Những món ăn của tuổi thơ khốn khó

Nhộng ong, dế chiên.
Nhộng ong đi đánh trên đồng về, gồm nhộng bò vẽ, nhộng ong vàng.
Dế trên đồng, đi bắtveef.

Có món này ko phải do nghèo, mà do lười.

Ngày xưa bà Dì làm ở bệnh viện, trưa ở lại nấu cơm ngay tại phòng nên toàn sáng tạo sao cho nhanh. Một trong số đó là canh chua pha bằng vitamin C
Thỉnh thoảng Dì xuống nhà ăn cơm rồi quảng cáo món này, và mẹ bắt đầu làm theo (trong những hôm bận/về muộn). Công thức rất đơn giản:

• 1 ít bộ canh con gà/Hải Châu
• 3-5 viên vitamin C lọ màu cánh gián 100 viên

- Nước sôi, hoặc nguội cũng được
Thế mà hồi đó vẫn thấy ngon

Dì còn có món canh đắng thịt bằm nhưng thay vì rau đắng thì pha bằng thuốc Cloxit. Món này thì ko ai dám học ))

• Cơm độn khoai sọ ăn cùng muối vừng
• Mì tôm ăn hết mì, trộn thêm tí cơm nguội ăn nốt cái nước mì tôm
• Mua nước phở về chan cơm nguội

via theNEXTvoz for iPhone

Chán quá, viết được cả trang A4 mà lỡ tay ấn thoát

Chắc là món bò rối ( loại thịt bò mà lẫn lộn rất nhiều thịt thừa của con bò ở các bộ phận cắt ra mà ko ăn) Tết thi thoảng mẹ mua món đó, tận sau này mới biết đó là món rẻ nhất của con bò.
Ngoài ra thì vẫn không thể quên được những bữa sáng năm 2008, khi mà cả nhà 5 người pha 1 gói mì tôm, chan nước đề ăn cơm....thời cơ cực ấy qua rồi, sẽ nhớ mãi nhưng nhờ đó mới có mình như ngày hôm nay.

batulanh said:

Nhộng ong, dế chiên.
Nhộng ong đi đánh trên đồng về, gồm nhộng bò vẽ, nhộng ong vàng.
Dế trên đồng, đi bắtveef.

Click to expand...

châu chấu, tương tương rang vàng lên thơm phức

Air Lost said:

mấy thím trên kể hết r.
có 1 món nữa là cơm thừa thì đem phơi khô, rang lên rồi canh đường. chả biết gọi đấy là món gì nữa

via theNEXTvoz for iPhone

Click to expand...

phơi xong khô đét phải lấy vỏ chai nghiền nhỏ ra xong rang vàng lên rồi cho đường vào đảo. ăn vừa giòn vừa ngon.

Nhà mình không chăn nuôi nên chả bao giờ có trứng ung (chỗ mình gọi là trứng lải) hay gà rù, còn dưa khú đấy là do nhà thím muối nhạt hoặc ăn lâu hết quá nên nó mới bị khú.
Thời gian khốn khó nhất là lúc mình còn học mẫu giáo với tiểu học, lúc dọn cơm lên có mấy miếng đậu rán như bao diêm thôi mà thằng anh mình còn đếm xong chia ra bảo mỗi người chỉ được 3 miếng thôi, hôm nào khá thì đc 4 miếng , mình mà ham ăn nhiều hơn là thể nào nó cũng chửi.

Mình dính gà rù của thớt :d

Đường chanh.
Món này chắc các bácít biết
ngày xưa nhà nghèo, ko có tiền mua kẹo, mẹ mình hay cho 1-2 muỗng đường vô cái ly uống rượu của cha, vắt 1 trái chanh hay tắc vô choướt, rồi lấy tăm nhúng xuống, cầm lên mút :d
Vị ngọtđan xen vị chanh chua mà lại hợp,ăn rất ngon

trời mưa đang chơi bên nhà thằng nhóc hàng xóm, má nó ra bếp quậy 1 chảo bột lọc đem vào cho 2 thằng lấy đũa quết lên chấm nước mắm ớt tỏi, ngon sao mà ngon. về nhà nằng nặc đòi bà má làm cho ăn

cơm đường, cơm với mật (đường cô đặc màu nâu ý)

cơm với tóp mỡ, mắm

Thằng bạn em ăn xôi chan milo phở thả bim bim cua gói xanh lá cây.

cơm chan nước đậu, cơm nguôi tưới nước mắm

Đặc sản quê hương: thịt, cá kho tương bần

Cơm rang với dưa và không có thịt bò nhé !!!

cơm mật

Mùa hè đi trèo sấu, hái bọc to về, rửa qua cạo vỏ, thái vào bát mắm ớt, 1 bát mắm ớt sấu đó được 4 5 bát cơm.

Lá sắn hái về, xào mỡ hoặc nấu với sấu chua

Châu chấu bỏ đầu bỏ ruột, chao dầu thêm tý mắm

Ăn cắp được ổ trứng gà, đập bốp nhát vào trán hút sống. Tối về ăn chửi sml

Mút nhụy với nụ hoa dâm bụt

Chắt trộm nước cơm húp

:sosad: