mình nướng mực bằng cồn nước cỡ gần 15 năm cho nhà mình ăn dịp hè rồi nên chia sẻ với các thím cách nướng:
- bắt buộc dùng lọ cồn 90 độ nhỏ nhỏ, đ cụ thằng óc cứt nào thích dùng lọ to nửa lít hoặc 1 lít để nướng cả nhà nó (hình dưới lọ bên trái mình dùng để nướng và đéo bao giờ dùng lọ bên phải, dùng lọ phải đéo khác gì cầm 1 quả bom lỏng rồi hơ lửa)
View attachment 261283
- điều bắt buộc thứ 2: phải cắt đầu lọ cồn để phụt cồn dạng tia vào, thằng nào thích bật cả nắp lọ cồn để dốc ồng ộc vào có ngày sẽ được ngửi mùi thịt người nướng của chính bản thân
- điều bắt buộc thứ 3: nướng ở nơi thiếu ánh sáng để dễ nhận biết lửa còn cháy hay không, nơi nướng cần xa trẻ con chạy nhảy nhưng đủ gần để mọi người kịp phát hiện nếu có sự cố
- thứ 4: bắt buộc đặt mực và lọ cồn ở độ cao thấp hơn so với mặt của mình, vừa an toàn vừa dễ quan sát, đm thằng nào post cái clip thằng trong quán bar xịt cái chai rượu nhìn ngu hơn con chó, xong còn xịt trước mặt con bé, khoảng cách chắc cỡ 2 gang tay.
còn vấn đề có xịt cồn trong khi nướng hay không, thì tùy mọi người, mình nướng mực sau khi setup các nguyên tắc ở trên thì luôn xịt cồn ngay khi nướng khi thiếu cồn, và với lọ cồn bé tẹo để dùng lửa bắt lên đầu phun nhưng thổi nhẹ là tắt. Mình không khuyến khích làm theo bước này.