Kiếm con cối Timemore C2, với làm mấy bịch Ethiopia rang Light+, là chơi FP tới bến rồi CT. Cà ngon thì có tráng nước sôi nó cũng ngon. Cà dở có pha bằng dụng cụ ngàn tỷ thì cũng không độ nổi. Bất kể loại cà nào mới mua về, muốn kiểm tra nó ngon hay dở, và để định hướng khi pha các PP khác, thì em đều pha nó bằng FP đầu tiên
đã dính đến cà phê hạt thì xác định rõ cái cối là cái quan trọng nhất, hơn máy pha dụng cụ pha rất nhiều. Cái cối tốt thì cà bt pha ra cũng dễ uống còn cối tệ thì cà ngon cả 1-2 củ/1kg đổ vào xay vẫn không lên được cái giá trị của hạt cà. Ai chơi cà ban đầu cũng ngại đầu tư cối nhưng nhưng những người đã chơi tính bằng năm trở lên đều hiểu rõ điều này cả.
Chắc gì đã do đồng hồ áp, do bơm, hay do máy chạy nó rung,...làm cái gì thì nsx họ cũng tính toán vấn đề vận hành và an toàn khi sử dụng rồi CT. Đến cái ấm Mokapot nó còn có van xả áp mà. Nhưng mà nếu có tiền, thì em vẫn tin lời các cụ dạy "tiền nào của ấy" CT ạkim áp trên máy nó rung bần bật khi chiết xuất thì máy có vấn đề gì ko các thím? thấy trên nhóm iluv bữa giờ drama nồi đồng nổ thấy ghê quá
máy gì thế ct? có lắp dimmer gì gì không? nếu có lắp thêm (mod) gì thì thử tháo hết ra test lại xem. Nhiều khi các kĩ xư tei lông trình thấp quá làm ra những phần máy móc phẩm cấp không đủ cao để đáp ứng các mod của các user trình cao người Lao Đồng hay thậm chí là user tei lông luôn ấy. Phải thêm thắt vào để nó ổn hơn mới xài được. Chứ đồng hồ áp mà nó rung giật thì chỉ là áp không ổn định thôi mà báckim áp trên máy nó rung bần bật khi chiết xuất thì máy có vấn đề gì ko các thím? thấy trên nhóm iluv bữa giờ drama nồi đồng nổ thấy ghê quá
để bã cà khô thì nên xài cái rổ 1 đáy ấy bác, đừng dùng basket tăng áp nữa. Và kể cả có dùng rổ 1 đáy thì vẫn sẽ cần tinh chỉnh dose và cỡ xay phù hợp thì bánh cà nó mới khô tương đối được bác ạ. Nếu bác dùng cà xay sẵn thì thôi bỏ qua, đừng cố làm gì vì không ăn thua đâu bácCốc lọc máy mình 51mm, 2 đáy, pha có cách nào cho bã nó khô ko các CT, kiểu như đáy nó có 1 lỗ nhỏ để dễ lên áp, nhưng máy dừng rồi nước ko ra hết nên bã nó ướt
Tay 51mm mà chơi 1 đáy có dễ chơi ko thím, Nếu ổn đầu tư máy xay. Chứ bã ướt khó gõ bã. Bã khô gõ dễ ra, với sạch luôn cốc lọcmáy gì thế ct? có lắp dimmer gì gì không? nếu có lắp thêm (mod) gì thì thử tháo hết ra test lại xem. Nhiều khi các kĩ xư tei lông trình thấp quá làm ra những phần máy móc phẩm cấp không đủ cao để đáp ứng các mod của các user trình cao người Lao Đồng hay thậm chí là user tei lông luôn ấy. Phải thêm thắt vào để nó ổn hơn mới xài được. Chứ đồng hồ áp mà nó rung giật thì chỉ là áp không ổn định thôi mà bác
để bã cà khô thì nên xài cái rổ 1 đáy ấy bác, đừng dùng basket tăng áp nữa. Và kể cả có dùng rổ 1 đáy thì vẫn sẽ cần tinh chỉnh dose và cỡ xay phù hợp thì bánh cà nó mới khô tương đối được bác ạ. Nếu bác dùng cà xay sẵn thì thôi bỏ qua, đừng cố làm gì vì không ăn thua đâu bác
Bác xem có cái cối xay nào giá loanh quanh 500-800k xay ổn ko ạ, tư vấn giúp e vs
Kiếm con cối Timemore C2, với làm mấy bịch Ethiopia rang Light+, là chơi FP tới bến rồi CT. Cà ngon thì có tráng nước sôi nó cũng ngon. Cà dở có pha bằng dụng cụ ngàn tỷ thì cũng không độ nổi. Bất kể loại cà nào mới mua về, muốn kiểm tra nó ngon hay dở, và để định hướng khi pha các PP khác, thì em đều pha nó bằng FP đầu tiên
P/s: mời các CT ạ:
View attachment 3005657
