thảo luận Must try in HaNoi/Phải thử khi đến Hà Nội

Phở HN nó khác với phở SG ở chỗ nào vậy mấy thím? Mình chỉ nhớ là nó có thêm hành cộng ăn kèm với quẩy à
Nước dùng: Vị chủ yếu là ngọt thanh (mì chính + xương), không có vị đường.
Thịt: Tái, chín, gầu, nạm là chủ yếu (không có bò viên)
Ăn kèm: Quẩy (không rau sống, không giá đỗ)
Chấm: Không chấm ớt và tương đen (Có thể gia giảm dấm, chanh, tiêu, tương ớt nhưng không chấm thịt)
 
Nước dùng: Vị chủ yếu là ngọt thanh (mì chính + xương), không có vị đường.
Thịt: Tái, chín, gầu, nạm là chủ yếu (không có bò viên)
Ăn kèm: Quẩy (không rau sống, không giá đỗ)
Chấm: Không chấm ớt và tương đen (Có thể gia giảm dấm, chanh, tiêu, tương ớt nhưng không chấm thịt)
thím này nói quá chuẩn luôn này
 
1. Bún chả Hàng Quạt
2. Chả Cá Lã Vọng – món ăn ngon nức tiếng ở phố cổ Hà Nội
3. Bún ốc ngõ chợ Đồng Xuân
4. Phở Bát Đàn – món ngon phố cổ nổi tiếng nhất
5. Xôi xéo Hàng Bài
6. Bún đậu mắm tôm Hàng Khay
7. Nem chua rán ngõ Tạm Thương
8. Nộm phố Hàm Long
9. Cháo trai Trần Xuân Soạn
10. Há cảo chiên Hàng Bồ
11. Xôi rán Hàng Điếu
12. Phở Lý Quốc Sư
13. Mỳ vằn thắn Hàng Chiếu – địa chỉ ăn ngon ở Phố cổ
14. Chè Bốn Mùa Hàng Cân
15. Bò nướng Mã Mây
16. Mỳ gà tần Hàng Bồ
17. Chân gà nướng ngõ Gạch
18. Bún thang Cầu Gỗ
19. Hoa quả dầm Tô Tịch
20. Quẩy nóng Hàng Bông
bổ sung địa chỉ cụ thể cho ae dễ tìm đi bác :D
 
Chả cá Lã Vọng mà cho vào list này thì vứt. Đắt, dở, chủ quán thái độ. Ăn chả cá giờ ra Thăng Long 19 Đường Thành ngon hơn nhiều
 
Back
Top