Tôm Càng Xanh
Senior Member
Vậy là tiếp tục giãn cách rồi, thím nào còn đi chợ được thì tôm chỉ cho cách làm đồ ăn trữ ăn dần nhanh gọn mà ngon nhé.
1. Mua gói này rồi trộn theo công thức có sẵn.
2. Thịt : Mua thịt nào cũng được, từ thịt heo, thịt bò, thịt đà điểu, cá sấu, thịt nạc thịt mỡ.... Thích ăn thịt gì thì mua thịt đó.
3. Mua thêm ít nấm mèo, bún tàu (nếu thích), củ sẵn, nấm rơm, thậm chí là cải bó xôi hay cải thìa....
4. Gia vị có gì chơi cái đó, tùy khẩu vị mà mặn ngọt chua cay tùy thích.
Bắt đầu làm nè.
- Bột cứ làm đúng như hướng dẫn sử dụng trên bao bì, tôm làm rồi, dễ ợt. Quan trọng chú ý cái khâu ủ men, nên bỏ vào cái tô to hay thau rồi lấy màng bọc thực phẩm bịt kín lại đừng cho nó thoát hơi nước nó sẽ bị khô bột, khó nặn, không dẻo,... nói chung là ăn không ngon.
- Thịt có máy thì xay, không máy thì lấy dao bằm, còn làm biếng nữa thì thái vừa ăn, còn làm biếng nữa thì để nguyên cục bự cũng được ăn cho sướng. Nêm nếm gia vị như muối, đường, bột ngọt,... nước mắm... bỏ vào tô ném qua 1 bên. Các loại nấm, rau ở trên thì rửa sạch cắt nhỏ rồi trộn chung với thịt hoặc để riêng cũng được. Tí nặn bánh bao nhớ cho vào cho đều mỗi phần nhân.
- Sau thịt thấm, bột ủ đã nở thì bật youtube lên, tôm làm đéo có rảnh quay clip lại cho các thím. Đánh vào từ khóa cách nặn bánh bao đẹp. Ngắt cục bột rồi làm theo hướng dẫn. Nhân thì cũng vậy, ngắt miếng thịt bằm, cho tí nấm, rau, bún tàu nếu thích. Có lạp xưởng thì cắt lát mỏng bỏ vào. Rồi nặn bánh bao.
- Cuối cùng là hấp chín, đói thì ăn 1 2 cái, dư thì bật quạt để nguội lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi ném tủ đá cho nó đông đá lại như màn thầu phim khựa đó. Bữa nào đói hay thèm thì lấy ra hấp ăn dần.
Chúc các thím sống sót qua mùa dịch với món bánh bao tự làm ăn như cứt tôm chỉ nhé
Lúc nào rảnh tôm sẽ chỉ các làm lạp xưởng nhà làm đơn giản luôn.
1. Mua gói này rồi trộn theo công thức có sẵn.
2. Thịt : Mua thịt nào cũng được, từ thịt heo, thịt bò, thịt đà điểu, cá sấu, thịt nạc thịt mỡ.... Thích ăn thịt gì thì mua thịt đó.
3. Mua thêm ít nấm mèo, bún tàu (nếu thích), củ sẵn, nấm rơm, thậm chí là cải bó xôi hay cải thìa....
4. Gia vị có gì chơi cái đó, tùy khẩu vị mà mặn ngọt chua cay tùy thích.
Bắt đầu làm nè.
- Bột cứ làm đúng như hướng dẫn sử dụng trên bao bì, tôm làm rồi, dễ ợt. Quan trọng chú ý cái khâu ủ men, nên bỏ vào cái tô to hay thau rồi lấy màng bọc thực phẩm bịt kín lại đừng cho nó thoát hơi nước nó sẽ bị khô bột, khó nặn, không dẻo,... nói chung là ăn không ngon.
- Thịt có máy thì xay, không máy thì lấy dao bằm, còn làm biếng nữa thì thái vừa ăn, còn làm biếng nữa thì để nguyên cục bự cũng được ăn cho sướng. Nêm nếm gia vị như muối, đường, bột ngọt,... nước mắm... bỏ vào tô ném qua 1 bên. Các loại nấm, rau ở trên thì rửa sạch cắt nhỏ rồi trộn chung với thịt hoặc để riêng cũng được. Tí nặn bánh bao nhớ cho vào cho đều mỗi phần nhân.
- Sau thịt thấm, bột ủ đã nở thì bật youtube lên, tôm làm đéo có rảnh quay clip lại cho các thím. Đánh vào từ khóa cách nặn bánh bao đẹp. Ngắt cục bột rồi làm theo hướng dẫn. Nhân thì cũng vậy, ngắt miếng thịt bằm, cho tí nấm, rau, bún tàu nếu thích. Có lạp xưởng thì cắt lát mỏng bỏ vào. Rồi nặn bánh bao.
- Cuối cùng là hấp chín, đói thì ăn 1 2 cái, dư thì bật quạt để nguội lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi ném tủ đá cho nó đông đá lại như màn thầu phim khựa đó. Bữa nào đói hay thèm thì lấy ra hấp ăn dần.
Chúc các thím sống sót qua mùa dịch với món bánh bao tự làm ăn như cứt tôm chỉ nhé
Lúc nào rảnh tôm sẽ chỉ các làm lạp xưởng nhà làm đơn giản luôn.
Last edited:
