gialam_o.0
Member
cá này kho kiểu có vắt chanh
thịt với xương nhừ hơn nhưng bị chua, chắc chỉ dân vùng đó ăn hợp chứ mình thấy đi đâu cũng bị chê
thịt với xương nhừ hơn nhưng bị chua, chắc chỉ dân vùng đó ăn hợp chứ mình thấy đi đâu cũng bị chê
Bến xe quá tải...Đã có bài: Gộp tết của GS Võ Tòng Xuân, Cá kho làng Vũ Đại
Tiếp theo sẽ là gì nhỉ ?
Kho miền Tây nào kho sổi, chỉ đun 1 lúc vậy cha, mô tả trên giống kiểu kho dân miền Trung vậy, ko bik thì đừng chém bừa, kho style miền Tây phải kho trên lửa riêu riêu vài tiếng, càng lâu càng sắc lại thì càng ngon, đậm đà mà ko bị tanh.Miền Tây là kiểu kho sổi, cho nước màu, nước dừa với tiêu ớt tỏi rồi đun 1 lúc là ăn đó hả. Mỗi vùng miền có 1 văn hóa khác nhau. Miền Tây xưa trù phú lắm cá tôm nên người ta làm kiểu đó, ngược lại MB đói nghèo nên người ta kho thật mặn để ăn được lâu, đỡ tốn nữa.
có ăn chứ sao k fen, nhưng k nhà nào ăn dịp Tết thôi đầu đông lạnh lạnh chả ăn mạnh ấy ànói thật dân Hà Nam chả ai ăn cá này hết
Lát thịt ba chỉ thái mỏng xuống đáy, đặt cá lên trên, cho gia vị, nước mắm, gừng, hành, kẹo đắng vào. Kho xong bắc ra rải tí tóp mỡ ăn cực hao cơmNên mua và bảo người ta cho thêm thịt 3 chỉ vào, ăn thịt kho kèm cá cực ngon, nhưng bỏ thịt vào thì không để được lâu.
ý mình là ko có ai mua và ăn cái cá kho Vũ Đại trong bài cả, tự làm ngon hơncó ăn chứ sao k fen, nhưng k nhà nào ăn dịp Tết thôi đầu đông lạnh lạnh chả ăn mạnh ấy à
Mình thấy cá nuôi ngoài mình hầu hết nuôi tự nhiên mà. Cho ăn lá với cỏ là chủ yếuCá trắm đen là cá ao nuôi mà mai fen
thím chỗ nào đấy? yêu 2 em nào khai tên ra xem có trùng nhau không nào nhà em gần nhà ông trong bài đâyĐến hẹn lại lên. Nhà mình cũng gần đó, theo ý kiến cá nhân thì không ngon lắm.Có gái làng đó thì ngon thật, yêu 2 em ở đó rồi.
Cái này đa số là mua làm quà biếu thôi chứ chẳng ai mua để về làm món ăn như bình thường cả. Với người ta thích ăn thì người ta tự mua về làm chứ việc gì phải mua. Nhưng ở chợ đó bán rất nhiều cá khó, kiểu bán lẻ đó, anh mua 50k, 100k cũng có.ý mình là ko có ai mua và ăn cái cá kho Vũ Đại trong bài cả, tự làm ngon hơn
Tôi Thanh Liêm đây, có ăn mà fenceTôi dân Hà Nam đây, nói thật dân Hà Nam chả ai ăn cá này hết, cá này chỉ cho đem bán cho du khách với các tỉnh khác thôi @@
2 em đó lấy chồng rồi. Mà thím biết thằng Luận Lập 91, Linh Tuyên 92 không. Làng đó em chơi nhiều lắm chắc phải chục thằng.thím chỗ nào đấy? yêu 2 em nào khai tên ra xem có trùng nhau không nào nhà em gần nhà ông trong bài đây
Đúng là sản phẩm của marketing ăn như cái loàn vậyMỗi năm hoa đào nở
Lại thấy Vãi Đ.. làng
Bày cá mè niêu đất
Kho làn khói mơ màng
Nó là chủ đề vàng
Của những thằng lều báo
Éo biết ngon cỡ nào
Mà Xuân đến lại xào!
Lol ngon mà a trai.cứ tới gần tết là lại lên cái bài này, ăn nhulol, khuyên thật
biết luôn 2 ông kia thím ạ, cùng làng mà, kho cá lâu giàu cũng bền vững phết rồi thím chơi với mấy ông kia thế khác thế hệ em rồi, may quá2 em đó lấy chồng rồi. Mà thím biết thằng Luận Lập 91, Linh Tuyên 92 không. Làng đó em chơi nhiều lắm chắc phải chục thằng.