Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét

high and low

Senior Member

TTO - Với mong muốn truyền tải thông điệp Tết sum vầy, anh Nguyễn Tấn Đạt (Q.3, TP.HCM) đã ‘nấu’ ra mâm cơm 3 miền Bắc - Trung - Nam từ nguyên liệu chính đất sét.​

Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 1.


Nguyên liệu chính được anh Đạt dùng để "nấu'"các món ăn là đất sét Việt vì độ mềm và khả năng tạo hình tốt - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG


Anh Nguyễn Tấn Đạt dành hơn 1 tháng để làm ra 3 mâm cơm ngày tết với các món ăn truyền thống như bánh chưng, bánh tét, dưa hấu, dưa kiệu, thịt kho hột vịt… Trải qua các công đoạn như tạo hình, sơn màu, phủ keo..., toàn bộ được làm từ nguyên liệu chính là đất sét.

Trước khi bắt tay vào làm, anh Đạt đã nghiên cứu về văn hóa lịch sử các miền để có thể hiểu hơn về văn hóa từng vùng miền, và chắt lọc những hình ảnh mang tính đặc thù nhất để truyền tải một cái tết sum vầy qua mâm cơm ngày tết.

"Tôi cố gắng tạo hình cho giống với món ăn thật nhất. Tôi chọn chất liệu là đất sét Việt, bột mì, bột gạo, đĩa gốm Lái Thiêu để các món ăn thêm phần có hồn hơn và nhìn dễ gợi nhớ hơn", anh Đạt bộc bạch.

Anh Đạt tiết lộ, lý do anh làm "mâm cơm 3 miền" này là một người bạn ở nước ngoài năm nay không thể về Việt Nam ăn tết. Người bạn đó nhờ anh làm giúp một mô hình món ăn truyền thống Việt Nam để cho con biết được các món ăn truyền thống ngày tết của dân tộc.

Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 2.

Từng khoanh bánh tét được tạo hình tỉ mỉ từ vỏ bánh, đậu và thịt mỡ - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 3.

Tạo hình con gà được anh Đạt khò qua lửa cho nổi các đường nét da - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 4.

Món thịt kho hột vịt được anh Đạt 'nấu' trong 1 ngày - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 5.

Anh kẻ vỏ cho miếng dưa hấu đỏ - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 6.

Tô màu cho tôm luộc - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 7.

Mâm cơm ngày tết của người miền Nam với món dưa kiệu, dưa hấu, bánh tét, thịt kho hột vịt... - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 8.

Người niềm Nam thường ăn khổ qua hầm ngày tết với mong muốn một năm mới 'đầu xuôi đuôi lọt' - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 9.

Món tré miền Trung được tạo hình chân thật qua từng thớ đất - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 10.

Cơm được làm từ đất sét - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 11.

Bánh chưng - món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người miền Bắc - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 12.

Món thịt đông - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 13.

Nem chả, tỏi và ớt - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Chàng trai ‘nấu’ mâm cơm tết 3 miền nhìn ngon như thật... từ đất sét - Ảnh 14.

Năm cơm truyền thống miền Bắc với các món thịt đông, xôi gấc, chè kho, bánh chưng, nem rán... - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
........................................................................................................................................................................................
https://tuoitre.vn/chang-trai-nau-m...ngon-nhu-that-tu-dat-set-2021012621113927.htm
 

Jokerhero

Senior Member
ko giống thật lắm, nhưng vậy được rồi, đúng là phòng của nghệ nhân, được làm với công việc mình yêu thích, lại kiếm ra tiền. Cuộc sống chỉ cần có vậy




 
Last edited:

