Hạt "vàng'' Tây Bắc, 2 triệu đồng/kg vẫn được khách săn lùng

HoaLacManThien

Đã tốn tiền
Cái hạt dổi này từ ngày 2009 nó đã đắt rồi. Ko phải nhờ anh tân food mới nổi. Dạo này nổi thêm món ớt gió nữa mà bọn này mới là bọn mắc dạy. Mấy đồ này toàn ra vườn vặt vì trồng dễ lại lắm quả mà chúng nó bán cứ mấy lít một cân :))
Chuẩn rồi, hơn chục năm trước đã có loạt bài nói về loại hạt tiền triệu và nhiều người đốn hạ cây để thu hoạch vì cao quá
Mà nghe bảo dổi có 2 loại, 1 loại đen hạt to thì vứt, loại đỏ hạt nhỏ mới thơm
 

jeoncrack

Senior Member
tôi có đồng nghiệp quê ở tây bắc, nhờ nó về mang ra mặc khén có cả đóng hộp lẫn mấy cành tươi. Ăn xong thì đau bụng đi ngoài đếu chịu được. Tưởng nó chơi mình, mua của ông hoa ban food cũng y chang. Chắc không hợp dạ dày mình rồi.
 

Calvin Candie-C

Đã tốn tiền
Các anh không biết sử dụng rồi chê bai nó đéo ngon, người thái đéo ai chấm gà luộc với mắc khén hạt dổi cả, đi nghe cái thằng con buôn rồi chửi bới lung tung. Người ta chỉ dùng mắc khén để tẩm ướp, đéo ai mang đi giã chéo... Mà tôi khuyên anh nào muốn thưởng thức ẩm thực người Thái, thì tìm vùng có người Thái đen ấy, Thái trắng đéo biết nấu ăn đâu!
 

chocolate_1989

Senior Member
Đã từng đi Tây Bắc 3-4 lần ngoài cá câu dưới sông suối lên ăn luôn thì chả thấy có gì ngon.
Rau rừng, thịt thú mới ngon. Chứ đi du lịch thì ăn có mịe gì ngon đâu :D cùng lắm lợn đen, gà bản, thịt trâu thì khác gì dưới xuôi. Nấu có khi còn đếch bằng
 

Re_captcha2

Senior Member
dân Tây Nguyên, Bình Phước giờ đua nhau trồng dổi ghép, trồng theo phong trào chứ chưa biết tiêu thụ ở đâu, mùi vị thì thua xa hạt tiêu, trong khi hạt tiêu thì cả thế giới sử dụng còn hạt dổi thì chỉ có dân tộc miền núi dùng
Hạt này Trung cẩu xài nhiều, đặc biệt là mấy món cay tê kiểu tứ xuyên, trồng xuất qua chắc được
 

OngToDanTau

Member
Có chơi voz chứ sao, giờ vẫn còn chơi đấy, mà không biết nick nào thôi, chắc là tàu ngầm vì chắc chắn nhận là bác Tưng thì sẽ bị chửi sml. Tui biết được là vì năm ngoái ko rõ thời gian nào lão đăng stt chửi thằng ml nào đấy gửi mail cho lão bảo lão chia sẻ sản phẩm cho hắn bán trên shopee để hắn ăn hoa hồng, có lợi cho lão và hắn sao đó, lão mới ghi là chơi khôn lỏi sao qua mắt lão được bla bla, thả gà ra đuổi gì đấy. Thế là có vozer vác cái stt đấy về lập thớt chửi ở f17, thớt đó vừa đăng xong tui thấy vậy vào fb lão vừa đọc xong cái stt đó công khai, vừa quay đi quay lại là cái stt đó bị xóa mẹ nó luôn hoặc ẩn private hay sao ấy, chắc chắn là vì lão đọc trên f17 xong chột dạ nên xóa hoặc ẩn đi chứ sao
Ai mò ra nick tân hoa ban và khoa pug đc nhỉ???
 

