dr.freeman
Senior Member
tụi phương tây đạo đức giả vl, hành hạ động vật rồi ăn thì ko sao, ở vn chó giết thịt nhanh gọn thì lên án 
'Cuộc chiến gan ngỗng’ ở New York
- Thread starter TrenTungCaySo10
- Start date
yanlord
Senior Member
à mình nhầm, cái dẹp là Mad House gần nhà ngoại mình trên đó. Còn The Deck thì chưa, có 1 lần ăn sinh nhật trên đó thấy ổn.
Monkey D. Dragon
Senior Member
Lấy đâu ra vậy fen.Cũng không hẳn đâu fence, mình cũng có dịp ngồi với mấy bạn tây lông, cũng thắc mắc tại sao bên tụi mày ít ăn mấy thứ tự nhiên, hàng tươi sống mà toàn ăn đồ công nghiệp, thì tụi nó có chia sẽ là một phần do sợ vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, lý do đưa ra là do mấy thứ tự nhiên sẽ không kiểm soát được đồ ăn, thức uống của tụi nó dẫn đến khả năng trong thịt có chứa các loại vi khuẩn, giun sán có hại nên khá sợ, chọn đồ công nghiệp vì ít ra nó được kiểm soát, vài thằng còn nói là thịt nóng nó còn phải bỏ vào ngăn đông một thời gian cho chết vài thứ trong đó trước khi mang ra chế biến
Không biết có thật không nhưng thấy cũng khá hợp lý, có fence nào chuyên gia giải thích giúp
Bên này Tây cũng ăn đồ tươi sống mà. Steak nướng lên thì ăn còn nguyên máu, thịt bò xay ra ăn sống nhăn răng, mấy món sushi cá sống hải sản chúng nó cũng ăn hết. Mấy nhà hàng cao cấp đều lấy nguyên liệu tươi hết. Chợ thực phẩm tươi cuối tuần thì đồ chắc đắt gấp đôi gấp ba siêu thị.
Đứa nào ko ăn đồ tươi thì một là lười nấu với tốn thời gian, hoặc là do đồ tươi đắt hơn đồ công nghiệp thôi.
Nó ko ăn đồ tươi như mình thì chắc chỉ có mấy món kiểu tiết canh. Mấy món đấy thì tôi cũng khiếp, ko ăn nổi
notlove777
Senior Member
Chưa bao giờ được ăn gan ngỗng xịn của tây bao giờ nên ko dám phán chỉ có điều trong các món ở việt chắc gan là món không bao giờ dám ăn nữa, cứ thấy đắng đắng, nhão nhão à nhưng mà pate gan thì ăn lại thấy ngon luôn. Nói chung đồ việt có mấy món như kiểu gan, sầu riêng rất ghét ăn nhưng chế phẩm từ nó thì ăn nhiệt tình luôn còn có những món như cốm thì ngược lại cốm nguyên bản thì ăn nhiệt tình nhưng chế phẩm của nó như bánh cốm thì thấy chán chết.
osterseen
Senior Member
Mặc dù chưa bao giờ ăn, mà chắc cũng ko bao giờ ăn vì chẳng bổ béo gì,nhưng tôi chắc chắn 100% không ít chó quyền là fan gan ngỗng (vì thích bú cu tây) 
via theNEXTvoz for iPhone
via theNEXTvoz for iPhone
littinh123
Đã tốn tiền
Nó là thịt mát fen ơi, không phải tươi rói mổ xong mang ăn luôn đâu, hải sản tôi không rõ chứ bò thì mổ xong cấp đông rồi dùng tới đâu rã đông tới đó.Lấy đâu ra vậy fen.
Bên này Tây cũng ăn đồ tươi sống mà. Steak nướng lên thì ăn còn nguyên máu, thịt bò xay ra ăn sống nhăn răng, mấy món sushi cá sống hải sản chúng nó cũng ăn hết. Mấy nhà hàng cao cấp đều lấy nguyên liệu tươi hết. Chợ thực phẩm tươi cuối tuần thì đồ chắc đắt gấp đôi gấp ba siêu thị.
Đứa nào ko ăn đồ tươi thì một là lười nấu với tốn thời gian, hoặc là do đồ tươi đắt hơn đồ công nghiệp thôi.
Nó ko ăn đồ tươi như mình thì chắc chỉ có mấy món kiểu tiết canh. Mấy món đấy thì tôi cũng khiếp, ko ăn nổi
Hvv.ver5
Senior Member
Lấy đâu ra vậy fen.
Bên này Tây cũng ăn đồ tươi sống mà. Steak nướng lên thì ăn còn nguyên máu, thịt bò xay ra ăn sống nhăn răng, mấy món sushi cá sống hải sản chúng nó cũng ăn hết. Mấy nhà hàng cao cấp đều lấy nguyên liệu tươi hết. Chợ thực phẩm tươi cuối tuần thì đồ chắc đắt gấp đôi gấp ba siêu thị.
Đứa nào ko ăn đồ tươi thì một là lười nấu với tốn thời gian, hoặc là do đồ tươi đắt hơn đồ công nghiệp thôi.
Nó ko ăn đồ tươi như mình thì chắc chỉ có mấy món kiểu tiết canh. Mấy món đấy thì tôi cũng khiếp, ko ăn nổi
Đồng ý là đồ tươi là đồ đắt, đồ xịn nhưng nó cũng giống như tiết canh, gỏi cá sống ở VN vậy.
Ở nước ngoài (US, JP) cá ăn sống trong siêu thị phải là loại riêng, được đông lạnh theo điều kiện quy định nhé. Việc đông lạnh ở nhiệt độ và thời gian thích hợp giúp diệt ký sinh trùng chứ không phải cho vui đâu.
Monkey D. Dragon
Senior Member
Có mấy cách nhé fen. Cấp đông (trong freezer) như fen nói thì bảo quản tầm -20°C, muốn dùng thì phải rã đông. Còn cách khác thì để túi chân không, bảo quản tầm 0-4°C (trong refrigerator), tiêu thụ tươi luôn trong vài ngày. Cách thứ nhất thì để được lâu hơn nhưng mà hương vị thịt ko giữ được bằng cách thứ hai. Mấy nhà hàng ngon làm mấy món Pháp kiểu entrecôte hay thấy bảo quản bằng refrigerator. Ăn cảm giác khác hẳn, miếng thịt mềm, tan trong miệng chứ ko dai.
Mấy điều kiện an toàn thực phẩm thì tất nhiên, nước nào chả có.
