Khoai tây để trong tủ lạnh bị mọc mầm có ăn được không?

CauBeDanhGiay

Senior Member
Từ hồi đầu dịch em mua mấy củ khoai tây, đã chọn kĩ và không bị mọc mầm. Đem về bỏ luôn vào tủ lạnh, mấy tháng sau lôi ra thấy có mấy cái mầm chồi lên. Có ăn được không các thím?

Gửi từ Iphone 12 bằng vozFApp
 

Chickensoul

Senior Member
Từ hồi đầu dịch em mua mấy củ khoai tây, đã chọn kĩ và không bị mọc mầm. Đem về bỏ luôn vào tủ lạnh, mấy tháng sau lôi ra thấy có mấy cái mầm chồi lên. Có ăn được không các thím?

Gửi từ Iphone 12 bằng vozFApp
Riêng mầm khoai tây rất độc, có màu xanh cũng nên bỏ chứ chưa cần mọc hẳn mầm nhé bạn:choler:
 

CauBeDanhGiay

Senior Member
T1oh3DX.jpg


Gửi từ Iphone 12 bằng vozFApp
 

VozVuiVe

Senior Member
Từ hồi đầu dịch em mua mấy củ khoai tây, đã chọn kĩ và không bị mọc mầm. Đem về bỏ luôn vào tủ lạnh, mấy tháng sau lôi ra thấy có mấy cái mầm chồi lên. Có ăn được không các thím?

Gửi từ Iphone 12 bằng vozFApp
https://nhandan.vn/baothoinay-dothi-tieudung/tac-hai-cua-khoai-tay-moc-mam-339950/
Để dự phòng các ca ngộ độc đáng tiếc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân tốt nhất không nên ăn những củ khoai tây mọc mầm. Trường hợp củ khoai mới nảy một, hai mầm nhỏ, nếu bỏ cả củ thấy phí thì phải bỏ hết mầm, khoét bỏ hết chân mầm, đồng thời gọt bỏ vỏ để loại bỏ hết chất solanin tập trung ở đây rồi mới được nấu ăn.
 
Top