Từ thời chiến quốc đã có loại bánh được mô tả tương tự như vậy rồi, lễ cúng Khuất nguyên vào dịp tết đoan ngọ thì mọi người làm bánh bằng gạo, hình tam giác và thả xuống sông
Thuyết trời tròn đất vuông là của ta thực chất là thuyết Vũ trụ quan( Tứ Di) của Tàu có từ thời nhà CHU cả ngàn năm trước công nguyên ấy. Chứ k phải do Vn mình đẻ ra cái vụ bánh chưng bánh dầy thể hiện trời tròn đất vuông đâu. Khi đó chúng ta chính là Nam man trong tứ di đấy, sau này bộ lạc mới lếch từ từ xuống nam rồi lập quốc. Chứ gốc gác thì chúng ta chả khác gì bọn Lưỡng Quảng.
giống đến 90%Ngoài Bắc thấy hay ăn xôi thịt kho, không biết kho có giống kiểu này không thím
Thế anh đéo nghĩ nó ăn cắp món của người Việt về nấu à ?Vô nói thịt kho tàu gốc từ món thịt kho của người Triều Châu mà bị gạch quá
Tôi nói thật với anh em có chụp mũ tôi cẩu nô - cổ nâu gì tôi cũng kệ mẹ chẳng quan tâm. Tôi chỉ nói sự thật.
Để tôi nói thêm 2 món bánh chưng - bánh dầy mà người Việt nhận là hồn quốc túy ấy, đi sang Phúc Kiến người ta làm y chang luôn đéo khác một tí gì. Có chăng là nêm nếm gia vị hơi khác tí.
Một món "thuần Việt" nữa mà anh em hay nhận là món bột sắn dây, ngày xưa tôi cũng tưởng nó là "thuần Việt" nhưng không đéo phải. Người Trung Quốc đã sử dụng bột cát căn để pha nước uống cả nghìn năm rồi ạ.
Đến hôm nay cái lễ cúng ông Công ông Táo cũng từ Trung Quốc sang đây hết.
Nói ra để hiểu để biết nguồn gốc không có nghĩa là ném gạch, chụp mũ người khác. Mở to con mắt ra, đi nhiều hơn để biết để hiểu anh em ạ.
ko phải cẩu nô tài thì cũng loài đầu óc bã đậu.Vô nói thịt kho tàu gốc từ món thịt kho của người Triều Châu mà bị gạch quá
Tôi nói thật với anh em có chụp mũ tôi cẩu nô - cổ nâu gì tôi cũng kệ mẹ chẳng quan tâm. Tôi chỉ nói sự thật.
Để tôi nói thêm 2 món bánh chưng - bánh dầy mà người Việt nhận là hồn quốc túy ấy, đi sang Phúc Kiến người ta làm y chang luôn đéo khác một tí gì. Có chăng là nêm nếm gia vị hơi khác tí.
Món thịt kho Tàu này là của dân Minh Hương, đó là điều hết sức bình thường nhưng với một số anh trong đây đó như cái gì đó nhục nhã khi Việt phải học Hoa
Bọn nó ko chấp nhận sự thật, cứ nghĩ Đông Lào là cái rốn vũ trụ.Món thịt kho Tàu này là của dân Minh Hương, đó là điều hết sức bình thường nhưng với một số anh trong đây đó như cái gì đó nhục nhã khi Việt phải học Hoa
Cố gắng dìm cho bằng dc, chụp mũ bất kỳ ai nói sự thật là cẩu nô
.
heo quay xong đem kho chỉ có heo quay thừa, tuôi lon bằng thịt kho lựa kĩ miếng thịt từ đầuGiò heo quay kho trứng, nước dừa ... kho tàu, kho ghe tuổi gì
Mà kho nước dừa thì nước hàng, nước màu làm qq gì?
tôi tưởng mắm đó học từ bọn khmerBọn nó ko chấp nhận sự thật, cứ nghĩ Đông Lào là cái rốn vũ trụ.
Như món mắm miền Tây, canh chua, bánh xèo,... nếu ai dám nhận là của Tàu em vả vô mặt thằng đó liền
Cái nào ra cái đó, sự thật là sự thật... mình phải chấp nhận thôi
Khmer cũng từ nền văn hoá Óc eo mà ra, mà Óc eo nằm ở miền Tây.
Mắm của ng khmer là mắm bò hóc, tức là mắm cá chết. Ng kinh mới chế lại thành cá tươi cũng đem làm mắm nhằm bảo quản lâu để ăn dần thành ra có mắm như bây giờ ở miền tây. Chứ ban đầu mắm của ng khmer dùng để nêm nếm món ăn thôi, chứ k phải dùng để ăn đa dạng như mắm ng kinh. Có mấy món canh của ng khmer nêm tí mắm bò hóc vào ăn mê ly luôn.
Ngày xưa miền Tây thiên nhiên trù phú, cá nhiều đến nổi mỗi lần lưới là phải 3-4 người kéo mới được. Mà bắt về nhiều quá ăn ko hết nên mới nghĩ ra cách làm mắm ăn dần. Mắm mà chấm với rau sống ăn cơm là nhức nách.
Mắm nguồn gốc chắc từ dân Champa thì đúng hơn.
Mắm làm từ cá đồng chứ có phải làm từ cá biển đâu fence! Cá đồng chỉ có theo mùa, mùa nước nổi cá nhiều ăn k hết nên phải phơi khô, làm mắm dự trữ cho mùa khô có thứ để ăn.
Hôm qua mới làm xôi thịt xong đây, tôi người bắc ở SGNgoài Bắc thấy hay ăn xôi thịt kho, không biết kho có giống kiểu này không thím