Jokerhero

Senior Member
những người nặn tò hè, vẽ tranh truyền thần, làm con cào cào bằng lá, những công việc trò chơi mà mang tính dân gian đó...thì rất hay được btc hội chợ mời đến làm cho các hội chợ, họ thu xếp cho gian hàng, bao cơm, chỗ ngủ nếu hội chợ kéo dài nhiều hơn 1 ngày, hội chợ ở tỉnh thì bao cả xe đi lại 2 chiều nữa. :byebye:

cát xê thì vài triệu 1 hội chợ, hoặc tính theo ngày. :adore:

vozer nào chưa biết làm gì, mà có tí khéo tay thì đi học làm mấy cái này rồi chạy sô hội chợ, vào dịp cận tết, tháng giêng nhiều lễ hội thì ko hết việc, xong hội chợ này thì chuyển đến hội chợ khác luôn, có khi còn phải từ chối bớt vài cái chợ vì ko chạy kịp. :sure:

vào các tháng khác trong năm thì vẫn có hội chợ, thường tổ chức vào t7, cn. Nên có thể tranh thủ cuối tuần ko phải đi làm thì chạy sô hội chợ kiếm thêm vài củ, hơi bị ổn luôn :dribble:

Tuy nhiên, năm nay do dịch thì các hội chợ bị giảm hoặc cấm vì tụ tập đông người, nhưng đây vẫn là gợi ý kiếm tiền cho các năm sau, nếu đã khống chế được dịch :smile:

Còn vozer nào mà ko khéo tay thì như tôi từng cmt, còn 1 hướng đi nữa, để tôi lục lại cái cmt đó , cho khỏi mắc công gõ lại. Mà ko biết ở voz mới này hay là voz cũ :ops:
 

JasonX

Senior Member
những người nặn tò hè, vẽ tranh truyền thần, làm con cào cào bằng lá, những công việc trò chơi mà mang tính dân gian đó...thì rất hay được btc hội chợ mời đến làm cho các hội chợ, họ thu xếp cho gian hàng, bao cơm, chỗ ngủ nếu hội chợ kéo dài nhiều hơn 1 ngày, hội chợ ở tỉnh thì bao cả xe đi lại 2 chiều nữa. :byebye:

cát xê thì vài triệu 1 hội chợ, hoặc tính theo ngày. :adore:

vozer nào chưa biết làm gì, mà có tí khéo tay thì đi học làm mấy cái này rồi chạy sô hội chợ, vào dịp cận tết, tháng giêng nhiều lễ hội thì ko hết việc, xong hội chợ này thì chuyển đến hội chợ khác luôn, có khi còn phải từ chối bớt vài cái chợ vì ko chạy kịp. :sure:

vào các tháng khác trong năm thì vẫn có hội chợ, thường tổ chức vào t7, cn. Nên có thể tranh thủ cuối tuần ko phải đi làm thì chạy sô hội chợ kiếm thêm vài củ, hơi bị ổn luôn :dribble:

Tuy nhiên, năm nay do dịch thì các hội chợ bị giảm hoặc cấm vì tụ tập đông người, nhưng đây vẫn là gợi ý kiếm tiền cho các năm sau, nếu đã khống chế được dịch :smile:

Còn vozer nào mà ko khéo tay thì như tôi từng cmt, còn 1 hướng đi nữa, để tôi lục lại cái cmt đó , cho khỏi mắc công gõ lại. Mà ko biết ở voz mới này hay là voz cũ :ops:
Nhanh nhanh đi anh tôi đang hóng :rolleyes:
 

Jokerhero

Senior Member
Nhanh nhanh đi anh tôi đang hóng :rolleyes:
mở nhiều tab quá, laptop đang đơ :shame::sad:

thêm nghề nữa mà hay được btc hội chợ gọi: viết chữ thư pháp,

tóm lại các gian hàng mà hay thấy ở hội chợ, là phần lớn họ hay chạy sô các hội chợ, kiếm cơm chủ yếu là chỗ đó

tất nhiên là nhiều người coi đó là việc tay trái hoặc kiếm thêm, vì họ có việc chính nữa, năm ngoái đi hội chợ của cty thaco ở ninh bình, có biết 1 anh bạn trẻ vẽ tranh thư pháp cách tân, nghề chính là môi giới bđs ở lê văn lương hay tố hữu gì đó.

mấy người này thường có số của nhau, để có hội chợ là gọi nhau cùng đi hoặc kéo mối cho nhau nữa, btc thích cái này vì đỡ phải tốn công tìm kiếm.
 
