Tiết canh củ dền

Sat.Vun

Đã tốn tiền
Hôm nọ mình cũng mới làm thử với cuống họng và thịt giải, ăn như thật :still_dreaming:. Hôm nào làm con vịt đánh với cổ và mề xem sao.
Giờ làm đơn giản, cứ cho hết nhân vào máy xay chứ không phải băm như hồi trước nữa :byebye:
 

Thu Minh .

Member
Hôm qua đánh thử ăn như thật anh em ạ. Ngon vãi :(( Bao nhiêu năm k dám ăn tiết canh giờ đã dám ăn trở lại rồi hihi

via theNEXTvoz for iPhone
Làm cái này ăn cũng an toàn, nhưng mình ăn não nó mặc định là củ dền rồi nên cứ thấy ghê ghê.
 
  • Ưng
Reactions: mrg

dzaigovn

Senior Member
Thím nào làm thử thật rồi cho em xin công thức với cách làm với, xem trên mạng éo tin lắm :still_dreaming:
 

kenh.14

Member
Làm cái này ăn cũng an toàn, nhưng mình ăn não nó mặc định là củ dền rồi nên cứ thấy ghê ghê.
Tôi cũng mặc định nó là củ dền. Cho đến hqua xúc 1 miếng + vắt chút chanh + chút lạc + chút rau húng vào thìa tiết canh đó ăn như thật luôn. Pheeeeeee

via theNEXTvoz for iPhone
 

kenh.14

Member
Thím nào làm thử thật rồi cho em xin công thức với cách làm với, xem trên mạng éo tin lắm :still_dreaming:
Dễ mà. Mình đánh 4 bát con thì cho 1 thìa con bột rau câu vào làm chất tạo đông thôi. Còn đâu như đánh tiết canh thật

via theNEXTvoz for iPhone
 

Thu Minh .

Member
Tưởng tiết thật mới sợ chứ màu củ dền mà thấy ghê ghê à. Thým này chắc bị ngược
Thím cứ tưởng tượng thạch cho muối vào rồi hòa lên ăn :v Ghê lắm.
Còn tiết canh thật lại khác :v Ăn cái nó tan trong miệng
 
  • Ưng
Reactions: mrg

blaugrana

Junior Member
Trong bát tiết canh thì bổi chiếm khoảng 80%, còn lại tiết chỉ chiếm tầm 20% để lấp vào khoảng trống, nên thay phần tiết bằng thạch củ dền về cơ bản không làm thay đổi mùi vị của tổng thể bát tiết canh nhiều.
 

Tanuvn

Member
Hôm qua đánh thử ăn như thật anh em ạ. Ngon vãi :(( Bao nhiêu năm k dám ăn tiết canh giờ đã dám ăn trở lại rồi hihi

via theNEXTvoz for iPhone
Cho cái công thức đi bác ơi, thèm 10 năm nay rồi mà ko dám ăn tiết canh nữa. Nếu giống hệt thì tuyệt vời.
 
Top