bác người Bình Trị Thiên hảNgan là con vịt xiêm trong Nam phải không các fenceNhớ hồi nhỏ thỉnh thoảng ăn vịt xiêm, ấn tượng là nó dai vkl dai, mà người lớn làm toàn mấy món hon, cà ri, hơi cay so với khẩu vị hồi xưa , nên c hả có ấn tượng mấy
Nhớ ở quê thỉnh thoảng đi ăn vịt nướng, vịt luộc kèm tô cháo vịt, vịt này là vịt cỏ, không phải vịt công nghiệp, nên 1 con cũng nhỏÍt mỡ, chắc thịt, chấm miếng mắm gừng
Hà Nội tôi thấy ăn uống thổ lốn chả ngon tí nào. Ăn toàn mấy món luộc, nướng rất là bình thường. Ra Hà Nội thì đúng chỉ có bún chả là còn có hương vị riêng nhưng so với bún bò Huế hay bất cứ loại ẩm thực nào của Cố đô cũng xách dép chạy ko kịp. Còn mấy món như ngan cháy tỏi, thịt lợn quay thì tôi thấy quá là bt. Chỗ nào cũng có. Tới Huế chỉ cần đi ăn một tô bánh canh hoặc bún quán nào lâu đời xí là mùi vị khác hẳn. Độc đáo riêng biệt. Vào Sài Gòn ăn món Sài Gòn là biết mùi vị ngậy béo ngọt của miền Nam. Còn Hà nội cái gì cũng như vậy, nhạt nhẽo, bụi bặm, thô sơ như chính món ăn của Hà nội
Ngan là con vịt xiêm trong Nam phải không các fence
Nhớ ở quê thỉnh thoảng đi ăn vịt nướng, vịt luộc kèm tô cháo vịt, vịt này là vịt cỏ, không phải vịt công nghiệp, nên 1 con cũng nhỏ
Ko nhớ rõ lắm, nó liên quan đến vài thứ khi thịt tiếp xúc trực tiếp vs nguồn nhiệt có nhiệt độ cao, nhớ đc mỗi Hidrocacbon thơm nhiều vòng vì đọc bon miệng.
Làm quái gì có thịt nào không tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao @@ xào nấu mấy nghìn năm nay ở tất cả các châu lục, chỗ nào chả bắc bếp nổi lửa lên nấu ăn?
Luộc tái tái thôi, chín kỹ quá con gì cũng xác, nhưng ăn vịt to vẫn ngon hơn ngan, cảm giác vịt ngọt vs nhiều nước hơn
Không Fence, mình quê ở Nha Trang
Không biết nữa, ăn ấn tượng vậy, cạch tới già
Mà đi chợ cũng không thấy vịt xiêm bán, đa phần là vịt công nghiệp, vịt cỏ thôi
Đúng rồi, nhưng luộc, hấp thì ko cao quá, vì bị giới hạn bởi nhiệt độ sôi của nước vs hơi nước.
A nào muốn K thì ăn nhiều vào.
Sếp mình thấy ai ăn món này toàn lắc đầu
ko biết K hay ko nhưng mà sao lại dẫn lời người khác vô làm chi bạn? Sếp bạn là sếp bạn chứ liên quan gì đến công trình nghiên cứu y khoa nào không?
Phú Quốc: Bún Quậy Kiến XâyLại chiến tranh ẩm thực vùng miền ah. Tội nghiệp các anh. Sao không đi HN ăn bánh cuốn, bún đậu mắm tôm, thịt chó, bánh khúc, xôi xéo. Đi thanh hóa ăn nem chua, đi nghệ an ăn miến lươn, đi hội an đà nẵng ăn mì quảng, cơm gà, đi huế ăn bún bò, đi nha trang ăn bún cá, đi sài gòn ăn cơm tấm, hủ tíu, đi trà vinh ăn bánh canh, đi cần thơ ăn...
Văn hoá khổ dâm nó vậy. Chứ hàng có bàn ghế đàng hoàng thiếu gì. Không chỉ việc ăn. Cứ phải chật chật vậy nó mới nổi tiếng, thế mới tài.
do anh khổ dâm hoặc ít tiền nên mới phải vào mấy quán đấy thôi. chứ chỗ quán xá đàng hoàng sạch sẽ đéo thiếu.
Tui thấy mấy trang review món ăn trên face như Hà Nội food,A béo,rồi trang gì có ông tên Duy với ông béo đi cùng,toàn là ghế cóc,với ngõ ngách tí tẹo,cũng có review chổ có bàn ăn nhưng ít lắm như kiểu 8/10 là vỉa hè ghế cóc ấy.Tô bún thì nóng mà bắt cầm trên tay ăn là tui thua rồi,bỏng cả taydo anh khổ dâm hoặc ít tiền nên mới phải vào mấy quán đấy thôi. chứ chỗ quán xá đàng hoàng sạch sẽ đéo thiếu.
kệ mẹ a, nhưng đến khi có ng khác chê món của vùng a hoặc món mà a thích thì cũng đừng có phản ứng, mang tiếng dân pk thì đầu óc cũng pk chút đi, cứ ôm cái lũy tre làng rồi cái gì của mình cũng nhất thì khó sống khó pk lắm
Này tôi chê cụ thể luôn cho tụi nó nghe thử xem này:
