Nấu nồi phở gà thật ngon cũng kỳ công lắm đó

gà giờ toàn công nghiệp, quán nào gà dai thì là gà đẻ quá date mà nói dóc thả vườn. hiếm lắm mới có quán gà thả vườn nhưng cho ăn cám. gà thả vườn ngon chỉ có nhà tự nuôi tự ăn chứ ra tiệm có khướt gà mà nấu ngon thấy có mỗi cháo, tô cháo gà kèm dĩa gỏi chấm nước mắm tỏi ớt thêm xị rượu chứ gà nấu mì phở các kiểu ăn cho vui chứ không thấy ngon bằng

via theNEXTvoz for iPhone

Cái gì ở HN chả nhất

via theNEXTvoz for iPhone

nguyễn kim said:

con gà cục tác lá chanh mà Thấy bảo phở bò dùng dấm tỏi, phở gà phải vắt chanh

Click to expand...

Mình thấy vắt chanh vào ko ngon. Phở gà cho ít hành, mùi ta, thêm ít lá chanh thái chỉ vào cho dậy mùi, thêm miếng ớt tươi, ăn trời lạnh cứ gọi là
Mà nhà mình nấu phở gà toàn dùng mỗi nước luộc gà là đủ ngon rồi, ko cần thêm xương lợn làm chi

Gửi từ Samsung SM-G973F bằng vozFApp

K thích phở gà lắm, thấy miến gà ngon hơn

MyGirl_406 said:

Mình thấy vắt chanh vào ko ngon. Phở gà cho ít hành, mùi ta, thêm ít lá chanh thái chỉ vào cho dậy mùi, thêm miếng ớt tươi, ăn trời lạnh cứ gọi là
Mà nhà mình nấu phở gà toàn dùng mỗi nước luộc gà là đủ ngon rồi, ko cần thêm xương lợn làm chi

Gửi từ Samsung SM-G973F bằng vozFApp

Click to expand...

T k thik phở gà ngoài quán toàn gà CN già mà lại dai nhách,
tự mua lấy gà ri ta còn sống vặt lông mang về nhà nấu cho tươi ngon thịt vẫn ngọt vẫn mềm.
Ko thì gà đông cảo, gà chọi, thik gà chọi, thịt + nội tạng nó, cả miếng tiết cũng giòn giòn sật sật.
Có phở bò nước thì k thik ăn lắm lại lười ninh xương, chắc làm phở xào cho lẹ, đầy đủ các loại rau xào, cơ mà vẫn lo mấy con bò điên bra-xin nên tạm thịt bê vậy.

Pitohui said:

K thích phở gà lắm, thấy miến gà ngon hơn

Click to expand...

Miến gà kèm thêm 1 dĩa gỏi mề, gan, tim nữa. Bữa trưa vui vẻ luôn

Monkey D. Walk said:

Phở gà bị phở bò nó áp đảo hòa toàn rồi
Giờ nhiều quán nó chỉ bán bò thôi. Cơ bản thịt gà kể cả gà ta ăn không có vị đậm đà như thịt bò. Phở gà thì người quen ăn nhạt như mình còn thấy ngon chứ đa phần sẽ thích bò hơn

Click to expand...

Mình thì thích 2 loại như nhau, nhưng vì hạn chế ăn thịt đỏ nên phở gà vẫn hay ăn hơn, đánh giá là do người Việt ăn gà khá là kén vì không như tây nó thích ăn gà công nghiệp, dân Việt ăn gà nó phải chắc, không qua dai, lại giòn, khó kiếm nên phở bò làm dễ hơn.

Nhà tôi 3 đời bán phở Nam Định. Theo tôi ngon nhất là gầu nhưng ai ăn được mỡ mới thấy ngon, tiếp theo là bắp bò chứ tôi chả bao giờ ăn phở gà

Gửi từ Samsung SM-G998B bằng vozFApp

Lịch ăn sáng của tôi thế này: Bún bò, phở gà, bún riêu, bún huế, bún cá, bún chả mọc, bún chó. Phở gà ăn có cái vị ngọt thanh nhẹ nhàng hơn hẳn đám còn lại.

