Tại sao người miền bắc nhà nào cũng trồng một cây nghệ để lấy lá làm gia vị? Lá nghệ nấu với món gì vậy ae?

Ngoài bắc mỗi nhà thường trồng gừng, sả làm gia vị chứ nhỉ. Có món nào dùng nghệ đâu. Đến kho cá, nấu thịt chó, giả cầy cũng toàn dùng riềng cả.

Sent from Sony SO-04H using vozFApp

Tôi dân miền trung, h làm trong nam thèm cái cá rầm kho lá nghệ mà k có để ăn

via theNEXTvoz for iPhone

Cá, rắn, ếch... trong Nam ko trồng 1 cây mà trồng 1 đám

via theNEXTvoz for iPhone

khanhlinh2312 said:

Kể cả mấy người gốc bắc ở trong nam cũng luôn có trồng 1 cây nghệ

Click to expand...

Nhà tôi trồng gừng (kho cá cho vào hoặc nướng cá nhồi lá gừng vào bụng cá, rất thơm). Có trồng thêm ớt, húng quế... Nghệ thì không.

Nghệ lấy củ chứ lá làm gì đâu nhỉ, hay nhầm sang cây lá nếp

via theNEXTvoz for iPhone

lá nghệ dùng để chiên với nhộng ong hoặc nhộng tằm ăn nhé...

Tôi miền Bắc mà chỉ thấy nhà nào cũng có cây quạt thôi chứ chả mấy khi thấy có cây nghệ )

khanhlinh2312 said:

Kể cả mấy người gốc bắc ở trong nam cũng luôn có trồng 1 cây nghệ

Click to expand...

M ngoài bắc mà chả thấy nhà nào lấy lá nghệ làm gia vị, chỉ lấy củ

Gửi từ Xiaomi MI 8 bằng vozFApp

trồng vậy nhưng ít ăn. lá nghệ chỉ thấy kho cá là hết phim
củ thì thêm tý vào mấy đồ nấu chuối ốc lươn ếch... cũng k đa dụng như hành tỏi gừng

Lá nghệ, lá gừng thường bỏ vào kho cá cho thơm, hoặc thái nhuyễn bỏ một ít vào món xào cho tăng hương vị.

cá kho lá nghệ max ngon nhé

lót nồi kho cá.

Củ nghệ thì ăn rồi. Lá nghệ thì chưa bao h ăn luôn. Nó ăn ra sao v mấy thím. Ăn sống đc ko?

Kho cá với lá nghệ non xắt mỏng, ngon

bạn đi được bao nhiêu nhà ở miền bắc rồi mà nói vậy ?

logout_gmail said:

đặc sản chả rươi Hải Phòng Hải Dương mà thiếu lá nghệ thì kém ngon rất nhiều, thêm nữa lá nghệ kho tôm tép cá khử tanh và cực thơm

Click to expand...

Mình quê Ở NĐ cũng hay chồng nghệ kho cá,tôm,tép,một số món khác có lá nghệ vào ăn rất toẹt vời

Nhiều món, tép kho khô ngon lắm

Sent from Xiaomi Redmi K30i 5G using vozFApp

Trồng gừng, giềng, xả thì hợp lý hơn

Gửi từ Xiaomi Redmi Note 4X bằng vozFApp

Nhà tui kho cá dùng lá gừng, nghệ chắc miền trung hay dùng hơn ngoài bắc

Sent from HUAWEI NOVA 5T using vozFApp

Bún nghệ.