OngToDanTau

Member
Hạt này Trung cẩu xài nhiều, đặc biệt là mấy món cay tê kiểu tứ xuyên, trồng xuất qua chắc được
Ủa hạt dổi mắc khén cùng giống vs tiêu rừng tứ xuyên à???
Bản thân thằng tàu ngày xưa cũng coi hồ tiêu đắt mà, 1 lạng vàng 1 lạng tiêu cũng có trong thơ văn nó. Tiêu phòng của quý tộc cũng trộn hạt tiêu vào vôi vữa trát lên cho thơm và ấm phòng
 

bbhpa9

Senior Member
tôi có đồng nghiệp quê ở tây bắc, nhờ nó về mang ra mặc khén có cả đóng hộp lẫn mấy cành tươi. Ăn xong thì đau bụng đi ngoài đếu chịu được. Tưởng nó chơi mình, mua của ông hoa ban food cũng y chang. Chắc không hợp dạ dày mình rồi.
Mắc khén thuộc chi Sẻn họ Cam Chanh, mùi thơm của nó là do tinh dầu của Họ, nên ngửi kĩ thoang thoảng mùi quýt, tinh dầu này có tính kích thích niêm mạc dạ dày, bạn ăn nhiều hoặc nhạy cảm sẽ bị tiêu chảy
 

bbhpa9

Senior Member
Hạt này Trung cẩu xài nhiều, đặc biệt là mấy món cay tê kiểu tứ xuyên, trồng xuất qua chắc được
Khác nhau bác ơi, nhìn bề ngoài thấy giống giống thôi vì cùng chi Sẻn, cùng họ Cam chanh nhưng mắc khén, xuyên tiêu và tiêu sansho của Nhật là 3 loài khác nhau
 

d0.0b

Senior Member
cá sống, dạ dày đầy thức ăn treo gác bếp có dòi mấy anh trên đấy ăn còn khen ngon cơ mà:shame:

Sent from via nextVOZ
 

Ahura

Đã tốn tiền
Hạt này Trung cẩu xài nhiều, đặc biệt là mấy món cay tê kiểu tứ xuyên, trồng xuất qua chắc được
hạt mà giống hạt tiêu tứ xuyên là mắc khén k phải hạt dổi
mắc khén cũng là họ hàng với tiêu tứ xuyên cùng gây tê lưỡi chứ vị nó khác khác nhau ah

.///
vozer chửi từ đầu thớt đến cuối thớt là hạt mặc khén


trong khi bài báo nói đến hạt dổi là hạt này
 

bruce_zhangclone2

Senior Member
Cái bài báo này mỗi năm phải đôi bài nội dung giống nhau còn là ít... Thi thoảng lại thấy, đọc tít đoán lại hạt dổi mắc khén, vào xem đúng thật...

Gửi từ K10000 bằng vozFApp
 

thangmuoi

Junior Member
Nói đi nói lại đéo bằng muối hạt của kinh tộc nhé. Chấp hết các loại gia vị. Đéo có tí mặn thì vứt hết
 

congtutung

Member
Vừa mua hộ thằng em ít hạt dổi đây.
Hôm qua con ở Đồng Văn nó hét 400k/lạng, thấy đắt quá nên không mua dù là dổi nếp. Về TP mua hộ nó đc 40g dổi tẻ hết có 70k.
Nhai sống thì không có vị gì nhưng có lưu 1 chút ngọt ngọt, mát mát như bạc hà, hương thơm đặc trưng chỉ nó có, hơi hướng gỗ thơm + thảo mộc.
Mỗi lần nướng thịt thì người ta dùng 3 4 hạt là đủ 1 mâm toàn đồ nướng rồi, mà 1 lạng có cả nghìn hạt cơ nên 300k vẫn là quá rẻ, dùng vài năm chẳng hết.
Ông nào chê không bằng muối bằng tiêu là đếch biết gì, vì người ta sử dụng nó lấy hương chứ không lấy vị. Muối với tiêu thì có mùi mẹ gì
 

Attachments

  • 018919CE-C5CB-4894-9356-D46610B7DE48.jpeg
    018919CE-C5CB-4894-9356-D46610B7DE48.jpeg
    468.5 KB · Views: 23
  • 8D56B7F5-3D4B-4514-821B-3BDDED12BFF4.jpeg
    8D56B7F5-3D4B-4514-821B-3BDDED12BFF4.jpeg
    373 KB · Views: 23
Top