rổ 51 với tay không đáy 51 chơi dễ hơn 58 vì size bé puck cà nó dày khó channeling, còn rổ 58 thì cần xay mịn để không bị channeling. Túm cái váy là 51mm dễ chơi hơin 58 nhưng 58 nó là rổ commercial nên nhièu đồ chơi hơn, đám làm rổ cũng ưu tiên rổ 58mm thế thôiTay 51mm mà chơi 1 đáy có dễ chơi ko thím, Nếu ổn đầu tư máy xay. Chứ bã ướt khó gõ bã. Bã khô gõ dễ ra, với sạch luôn cốc lọc
hút chân không thì lúc bóc ra vẫn bị tiếp xúc thôi, có phải mở ra bú hết luôn bịch đâu. đã nói bên trên rồi, uống cà kiểu này thì cứ cà hạt đi, đừng nghĩ đến xay sẵn. Và cần luôn nhớ: cối xay cực kì quan trọng, có thể nhảy thẳng đáy hố end game bằng C40 là đỡ lăn tăn côi tayBác xem có cái cối xay nào giá loanh quanh 500-800k xay ổn ko ạ, tư vấn giúp e vs
-Thật ra cái bình FP e mua cũng chỉ tầm 150-200k thôi bình FP rẻ hay đắt chắc ko ảnh hưởng nhiều đến vị đâu bác nhỉ,bỏ gần củ mua cối xay e thấy hơi tiếc nhưng chắc là phải đầu tư thôi , e mua cà xay sẵn cũng đc hút chân không ko tiếp xúc vs không khí,hai gói blend e mua ở vitsty về e uống ko nhận ra điểm khác biệt ntn, chỉ thấy vị chua thanh vs uống xong thì ngọt ở lưỡi và họng
- e chưa xay hạt ra pha bao giờ nên kb tình trạng xay sẵn bảo quản để lâu so vs lúc mới xay hạt pha luôn vị nó khác nhau ntn
P/S: e đang máu quat số 2 vs số 5 bên visty giới thiệu là vị single nguyên bản,chưa kịp mua cối không biết là có nên mua xay sẵn thêm mỗi loại 100gr để thử trước khi chốt ko
Đổi gió sang làm tí trà cho thanh tịnh bácChắc gì đã do đồng hồ áp, do bơm, hay do máy chạy nó rung,...làm cái gì thì nsx họ cũng tính toán vấn đề vận hành và an toàn khi sử dụng rồi CT. Đến cái ấm Mokapot nó còn có van xả áp mà. Nhưng mà nếu có tiền, thì em vẫn tin lời các cụ dạy "tiền nào của ấy" CT ạ
P/s: mời các CT, mấy bữa nay ngày nó lên 2 cữ mất rồi. Qua tuần chắc lại phải "cai nghiện" vài bữa để reset vậy
View attachment 3006149
Bộ môn Trà Đạo này thì hố sâu quá. Chưa đủ tài chính để chơi CT ơi. Với cả nó là bộ môn "đối ẩm", chơi một mình thì chán lắm. Em có ông chú vk chơi bộ môn này, nhìn cái hố của ổng em chạy luôn
Jaffee J1 ợBác xem có cái cối xay nào giá loanh quanh 500-800k xay ổn ko ạ, tư vấn giúp e vs
-Thật ra cái bình FP e mua cũng chỉ tầm 150-200k thôi bình FP rẻ hay đắt chắc ko ảnh hưởng nhiều đến vị đâu bác nhỉ,bỏ gần củ mua cối xay e thấy hơi tiếc nhưng chắc là phải đầu tư thôi , e mua cà xay sẵn cũng đc hút chân không ko tiếp xúc vs không khí,hai gói blend e mua ở vitsty về e uống ko nhận ra điểm khác biệt ntn, chỉ thấy vị chua thanh vs uống xong thì ngọt ở lưỡi và họng
- e chưa xay hạt ra pha bao giờ nên kb tình trạng xay sẵn bảo quản để lâu so vs lúc mới xay hạt pha luôn vị nó khác nhau ntn
P/S: e đang máu quat số 2 vs số 5 bên visty giới thiệu là vị single nguyên bản,chưa kịp mua cối không biết là có nên mua xay sẵn thêm mỗi loại 100gr để thử trước khi chốt ko
))
Nghe CT đặt câu hỏi thì cũng biết CT đã thử và thẩm qua nhiều loại cà, gu của CT cũng không phải gu thông thường nữa rồi. Vì gu của CT khá giống gu của em. Do vậy em xin có một số câu tl rút ra từ cái mõm nhôm của em cho đến thời điểm hiện tại. Vì đối tượng so sánh nó không cụ thể, do vậy mình so mặt bằng chung thôi, chứ so với một quốc gia hay một loại cà cụ thể nó lại khập khiễng.Tiện thể các bác cho em hỏi trong tầm giá 100-250k/250gr thì cà Việt nào có cơ hội ăn được cà ngoại ạ? Em xin tên nhà rang luôn với ạ!
Gout em thì thế nào cũng được miễn body đừng light, loảng loảng. Mùi hương hoặc vị hay ho thì tốt ạ.