Last edited:

Jokerhero

Senior Member
Nhanh nhanh đi anh tôi đang hóng :rolleyes:

đây rồi, tôi cũng đang muốn làm thêm về cái này để kiếm tí xăng xe, cái này đơn giản, ko cần khéo tay, nhưng 1 mình nên cũng lười, có a nào hợp tác thì tốt :smile:

Có anh nào chưa biết làm gì thì tôi có 1 hướng start-up jup a, đó là đến làng tranh đông hồ lấy tranh đông hồ về bán.

Hướng này chục năm qua đến h vẫn bỏ ngỏ, chỉ có 1 thằng mà tôi biết đang làm như vậy cả chục năm rồi, nó gần như độc quyền ở cái Hà Nội này luôn, vì ko ai khác ngoài nó bán tranh đông hồ, cho nên những ai đi nước ngoài muốn mua tranh đông hồ làm quà giới thiệu với thì hầu như đều phải đến chỗ nó mua, vì mua ở mấy sạp trên phố cổ thì quá đắt nên đa số phải đến nhà thằng này mua.

1 cái tranh lẻ 30k, đi ép giấy biểu lụa 20k nữa, bán ra 200k, có giáo viên muốn thuê cái khung gỗ in tranh đông hồ, nó thuê của 1 ông khác 200k/ngày. Rồi cho giáo viên đó thuê lại hơn 2 triệu/ngày. Quá ez money. :beauty:

các hội chợ, triển lãm, vui chơi đều thuê những ng lặn tò he, vẽ truyền thần, viết thư pháp... đến hội chợ làm dịch vụ cho ng tham quan chơi, muốn có quầy in tranh đông hồ thì đều phải gọi đến thằng này vì tranh đông hồ hiện tại gần như là đặc thù, cả cái Hà Nội này chỉ có mỗi nó bán nên nó được các cty sự kiện gọi hầu như là quanh năm luôn, cát sê khoảng 3, 4 triệu/đợt, thậm chí còn cao hơn nữa. Mỗi đợt đa số là 1 ngày thôi. Nếu đi ngoài Hà Nội thì phải bố trí ăn ngủ, xe đi lại cho nó nữa. :boss:

Quê nó thì chắc chắn ko phải bắc ninh, nhưng khách đến mua hỏi thì nó bảo quê ở làng tranh đông hồ, lên Hà Nội có nghề khác rồi nhưng bán tranh để giữ gìn nghề truyền thống


nhập tranh đh thì đơn giản, đến làng tranh đông hồ hỏi thì dân ở đó sẽ chỉ cho mấy nhà làm, hoặc gg cũng ra địa chỉ, nhu cầu mua tranh đông hồ trông vậy nhưng hơi bị cao, nhiều khi hết tranh mà vẫn có nhiều khác hỏi mua, đợt bán đông nhất là trước tết ng ta mua về để trưng, và sau tết nhiều ng đi nước ngoài nhiều, khách tây tìm đến kha khá, thậm chí buổi tối vẫn có ng đến hỏi mua,
Tranh đông hồ này vốn nhập ít mà thị trường thị lại rộng, để lâu ko hỏng vì chỉ là giấy, thêm chạy ads nữa thì vô đối :smile:
 
Last edited:

hoakylan

Senior Member
Đứa cháu nào tưởng đồ thật ăn vào thì...

Gửi từ Xiaomi Redmi K30 5G bằng vozFApp
 

shivakl

Đã tốn tiền
T thấy xấu thật. So với tàu với nhật nó làm mô hình thức ăn trưng bày thì thua xa. Nhưng cũng ko chắc do a này chỉ làm đất sét thôi còn người ta dùng tá lả mới ra như thật đc.

Gửi từ Samsung SM-A530F bằng vozFApp
 

KashiwagiYuki

Đã tốn tiền
T thấy xấu thật. So với tàu với nhật nó làm mô hình thức ăn trưng bày thì thua xa. Nhưng cũng ko chắc do a này chỉ làm đất sét thôi còn người ta dùng tá lả mới ra như thật đc.

Gửi từ Samsung SM-A530F bằng vozFApp
ai từng nhìn thấy mô hình trưng bày của tụi Nhật rồi thì chắc thấy mấy mô hình kia xấu vãi ra :confuse:
 
Top