Bún cua thối và những món phải thử khi tới phố núi Pleiku

https://news.zing.vn/bun-cua-thoi-va-nhung-mon-phai-thu-khi-toi-pho-nui-pleiku-post1056895.html

Phở khô, bánh canh cá lóc hay bún cua thối là những món ngon, bổ, rẻ mà các tín đồ du lịch sành ăn rỉ tai nhau khi đến Pleiku (Gia Lai).

Bun cua thoi va nhung mon phai thu khi toi pho nui Pleiku hinh anh 1 1_nguyenhuudangkhoa.jpg
Phở khô Gia Lai (phở 2 tô): Món đặc sản nổi tiếng ở Pleiku này được phục vụ với 2 tô (một đựng phở và một đựng nước lèo). Bát khô bao gồm bánh phở trụng vừa chín, bên trên là thịt lợn băm nhỏ, thịt gà xé, hành khô phi giòn… Bát nước dùng thơm ngon, đậm đà nhiều thịt bò. Thực khách ăn phở khô cùng rau sống, ớt, chanh, giá, nước tương. Ảnh: Nguyenhuudangkhoa.
Bun cua thoi va nhung mon phai thu khi toi pho nui Pleiku hinh anh 2 1_phuc.lh1990.jpg

"" style="box-sizing: border-box; text-rendering: geometricprecision; -webkit-font-smoothing: antialiased; margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 17.6px; vertical-align: baseline; background: rgb(247, 247, 247); text-size-adjust: 100%; width: 970px; display: block; overflow: hidden; position: relative; height: 250px;">
Bun cua thoi va nhung mon phai thu khi toi pho nui Pleiku hinh anh 5 4_im_pcz.jpg
Bún cua thối (bún mắm cua): Hương vị đậm đà của món ăn đến từ mắm cua lên men nấu với măng le, ăn cùng thịt ba chỉ, chả hoặc nem, da lợn chiên giòn, bánh phồng tôm, gia vị ớt, mắm nêm và các loại rau. Món này khá kén người ăn, không phải ai cũng cảm thấy ngon do mùi mắm cua rất nồng, khó ngửi. Tuy vậy, nếu ăn được bạn có thể nghiện món bún cua thối đặc sản Gia Lai. Quán bún cua thối góc đường Phùng Hưng (chợ nhỏ Pleiku), quán chị Hương đường Quyết Tiến hay số 87 Phan Đình Phùng là các địa chỉ bún mắm cua được nhiều người yêu thích. Ảnh: Im_pcz.
Bun cua thoi va nhung mon phai thu khi toi pho nui Pleiku hinh anh 6 5.jpg
Bò nướng ống Pleiku: Tên gọi "bò nướng ống" xuất phát từ cách làm thịt bò đặt vào ống và nướng thơm. Bò thái miếng vừa ăn, ướp với các loại gia vị giã nát như sả, lá é… Sau đó, cho thịt vào ống (tre hoặc nứa tươi, còn non), lấy lá dứa bịt kín và nướng lửa than. Ống thịt chỉ cần bung tỏa mùi thơm hấp dẫn đã kích thích vị giác của các thực khách. Hương vị món ăn càng không thể cưỡng lại với những miếng thịt bò tơ mềm ngọt thấm đẫm gia vị núi rừng. Quán Bò nướng Tây Nguyên đường Phạm Văn Đồng là một gợi ý dành cho du khách muốn nếm thử món ngon này. Ảnh: Beautyvietnam.


 

Ambiti0uS

Đã tốn tiền
nhớ hồi 2008 vào Pleicu ăn phở khô, đúng là món ngon nhất trên đời mình từng ăn tính đến thời điểm đó. Vì toàn ở quê mà :LOL:
 

vozguy

Member
Khẩu vị lạ thật. Sao thơm tho không ăn mà cứ nghĩ mấy móm thum thủm để ăn nhỉ
 

ziozio

Member
cái món phở khô có cảm giác như là con lai của hủ tiếu khô với nước dùng của phở vậy.
 

nbtakhht

Đã tốn tiền
Còn món bún nước có muối ớt đi kèm nữa, à còn xôi măng cá khô nữa (ăn lạ miệng ) :D
 

Modife

Đã tốn tiền
Khẩu vị lạ thật. Sao thơm tho không ăn mà cứ nghĩ mấy móm thum thủm để ăn nhỉ
Cái này tuỳ người thấy thúi người không. Ai ko thì thấy nó ngon, ai thúi thì chịu không đc. Cũng giống như sầu riêng, pho mát xanh, đậu hủ thối
 
Top