Trải nghiệm người mới, em có thử qua:
- Hạt bourbon (ko rõ red, pink, hay yellow) thấy khá ngon top 1 trong lòng e hiện tại
- Hạt ethi yirgacheffe aramo của visty thì thơm thật nhưng body cảm thấy light quá (hoặc do quán pha dở
- Robusta daklak của 9minstomiracle thì thấy cũng oke, uống phin chơi chơi ko đòi hỏi nhiều
- Hạt ethi yirgacheffe của blueingreen, ổn, thơm, uống latte nên e k rõ body cụ thể sao
- Hạt ethi buku abel của visty 2 shot 1 shot thơm hoa đặc trưng 1 shot dở ẹc uống như hạch (hoặc do quán pha dở
Em cảm ơn bác nhiều, tại có cốc tự pha có cốc không với em mới va bộ môn này được 1 tháng nên cũng không rõ "mặt bằng chung" gout thế nào.Nghe CT đặt câu hỏi thì cũng biết CT đã thử và thẩm qua nhiều loại cà, gu của CT cũng không phải gu thông thường nữa rồi. Vì gu của CT khá giống gu của em. Do vậy em xin có một số câu tl rút ra từ cái mõm nhôm của em cho đến thời điểm hiện tại. Vì đối tượng so sánh nó không cụ thể, do vậy mình so mặt bằng chung thôi, chứ so với một quốc gia hay một loại cà cụ thể nó lại khập khiễng.
- Đối với cà A, tầm giá 250k/250g cà VN gồm những loại CT đã nêu + Typica Longberry + Pacamara (trừ Moka ra) ăn được hầu hết tụi Châu Á, hầu hết tụi Nam Mỹ (trừ Colombia). Thua "gần hết" tụi Châu Phi. Và thua "đa phần" bọn Trung Mỹ.
- Đối với cà Ro, thì ngoài sản lượng đứng đầu, FineRo VN nhận thứ 2 méo có thằng nào dám nhận thứ 1. Bằng chứng là Mỹ, EU, Nhật, Hàn, Úc...đang chạy đua đốt tiền, trong cuộc đua FineRo ở VN, chứ không phải ở Indonesia, Ấn Độ, hay Brazil...
- Nếu CT đã thử qua các loại cà Top như Geisha Esmeralda, Jamaica Blue Mountain, ST. Helena, Kona Haweii, Catuai Panama...thì sẽ thấy nó chả có gì để tự hào so với Moka VN hay Cà phê Chồn của VN và Indonesia cả.
- Pink Bourbon, Yellow Bourbon, Red Bourbon, Typica, Pacamara, THA1 là những loại cà VN ngon, bổ, rẻ mà CT có thể sử dụng hàng ngày, chất lượng nó thua không quá xa các loại của Châu Phi, Trung Mỹ "trong cùng tầm giá". Còn mấy thằng "cà ngoại" khác như TQ, Ấn, Thái, Lào, Brazil, Peru, Costa, El Sanvador...có khi còn xách dép cho chúng nó chả kịp.
- Các loại cà của Ethiopia nó có "hương" rất phong phú và đa rạng, tuy nhiên CT lại thấy body nó rất "light", cảm thấy chưa đủ. Cái này CT có thử hết tất cả các loại Ethiopia thì nó vẫn thế thôi. Còn mấy loại của VN, CT sẽ thấy body nó hợp mõm, nhưng lại "thiếu hương" rất nhiều so với Ethiopia. Chỉ có Moka VN mới mang trên mình đủ 2 yếu tố là "hương" và "body" để sánh ngang các loại top như Geisha Esmeralda và Jamaica Blue Mountain
. Mà em không thấy bác nhắc tới catimor, starmaya,H1 VN; em đang tính thử mấy hạt cà top amazing cup
nói chung cà việt sẽ có một số note đặc trưng: herb, ginsen là không tránh được (tiếng việt mấy note này gọi là thuốc bắc, nhân sâm) mình uống không vôTiện thể các bác cho em hỏi trong tầm giá 100-250k/250gr thì cà Việt nào có cơ hội ăn được cà ngoại ạ? Em xin tên nhà rang luôn với ạ!
Gout em thì thế nào cũng được miễn body đừng light, loảng loảng. Mùi hương hoặc vị hay ho thì tốt ạ.
Trải nghiệm người mới, em có thử qua:
- Hạt bourbon (ko rõ red, pink, hay yellow) thấy khá ngon top 1 trong lòng e hiện tại
- Hạt ethi yirgacheffe aramo của visty thì thơm thật nhưng body cảm thấy light quá (hoặc do quán pha dở
- Robusta daklak của 9minstomiracle thì thấy cũng oke, uống phin chơi chơi ko đòi hỏi nhiều
- Hạt ethi yirgacheffe của blueingreen, ổn, thơm, uống latte nên e k rõ body cụ thể sao
- Hạt ethi buku abel của visty 2 shot 1 shot thơm hoa đặc trưng 1 shot dở ẹc uống như hạch (hoặc do quán pha dở
Thế để em thử thêm A ngoại medium. Mấy loại phổ thông A sơn la hay A cầu đất chắc uống chơi chữa cháy được ha bác?
Thay cho pre-workout là thật hả bác
để em học theo. 
