Arlecchino
Senior Member
Không cần đọc cũng biết lại bảng xh nhổn làm của taste atlas

Công nhận ăn sau khi ngta xử lý kĩ thì ăn được , đợt đó còn ở cty đi du lịch xong nó book cái quán đó . Quán mọi thứ ngon nhưng trừ cái đó nó khó nuốt quánói chung mình ăn chỗ quán người Kinh bán cũng gọi là đỡ mùi đi rồi nhưng vẫn còn ghê lắm
mình đi qua đi lại suốt ấy mà :v nhớ có lần đứa bạn có rủ ăn bánh mì chảo trên phố, xong mấy thằng chạy lên ăn cho đã đời, đứng dậy thanh toán mới biết bà chủ là dân miền Tây :v
Ơ mình tưởng Phá lấu cách làm giống sốt vang chỉ khác là họ dùng nội tạng bò chứ nhỉchưa tìm thấy fen ơi, cũng có quán bán nhưng nó lại làm giống như sốt vang, không biết bữa nay có quán nào ngon không nhỉ
pịa thì k dám thửĂn pịa chứ bố , thắng cố sạch mà nhưng t vẫn không thể nuốt được thôi![]()
Mỗi ĐNA mà lại đến top 100 lại mỗi món hầm thì món đéo nào chả đoạt giải, nghĩ đi nghĩ lại có mấy món hầm đặc trưng khắp VN này đâu
Vớ vẩn ghê. Thắng cố từ cái tên của nó là chỉ lá thắng cố. Món này nấu sẽ cho rất nhiều lá này. Nên mô tả thắng cố mà không rau thì éo phải thắng cốthơm ngon mời bạn cùng xơi![]()
thơm ngon mời bạn cùng xơi![]()
Tôi search gg nó ra thế nàyVớ vẩn ghê. Thắng cố từ cái tên của nó là chỉ lá thắng cố. Món này nấu sẽ cho rất nhiều lá này. Nên mô tả thắng cố mà không rau thì éo phải thắng cố
Chưa thấy chỗ nào bảo nguồn gốc món thắng cố là từ lá thắng cố mà ra, tôi nghĩ là ngược lại thì đúng hơnHiện có ba thuyết về ý nghĩa tên gọi "thắng cố":
Người Trung Quốc còn có món bánh canh há cảo nhân thắng cố (湯骨粉粿Bính âm: Tāng gǔfěn guǒ), không như thắng cố được nấu theo kiểu cũ, người ta còn cho thêm bột ngũ vị hương. Khi ăn dùng kèm đậu phụ thối và ca la thầu.
- Tên gọi "Thắng cố" bắt nguồn từ tiếng Hán-Mông, đọc theo âm Hán Việt là "thang cốt" (chữ Hán: 湯骨), có nghĩa là "canh xương"
- Tên gọi "thắng cố" bắt nguồn từ tiếng Hán, đọc theo âm Hán Việt là "thang hoắc" (湯臛)
- Tên gọi "thắng cố" là biến âm của "thoảng cố", trong tiếng Mông có nghĩa là "nồi nước". Lại có người cho rằng trong tiếng Mông thắng cố được gọi là "khấu tha" có nghĩa là "canh thịt"
Nguồn gốc cái tên mà nói thì có thể là từ địa phương. Nhưng nó gắn liền với 1 loại lá nấu cùng. Và người ta gọi đó là lá thắng cố luôn. Anh có thể đọc bài bên dưới:Tôi search gg nó ra thế này
Chưa thấy chỗ nào bảo nguồn gốc món thắng cố là từ lá thắng cố mà ra, tôi nghĩ là ngược lại thì đúng hơn
nc thắng cố thì thường có pịaThắng cố khác pịa chứ nhỉ![]()
cái gì vơ được thì vơ thôiPhá lấu đâu phải của gốc Việt?