nhé fence
via theNEXTvoz for iPhone
10000usd
Senior Member
Ko nhé fen
Bún riêu mới hay cho thêm ốc vào.
Vừa hôm trc thấy mẹ mình mở kênh ytb hà nội phố thì phải có làm clip về quán này. Ốc to vkl, chắc phải gấp 2 gấp 3 lần bình thường.
Gửi bằng vozFApp
Similar threads
