Thử hương vị heo quay da giòn ở TP.HCM

Luis Koo

Member
Thèm quá!!

cái này da phải chiên thật giòn mới ngon chứ dai ăn ngấy bỏ mẹ :beauty:
 

TruongPhamDBK

Đã tốn tiền
Ông nào ngồi quay lợn xong lúc ra thớt chặt, nhặt miếng thịt miếng bì lúc ấy ăn mới là ngon nhất :sleep:
Giờ có tuổi rồi thấy dầu thấy mỡ là ngán, ăn chắc được 3-4 miếng =((
Tôi thì ngược lại, hồi nhỏ ngán mỡ, giờ lại thích, thịt nạc ăn không vô.
 

anchaodi

Đã tốn tiền
cái heo quay này phần quay quyết định độ ngon , lò phải thiệt nóng nhưng ko dc để nó cháy khét phần bì , nhiệt độ nóng làm mỡ heo chảy ra nhìu ,phần bì nổ ra nhưng ko bị bể thì mới gọi là ngon , đa phần ở vn heo quay nguyên con đều ko đạt vì lò ko có chất lượng , quay chỉ dc phần bì giòn nhưng bên trong phần mỡ heo ko chảy ra ngoài nhìu nên ăn sẽ bị ngán , tụi tq nó có những cái lò âm dưới đất nhiệt độ rất cao chưa kể gia vị tụi nó trùm nên heo quay của tụi nó ngon hơn hẳn :p
 

jerry.love

Member
Đừng bác nào ăn heo sữa quay nhé. Giờ 3 đến 4tr 1 con heo con nhé. Heo sữa quay toàn heo bệnh sắp chêt hoặc heo chết mới mang quay thôi.
T thèm heo sữa quay mà ko dám ăn đây.
Có nhiều nhà ăn kỹ thì họ nuôi heo rồi đem ra lò nhờ quay giùm. Đảm bảo chất lượnf
 

classicboy_186

Junior Member
mua nồi chiên không dầu về làm 20 phút có ăn liền da giòn rụm, thơm ngon sạch sẽ
Đâu ra 20p thím, ít phải để tầm 40p ăn mới mềm. Mà nồi chiên không dầu thấy vẫn ko ngon bằng lò nướng, được cái gọn hơn. với rửa đỡ cực hơn.
 

ngoinhala

Member
Hồi học cấp 3 kế trường có bà bán bánh mì heo quay ngon vãi đái . Và thế là 1 tuần là 3 4 ngày ăn bánh mì heo quay của nhưng chỉ lấy phần da giòn chứ ko lấy thịt , bả chửi cho mày ăn trên đầu thiên hạ nhưng chửi thì chửi vẫn bán cho ăn đều đều giá thì ko tăng .
 

RED AL

Junior Member
Thề luôn, Món ngon nhất từ thịt heo quay là quay rồi mang đi kho với nước dừa. Ngon cực luôn :still_dreaming: :still_dreaming: :still_dreaming: Nhắc tới mà thèm.
 

hinhthung

Member
Thề luôn, Món ngon nhất từ thịt heo quay là quay rồi mang đi kho với nước dừa. Ngon cực luôn :still_dreaming: :still_dreaming: :still_dreaming: Nhắc tới mà thèm.
Bữa nào thử kho với xá xị hoặc 7up xem sao :shame: luộc thêm chục quả trứng bỏ vào, kho đến khi nước sắc lại còn nửa nồi rồi ăn, ăn xong nhớ cho biếtý kiến nha, để tui còn làm theo.
 

ntdat17

Senior Member
Ông nào ngồi quay lợn xong lúc ra thớt chặt, nhặt miếng thịt miếng bì lúc ấy ăn mới là ngon nhất :sleep:
Giờ có tuổi rồi thấy dầu thấy mỡ là ngán, ăn chắc được 3-4 miếng =((
Lơn quay lạng sơn hả đồng chí, nhớ cảnh tranh nhau cái đuôi vs mấy thằng anh quá
 
Top