thảo luận Hôm nay ăn gì?

Nay cô vít quá ko đi công tác Nhựt dc nữa nhớ món Nhựt nên hay làm đồ Nhựt bồ cằng nhằng riết :)


Cơm gyudon (bò xào kiểu Nhật) và trứng onsen tự làm - Chụp nhanh để ăn nên hơi xấu
IjQ8qBg.jpg


Sent from Samsung SM-G965F using vozFApp
cách làm như nào thế fence
 
cách làm như nào thế fence

Mình làm gọn gọn với lười mua đủ nguyên liệu giống bên Nhật nên làm theo cách này nha.

-Guydon: Bò (không cần ướp gia vị, có thể ướp tỏi hành nếu thích) + Hành lá + Hành tây + Sốt teriyaki

Bò này giống bò xào VN nhưng ko cần ướp cũng dc. Bắt chảo cho xíu nước lọc và sốt teriyaki vào pha cho vừa ăn. Sốt sôi bác bỏ hành tây vào trước nếu thích ăn hành chín, sau bỏ bò vào xào cho vừa chín là dc. Bắt ra bỏ hành lá lên

Sợ bò không chín hay chưa quen xào nước thì bác có thể xào hành tây trước bằng dầu, sau bỏ bò vô xào vừa chính giống bò xào VN, sau đốt bỏ sốt teriyaki vào cho vừa ăn là dc

-Trứng onsen:

Tốt nhất là lấy nồi inox hoặc nồi nào giữ nhiệt ổn tí. Ko có thì kệ nó luôn nồi chảo gì cũng quất.
Bỏ 1l nc lọc vào đun sôi. Lúc sôi bắt khỏi bếp để đâu đó cho an toàn.
Cho 200ml nc lọc nhiệt độ bình thường vào cái nồi hồi nãy
Bỏ trứng vào đậy nắp ngâm 17 phút
Đập ra là quất thôi. Có thể cho thêm tí nc tương vào trứng nếu thích

Khuyên bác nên mua loại trứng ăn sống dc (trong aeon gọi là trứng gì mình quên rồi hơi mắc 50k 10 trứng), hoặc trong family mart cũng có.
Không thì ít nhất phải ăn trứng siêu thị chứ cái này chưa chín đâu nhé
 
Back
Top