Nấu nồi phở gà thật ngon cũng kỳ công lắm đó
- Thread starter TrenTungCaySo2
- Start date
nguyễn kim
Senior Member
phở gà hay bún có gà, ngan/vịt thì dễ nấu ở nhà, chưa kể mình mua gà ri ta thả vườn ăn sẽ ngon hơn ngoài quán. Măng tự mua lấy măng củ tươi ăn cũng đã hơn.Chưa ăn mà phán chắc nịch thế, mà tưởng ngoài đấy chuộng bún ngan chứ, như cái quán bún chửi Nhàn ấy
Mấy món bò thì khó nấu hơn vì cần nồi to, ninh nhiều xương; chắc làm món bún bò xào, phở bò xào hay phở cuốn thì lẹ, đỡ phải ninh hầm gì.
hủ tíu Nha trang bán cũng giống SG à? ở mấy vùng biển hải sản cá tươi ngon giá lại rẻ nữa, lắm loại cá nữa
nhìn qua về hình thức thì hủ tiếu bò cũng giống phở bò sg nhỉ, rau sống cũng giống, tương đen tương đỏ cũng giống.
Đà Nẵng, Huế ít thấy bán hủ tiếu nhỉ?
Nhaemcotivi
Đã tốn tiền
Chỗ tôi thì phở bò bị phở trâu áp đảo rồiPhở gà bị phở bò nó áp đảo hòa toàn rồi
Giờ nhiều quán nó chỉ bán bò thôi. Cơ bản thịt gà kể cả gà ta ăn không có vị đậm đà như thịt bò. Phở gà thì người quen ăn nhạt như mình còn thấy ngon chứ đa phần sẽ thích bò hơn
Honekawa Suneo
Senior Member
mình cũng ưng bún cá, bún sứa NT
rooney1004
Senior Member
phở gà ngày nào ăn cũng được, k bị cảm giác nặng nề mỡ màng như phở bò
kiếm được quán phở gà ngon ở ngay hn cũng khá khó vì nước phở gà nấu khó hơn phở bò nhiều
kiếm được quán phở gà ngon ở ngay hn cũng khá khó vì nước phở gà nấu khó hơn phở bò nhiều
azxgamevn
Senior Member
Thích phở gà hơn, vị thanh nhẹ. Mà lâu nay HN kiếm k ra nữa, toàn bò, kiếm được chỗ thì gà bở quá.
Nghĩ lại thèm(
đầy mà,mình hay ăn ở Phủ Doãn,phở gà trộn / nước ngon đấy
hatxidaica1
Senior Member
Thằng báo viết láo đó, ko riêng gì phở, món nào cũng cần nếm nước dùng trước khi bỏ thêm bất kỳ thứ gia vị nào khác
garik
Đã tốn tiền
Huế thì không rõ lắm vì người Hoa ít, có thể ở Gia Hội sẽ có.
Còn Đà Nẵng thì có hủ tiếu - mì người Hoa ở khu vực chợ Cồn (có 2 tiệm trên đường Ông Ích Khiêm tên là tiệm Quảng Đông và tiệm Chợ Lớn, riêng tiệm Chợ Lớn có nhiều chi nhánh ở Đà Nẵng) với tiệm Đường Triều trên đường Lê Đình Dương (chủ là người Chợ Lớn ở Sài Gòn ra Đà Nẵng lập nghiệp), tiệm Dimsum 45A/1 Ngô Gia Tự, tiệm Phát Lợi trên đường Hải Phòng, tiệm Mẫn Đen trên đường Hoàng Văn Thụ. Với kinh nghiệm ở khu vực Quảng Đà 5 năm của mình thì trừ Đường Triều có chủ là người Hoa ở Chợ Lớn thì các tiệm kia có kiểu nấu gần giống với người Hoa hoặc miền Nam hơn. Còn hủ tiếu gõ ở miền Trung thì chỉ có ở Thành phố Quảng Ngãi là nấu coi được, hoặc từ Phan Rí Cửa trở vào (trước có đi đám cưới ở Phan Rí Cửa thì thấy ở đây cộng đồng người Hoa cũng lớn, làm heo quay, vịt quay với hủ tiếu các kiểu ăn giống miền Đông với miền Tây). Còn hủ tiếu gõ ở Đà Nẵng thì nó dở thôi rồi, từ sợi mì, sợi hủ tiếu tới cái nước lèo, giá thì cũng không rẻ hơn hủ tiếu gõ ở Sài Gòn là mấy
Người Rơi
Senior Member
Thì cái chả cá Nha Trang chứ chả gì thím, nó xay mấy loại cá biển ấy, chứ không phải chả cá thác lác đâu, hình minh họa nè
Nhìn ngon vd. Hết dịch phải đi du lịch ẩm thực 1 chuyến mới được
Joker Re fk born
Senior Member
Mình k ở HN bạn, lâu lắm mới ra 1l, k quen đấtđầy mà,mình hay ăn ở Phủ Doãn,phở gà trộn / nước ngon đấy
nymphadora1782
Senior Member
Cháo gà có đợt tôi ăn nhiều quá bị ngấy, giờ đâm ra hơi sợ sợ mỗi khi nghĩ đến#teamănmiếngà
từ bé đến giờ chưa ăn phở gà bg, nhưng có cháo gà, miến gà thì thích
Miến gà thì ngon vcl, dù là miến ngoài hàng hay bát miến lòng gà trong mâm cỗ. Ăn ngoài hàng bát miến gà nóng hổi thêm ít lòng mề, tràng trứng, vắt miếng chanh với ít tương ớt vào.... chẹp
Lúc ốm mới thấy phở gà nó ngon bác ạ, bò nó nhiều chất quá, mùi quá lúc ốm nhìn k buồn ăn luônPhở gà bị phở bò nó áp đảo hòa toàn rồi
Giờ nhiều quán nó chỉ bán bò thôi. Cơ bản thịt gà kể cả gà ta ăn không có vị đậm đà như thịt bò. Phở gà thì người quen ăn nhạt như mình còn thấy ngon chứ đa phần sẽ thích bò hơn
codeforfood2015
Senior Member
Similar threads
- Locked
