Nồi nước hầm gần 50 năm không đổ bỏ

Gà Trống Bi To

Senior Member
THÁI LANTại quán Wattana Panich ở Bangkok, bạn có thể gọi một bát mì bò với phần nước dùng có tuổi đời gần nửa thế kỷ.

Wattana Panich là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất ở con phố Ekkamai tại thủ đô Bangkok. Món ăn nổi tiếng nhất tại đây là mì bò với nước dùng đậm đà, được nấu theo bí kíp gia truyền. Bước vào quán, thực khách sẽ nhìn thấy một nồi nước hầm khổng lồ, bên trong là thịt bò được hầm kỹ, thịt ba chỉ, thịt viên, nội tạng... Gia vị gồm hoa hồi, quế, hạt tiêu đen cùng 10 loại thảo mộc, gia vị Trung Quốc.


1630241525696.png
https://vnexpress.net/noi-nuoc-ham-gan-50-nam-khong-do-bo-4347996.html
Không biết các thím thế nào. Chứ gặp quán thế này thì tôi không ăn.
 

Cleaner

Senior Member
Cứ nhìn mấy nồi nước phở dù có sạch đến mấy cũng sẽ phát hiện ra được mấy xác con muỗi lạc trôi. Cái lìn à nhầm cái nồi của gia đình này nếu đúng 50 năm thì tôi tin số lượng muỗi chết trong đấy phải hàng nghìn con rồi.
 

sodatrung

Senior Member
Nhường # sau ăn cho bổ.Chứ tôi ko dám hưởng phần phước này :doubt:

Gửi từ Xiaomi M2007J3SG bằng vozFApp
 

hdpdp11

Đã tốn tiền
Vào xem vid có chỉ vào phần nước vs bọt chắc đun sôi trào ra tích tụ đóng lại dày phải mấy chục cm :LOL:)
 

Ayz0948

Senior Member
Cứ nhìn mấy nồi nước phở dù có sạch đến mấy cũng sẽ phát hiện ra được mấy xác con muỗi lạc trôi. Cái lìn à nhầm cái nồi của gia đình này nếu đúng 50 năm thì tôi tin số lượng muỗi chết trong đấy phải hàng nghìn con rồi.
Lại múc cho bát tiếp theo rồi, trong nồi làm j có
 

vinhasdf

Senior Member
Nồi nước chứa tinh hoa của hàng triệu con bò. Không biết mùi vị ra sao nhưng chắc bổ lắm. :bad_smelly:
 

minh777

Senior Member
nồi này chắc ko bao h tắt lửa hay sao ấy.
Không phải không bao giờ tắt lửa mà là cuối ngày nó sẽ giữ lại nước hầm trong nồi đem cất tủ lạnh qua hôm sau hầm tiếp như nước cốt chứ không đổ bỏ. Cứ vậy rồi bỏ thêm nguyên liệu với nước thường vào thôi. Tất nhiên là cái nồi hầm nó vẫn vệ sinh đàng hoàng.
 

hinhthung

Senior Member
Món súp thế kỷ real life nhưng mới chỉ được 1/2 quy trình thôi à :D làm nhớ cái truyện Toriko quá, toàn món lạ :)
 
Top