saochaua2021
Senior Member
- Rửa sạch đu đủ, gọt vỏ và bào thành sợi.
- Ngâm nước cho hết mủ.
- Cho vào 2 tép tỏi, 5 trái ớt, giã nhỏ, Sau đó cho thêm 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng nước mắm, nước cốt 1 – 2 miếng chanh vào.
- Nêm nếm gia vị lại rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau.
- Khi đường tan, cho 1 muỗng đậu phộng cùng 1 muỗng canh tôm khô vào và thêm cà chua đã cắt vào.
- Tiếp tục giã hỗn hợp này thêm 30 giây nữa.
- Cuối cùng, cho đu đủ đã bào sợi vào trộn đều với hỗn hợp vừa dầm.
- Cho gỏi đu đủ xanh vào dĩa, đậu đũa và lạc rang
Theo mọi người thì món gỏi đu đủ Thái này cần thêm gì vào để ngon hơn ko!!!!
