Cheesee
Senior Member
Cháo lòng, cháo vịt là 2 trong số 4 đại diện của Việt Nam vinh dự xuất hiện trong danh sách những món cháo ngon nhất châu Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas.
Cháo lòng. Ảnh: homnayangi
Xếp ở vị trí thứ 7 trong danh sách công bố hôm 15/5, cháo lòng được Taste Atlas miêu tả là "món ăn hấp dẫn, có giá cả phải chăng và được người dân trên khắp Việt Nam yêu thích".
"Mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến khác nhau, song về cơ bản món cháo này được nấu từ gạo và nước ninh xương lợn kết hợp cùng nhiều loại nội tạng khác nhau của lợn như gan, thận, lá lách, dạ dày hoặc tim.
Cháo vịt. Ảnh: Cookbeo
Cháo lòng luôn được ăn nóng. Người dân cũng thường ăn thêm với quẩy, hành lá và ớt bột. Giá đỗ, chanh, rau sống, nước mắm và gừng thường được để riêng. Tuỳ sở thích, thực khách có thể ăn thêm tiết lợn", chuyên trang chia sẻ.
Cháo lòng, cháo vịt của Việt Nam lọt top những món cháo ngon nhất châu Á
Cháo lòng, cháo vịt là 2 trong số 4 đại diện của Việt Nam vinh dự xuất hiện trong danh sách những món cháo ngon nhất châu Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas.