Thịt gà ăn dở hơn thịt lợn, bò, chó, dê phải gấp khoảng 4294967296 lần

jabberwocky1803 said:

gà giờ toàn công nghiệp, quán nào gà dai thì là gà đẻ quá date mà nói dóc thả vườn. hiếm lắm mới có quán gà thả vườn nhưng cho ăn cám. gà thả vườn ngon chỉ có nhà tự nuôi tự ăn chứ ra tiệm có khướt gà mà nấu ngon thấy có mỗi cháo, tô cháo gà kèm dĩa gỏi chấm nước mắm tỏi ớt thêm xị rượu chứ gà nấu mì phở các kiểu ăn cho vui chứ không thấy ngon bằng

via theNEXTvoz for iPhone

Click to expand...

gà như bác nói thì bao tiền 1 bát cho vừa @@

Monkey D. Walk said:

Phở gà bị phở bò nó áp đảo hòa toàn rồi
Giờ nhiều quán nó chỉ bán bò thôi. Cơ bản thịt gà kể cả gà ta ăn không có vị đậm đà như thịt bò. Phở gà thì người quen ăn nhạt như mình còn thấy ngon chứ đa phần sẽ thích bò hơn

Click to expand...

Đi xa xa mới khổ. Mình không biết ăn thịt bò vì nó hôi dọc đường toàn quán phở bò với cơm rang dưa bò mới nhục chứ

Balanha said:

Thật, mà ở SG thì thấy ít, chứ ở NT mình thì các quán nó ghi rõ phở Nam, phở Bắc luôn, khác từ sợi phở cho đến nước dùng, khỏi cãi nhau. Bún riêu thì ở NT đa số là riêu thịt xay với tép, trứng, ra HN thì mới ăn riêu cua ấy, hồi đó cứ thấy sao cả tô có 1 nhúm riêu tí xíu thì sao ăn đủ tô bún

Click to expand...

chưa đc ăn phở nam bao giờmà cx chả thích phởthích bún hơn

Monkey D. Walk said:

Phở gà bị phở bò nó áp đảo hòa toàn rồi
Giờ nhiều quán nó chỉ bán bò thôi. Cơ bản thịt gà kể cả gà ta ăn không có vị đậm đà như thịt bò. Phở gà thì người quen ăn nhạt như mình còn thấy ngon chứ đa phần sẽ thích bò hơn

Click to expand...

Chả phải mà là mở quán thì chả nhẽ cả bò cả gà một nồi nước dùng => không chuyên => mất khách.
Mở cả 2, 2 nồi nước riêng => chi phí lớn => dẹo.
Còn mỗi cách mở riêng, mà phở bò nó phổ thông hơn dễ kiếm khách hơn nên nhiều hơn là đúng rồi ...

mamamia33 said:

chưa đc ăn phở nam bao giờmà cx chả thích phởthích bún hơn

Click to expand...

Bún nó rộng quá, so thế lại tội cho phở

Balanha said:

Bún nó rộng quá, so thế lại tội cho phở

Click to expand...

phở cx nhiều loại lắm,phở xào còn có nx mà thím

mamamia33 said:

phở cx nhiều loại lắm,phở xào còn có nx mà thím

Click to expand...

Số lượng biến tấu của phở chắc cũng chỉ same same bún bò, chưa kể cơ man các loại bún khác, kèo lệch quá

Hay ăn phở gà ở chợ Vườn Chuối. Ngay ngã 3 giao nhau Vườn Chuối - Điện Biên Phủ có quán ấy.

Ăn phở gà không thể thiếu lá chanh, lá chanh xắt nhỏ kẹp vô thịt gà, húp miếng nước súp. Ngon và thơm tận cuống họng

Dai Gia Dubai 01 said:

Hay ăn phở gà ở chợ Vườn Chuối. Ngay ngã 3 giao nhau Vườn Chuối - Điện Biên Phủ có quán ấy.

Ăn phở gà không thể thiếu lá chanh, lá chanh xắt nhỏ kẹp vô thịt gà, húp miếng nước súp. Ngon và thơm tận cuống họng

Click to expand...

gần đấy có tiệm bánh cuốn với tiệm mì hẻm cũng đắt bộ ba trấn phái, mà ng ta ăn đông

via theNEXTvoz for iPhone

Thích phở gà hơn, vị thanh nhẹ. Mà lâu nay HN kiếm k ra nữa, toàn bò, kiếm được chỗ thì gà bở quá.
Nghĩ lại thèm (