Sài Gòn còn hủ tiếu gõ không các thím

iSheepie

Senior Member
Lúc mới lên SG năm 2010 đi học, nghe tên "hủ tiếu gõ" thấy thú vị, nhiều người đồn làm từ thịt chuột cho ngọt nước, nên khi lên SG học là ăn thử hủ tiếu gõ ngay khi có cơ hội.
Không hiểu do hồi đó sv đói kém hay hồi sv sức ăn còn khỏe mà cảm thấy hủ tiếu gõ rất ngon, 1 lúc có thể ăn đc 2 tô :beauty:
Mà tất cả những hủ tiếu gõ mình từng ăn qua đều dùng tô sứ, có phần "sang trọng" và làm cho tô hủ tiếu có phần ngon hơn 1 số quán hủ tiếu bụi nữa :big_smile:

Nay về SG ở lại qua đêm mấy hôm, lạ chỗ khó ngủ, nằm lắng tai nghe lắm mà ko nghe tiếng gõ năm xưa, hay do mình đang ở trục đường lớn nên ngta ko bán, chỉ bán trong mấy hẻm nhỏ nhỉ ?

Sent from Xiaomi Mi 9T Pro using vozFApp
 

deluxtimes

Senior Member
Không còn rồi. Giờ chỉ còn những xe hủ tiếu lề đường thôi, nhưng đã không còn đúng nghĩa hủ tiếu gõ nữa.
 

InNOut

Senior Member
Người bán cầm đi gõ cóc cóc thì giờ chắc hiếm rồi, nhưng mấy xe hủ tiếu thì vẫn còn nhiều, mấy hẻm khu phố nào cũng có, kiểu ở đầu hẻm ai muốn ăn thì đến chứ cũng ko nhiều người buồn đi gõ nữa.
 

changtrai_namay

Senior Member
Xe hủ tíu thì còn và còn nhiều (mới quất 1 tô xong :p, ngon voãi) chứ tiếng gõ hủ tíu thì lâu lắm rồi k nghe (chắc cũng cả 10 năm nay)
 

changtrai_namay

Senior Member
Hủ tiếu gõ hồi đó ăn ngon lắm, h hủ tiếu xe đẩy lề đường thì ăn chả có vị gì :too_sad:
có thể chỗ thím ăn k ngon hoặc là giờ thím ăn nhiều đồ ngon rồi nên cảm giác không còn được như lúc trước. chứ mình ăn thì thấy cũng ngon như ngày nào :p, nói tới vẫn còn thèm dù mới làm 1 tô hủ tíu khô
 

haisongo0201

Senior Member
Ở đây gần 2 năm và chưa bao giờ thấy hủ tiếu gõ, toàn ăn hủ tiếu lề đường thôi.
Thời của thím qua rồi, nhớ nhung chút rồi trở về với thực tại đi thôi :love:

Gửi từ Samsung SM-A325F bằng vozFApp
 

iSheepie

Senior Member
Hủ tiếu gõ hồi đó so với hủ tiếu xe lề đường bây giờ thì chênh lệch rất nhiều.
Hủ tiếu bây giờ nhiều xương thịt hơn, hủ tiếu gõ hồi đó được lèo tèo vài ba miếng thịt mỏng kiểu xuyên thấu :rolleyes:
Nhưng mà vẫn thích ăn, nó là cái gì đó hay hay, thú vị:sleep:
Nghe mấy thím trên nói giờ hết rồi thì cũng hơi hụt hẫng :(

Sent from Xiaomi Mi 9T Pro using vozFApp
 

nhattan122

Senior Member
Nhớ hủ tiếu ở OCB chỗ HVT tân bình ghê, ngon vãi, rẻ nữa. Nào đi học về tối tối 9 10h ngồi ăn ngắm xe chạy hối hả

via theNEXTvoz for iPhone
 

changtrai_namay

Senior Member
Hủ tiếu gõ hồi đó so với hủ tiếu xe lề đường bây giờ thì chênh lệch rất nhiều.
Hủ tiếu bây giờ nhiều xương thịt hơn, hủ tiếu gõ hồi đó được lèo tèo vài ba miếng thịt mỏng kiểu xuyên thấu :rolleyes:
Nhưng mà vẫn thích ăn, nó là cái gì đó hay hay, thú vị:sleep:
Nghe mấy thím trên nói giờ hết rồi thì cũng hơi hụt hẫng :(

Sent from Xiaomi Mi 9T Pro using vozFApp
chuẩn rồi thím, kiểu giờ đời sống cao hơn, người ăn đa dạng chứ k phải chỉ gói gọn HSSV, người lao động,...như trước. Cái thú vị của tô hủ tíu gõ k phải là hương vị, mà là câu chuyện của người ăn. Giờ hủ tíu gõ cũng chỉ đơn giản là tô hủ tíu nhưng giá rẻ hơn mà thôi :D
 

con_sau_may_tinh

Đã tốn tiền
mất chất rồi, giờ hủ tiếu vẫn xe đấy nhưng 25-30k thôi, mà thịt vẫn mỏng như ngày nào
9NN5SUy.png
 

Uddy

Đã tốn tiền
Chỗ này tôi ăn từ 2007, từ thời bà cô này còn bắt thằng nhóc hoặc ông chồng đi xe đạp gõ lóc cóc vào tận con hẻm nhỏ từng nhà để bán hủ tiếu
Giờ đường xá to nhiều ng đi lại r, cũng nhiều ng ăn ko phải đi gõ nữa 😄😄
161125CA-98C8-4A31-AFB4-385BDD797611.png
 

Arashikage

Đã tốn tiền
Hủ tiếu gõ giờ có tôm, gan, xương heo, trứng cút rồi :)). Nhớ hơn chục năm trước chỉ vó hủ tiếu, giá hẹ, vài lát thịt vừa mỏng vừa vị như bìa cạc tông mà vẫn xì xụp ăn ngon lành :)
 

hoangbluez

Senior Member
Thòi sinh viên 2012 thì còn thấy. Lau bay k thấy nữa. Phần giờ có điều kiện kinh tế rồi. Hỉ tiếu lề đường cung k ăn nữa vì nhiều khi bản lắm máy thím
 

Peter.pham

Senior Member
Xưa đất rộng người thưa, khuya khoắt ít người muốn ra đường nên hủ tíu phải đi gõ khắp nơi và phục vụ bưng đến tận nơi mới có khách hàng. Phải nói hủ tíu gõ là ông tổ của nghề now food.
Giờ để phục vụ như thế thì khó vì nhân công đắt đỏ, đất chật người đông nên khách hàng cũng dần siêng năng tự tìm đến quán ăn chứ ko phụ thuộc như trước.

via theNEXTvoz for iPhone
 
Top