tin tức Loại ớt gió thơm mùi thảo mộc, 1 triệu đồng/kg vẫn đắt khách

Core i2

Member
Loại ớt gió có quả nhỏ xíu, vị cay dịu, đặc biệt thơm mùi thảo mộc đang là mặt hàng vô cùng đắt khách dù có giá lên tới 500.000 đồng - 1.000.000 đồng/kg.
Xuất hiện trên “chợ mạng” rầm rộ thời gian gần đây, ớt gió (ớt thóc) đang là mặt hàng được nhiều người sành ăn đặt mua bởi hương vị cay dịu, lại có mùi thảo mộc khác biệt so với nhiều loại ớt thông thường.

Theo người bán, đây là loại ớt được trồng nhiều ở Hà Giang, mùa vụ thu hoạch chỉ kéo dài khoảng 4 tháng, trong đó vụ thu hoạch rộ từ tháng 6 đến tháng 8. Vào mùa hè đúng vụ thu hoạch, ớt tươi được nhiều người ưa chuộng mua về ăn trực tiếp hoặc bảo quản cấp đông dùng dần, còn loại ớt ngâm đã qua chế biến có thể bảo quản quanh năm thường được sử dụng khi hết mùa.

Dịp này đang vào mùa thu hoạch ớt gió tươi, song việc gom mua khá khó khăn vì phụ thuộc hoàn toàn vào dân bản hái được nhiều hay ít. Thế nên mỗi ngày họ chỉ thu mua được khoảng 10-20kg đủ trả hàng cho khách đặt trước đó.
Loại ớt gió thơm mùi thảo mộc, 1 triệu đồng/kg vẫn đắt khách - 1


Ớt gió - đặc sản nổi tiếng của Hà Giang đang được người tiêu dùng ưa chuộng
Chị Trần Thị Hồng, một đầu mối chuyên bán đặc sản online ở Ngô Gia Tự (Long Biên, Hà Nội), cho hay, đây là năm thứ 3 chị bán ớt gió - loại ớt có vị cay, thơm ngon khác biệt, trong khi nhu cầu thưởng thức đặc sản từ núi rừng ngày một nhiều nên hàng luôn trong tình trạng nhập về không đủ bán.
“Thời điểm đầu mùa khoảng tháng 6, giá ớt gió là 500.000 đồng/kg nay giảm còn 350.000 đồng/kg. Gần Tết là lúc hàng khan hiếm, nhiều người mua để biếu, giá ớt có khi lên đến 1 triệu đồng/kg song không phải lúc nào cũng có” chị chia sẻ.

Theo chị Hồng, do phụ thuộc vào lượng ớt người dân đi hái được nên hôm nào hàng về nhiều thì được 15-20kg, còn đa phần chỉ gom mua được khoảng 5-10kg mỗi ngày. Thường khách lẻ mua 5 lạng tới 1kg, chị đổ sỉ từ 5kg với giá 320.000 đồng/kg. Khách phải đặt trước 3-5 ngày, chị gom đủ số lượng mới chuyển về.
Chị Lương Thị Hoa - đầu mối bán ớt gió ở Hà Giang, cho biết, năm nào vào mùa thu hoạch chị cũng gom ớt gió của người dân quanh vùng để chuyển cho khách hàng ở Hà Nội và nhiều tỉnh thành khác.
Loại ớt gió thơm mùi thảo mộc, 1 triệu đồng/kg vẫn đắt khách - 2


Vào đúng mùa mọi người thường tranh thủ mua ớt gió tươi về ăn
Loại ớt gió thơm mùi thảo mộc, 1 triệu đồng/kg vẫn đắt khách - 3


Trên thị trường, ớt gió có giá dao động từ 350.000-1.000.000 đồng/kg tùy loại
Theo chị Hoa, trước đây ớt gió là cây mọc tự nhiên trong rừng, cho quả nhỏ xíu như hạt thóc và có vị cay, thơm khác hẳn với các loại ớt khác. Vài năm trở lại đây, trên vùng Hà Giang, ớt gió được nhiều hộ trồng làm cây hàng hóa nhưng sản lượng chưa nhiều.

Bình thường, ớt khi chín quả ăn sẽ ngon, độ cay cũng nhiều hơn. Tuy nhiên, ớt gió lại có đặc điểm khác biệt, phải thu hái lúc quả ớt còn xanh mới giữ được độ cay dịu, giòn và thơm ngọt.
Tùy từng thời điểm mà giá ớt gió lên xuống khác nhau, dao động từ 380.000-500.000 đồng/kg, thậm chí loại ớt đã chế biến đóng hộp có giá lên đến 1 triệu đồng/kg vào những tháng cuối năm do đã hết mùa, nguồn hàng khan hiếm.
Xem tiếp...
https://dantri.com.vn/kinh-doanh/lo...eu-dongkg-van-dat-khach-20200909062035149.htm
 
đợt đi núi có gặp mọc hoang, đặc trưng của thực vật vùng núi khác với đồng bằng là thân và lá, quả nhỏ hơn loài cùng tên dưới đồng bằng.
 

_red_

Member
Ở ngoài bắc mới xuất hiện được bậc thầy thổi giá như vậy. Hay thật. Nhưng họ dùng tài năng để lừa đảo chứ không nâng tầm hàng hoá nội địa được.

via theNEXTvoz for iPhone
 

trollvl ver.3

Đã tốn tiền
Loại này ăn suốt. Một khi đã ăn rồi thì các loại ớt khác chẳng qua chỉ là rác rưởi. Đắt chẳng qua là do hiếm thôi
 

freedom.voz

Member
Ớt này miền tây gọi là ớt "chim ỉa" do chim ăn ớt ỉa ra hạt, mọc lên cây. Mấy ông nhà vườn miền tây mới đem chiết cành bán cho người ta trồng như cây kiểng.

Ông nào ngoài đó đặt hàng 50.000/kg miền tây họ trồng ngập container luôn.
 

mitterlucky

Member
Lại làm giá. Ớt xiêm chứ có mẹ gì đâu, đi chợ nó cho cả nắm để khô queo. Ở quê thì nhà nào cũng 2.3 cây để làm mắm chấm, chấm gà, chấm hải sản
Ớt này đúng là thơm hơn ớt thường, giống mùi thảo mộc. Ít cay hơn , chấm hải sản vs gà luột lá chanh là best



Gửi từ None bằng vozFApp
 

phu_tran

Senior Member

Chợ bán đầy, mấy chục/kg à, đâu ra cả triệu
Nhà có trồng 1 cây, ăn ko hết, hàng xóm xin hoài
 
Top