a ra mấy chỗ bắn mắm ở huế xem, cũng bèo bèo 40 loại nhé. Anh hơi đánh giá thấp Vịt rồi.
Cái vấn đề thực đơn thiếu phong phú này t nghĩ cải thiện được. Dân VN hơn 90tr ko lý nào lại để đồ ăn kém đa dạng hơn thằng Thái có 60tr dân. Có điều người đầu bếp phải thay đổi, sáng tạo hơn, khách hàng cũng nên thoáng mồm, chấp nhận cái mới hơn. Cái này tôi thấy ẩm thực miền Nam, cụ thể là Sài Gòn làm khá tốt. Ngoài HN này cứ món nào sáng tạo ra khác vị truyền thống chút là bị chê ỏng chê eo, dân cũng chỉ trung thành với 1 vài quán quen nhất định. Đơn cử nhất là món ốc. Ốc HN chủ yếu là ốc luộc chấm mắm pha, ko thì bún ốc. Ngao cũng hấp là chính.Gần đây vài quán ra cái bún ốc full toping thêm bò giò, trứng vịt lộn, đã có mấy thanh niên chưa ăn đã vào phán hổ lốn,bún ốc mà cho trứng vịt lộn thì đổ mie bát bún đi cho xong... thế thì lấy đâu động lực sáng tạo món ăn mới.Trong khi quán ốc trong miền nam ko biết bao nhiêu mà kể, ốc nướng, ốc luộc, sốt bơ, sốt me, phô mai, trứng cút đủ loại trên trời dưới bể. Nên t có gợi ý con Tàu nếu thích menu đa dạng thì đến với Sài Gòn. Phong cách trong đó dễ chấp nhận cái mới hơn ngoài này.
Mình biết tất nhiên bọn làm utube nó sẽ ko nhận xét tiêu cực vì cần câu cơm, nhưng muốn nhận xét đúng thì phải đi nhiều ăn nhiều như nó mới nói chuẩn đc, còn mới ăn đôi ba món thì không thể biết hết cả nền ẩm thực của một quốc gia.Khách quan gì mấy anh youtube.
Đa số ăn gì chả khen.
Mấy vụ so sánh ảnh hưởng đến cần câu cơm còn lâu mới chịu làm. Thường có thì sẽ đặt cái title thật shock xong cuối cùng thì nói kiểu nước đôi.
Tôi ở HN và nhiều lúc cũng hơi chán với tư duy thanh niên ngoài này, cái gì cũng chuẩn vị mà chả biết thế nào là chuẩn nữa, nhiều lúc thèm cơm tấm SG thì ở HN lại làm như cơm sườn văn phòng. Đi ăn ốc thì chủ yếu là món ốc nhỏ nhỏ với nước mắm gừng
đọc chỗ bôi đen là đủ thấy chả biết gì về sushi, bớt bớt thể hiện lại
riêng chuyện hải sản sống mà rẻ tiền thì lấy gì cho ngon 
Bác nói đúng, lần đầu tiên đến Nhật em ăn tô ramen thịt lợn, nước dùng mặn quá trời. Canh miso, rồi nước tương sojiu của nó cũng đậm chứ có nhạt đâuSao nhiều người vẫn nghĩ đồ Hàn, Nhật nhạt nhỉ. Cái Ramen nó mặn thấy mẹ luôn ấy, nhiều món nó cũng khá mặn như canh miso, các loại khô. Còn cái tương ớt củ lol của bọn Hàn nữa vừa mặn vừa tê.
Xem cái Graph thì VN ăn vẫn nhạt hơn nó
View attachment 401764
Đồ TQ như cc, mà đất nó rộng so thế quái nào đc.Từng ăn đồ của Hàn, Nhật, Trung...thì thấy thằng khựa là ăn giống VN, hài hòa về ngũ vị, còn mấy thằng khác chỉ được 1-2 món ngon, còn đâu thì như cc
nhật t ko rành ko biết vì chỉ ăn mấy món ở nhà hàng (cá nhân thấy khá ngon), chứ còn hàn thì nói nhanh cho nó vuông là nền ẩm thực chán vch, xách dép cho VNlướt 2 page trong mắt vozer toàn sushi, okonomiyaki vs ramen, hàn thì kimchi, kimpap cơm trộn .. , khác gì ng nc ngoài chỉ biết đến phở, bánh mì và gỏi cuốn của vn, 1 bên thì rành vl 1 bên ko biết gì ngoài mấy món nổi tiếng, xong so sánh chê lên chê xuống , đến chịu
Cái này có phải đồ Nhật đâu, cái này là bọn Mẽo chế ra đấySushi roll.
, nói gimbap giống maki thì đúng hơn
Hồi xưa khác bây giờ khác! Ăn cơm Tàu cho mỡ trong máu nó lên thấy bà nội hả gì?
thì ngày xưa vào ĐH tưởng chuyên lam sơn vô đối VN thật do nghe các bạn kểthì vozer nhiều lúc như kiểu anh nông dân ở quê lên phố, ếch ngồi đáy giếng bỏ mẹ
vẫn kiểu tư duy đế chế là game hay nhất, bánh chưng chấm mật là món ngon nhất, ta đây học giỏi nhất làng nên ai cũng coi trọng, gái bu đầy
xong bị đứa khác nó chỉ ra cái ngu thì lồng lộn lên rồi vẫn cho mình là nhất
