Trải nghiệm 'bia hơi bao cấp' ở Hà Nội

valentino_vsr

Đã tốn tiền
tôi ở HN lâu lắm rồi có khi chắc chắn 100% lâu hơn bất cứ bạn nào tham gia voz trong khoảng 6 năm nay cùng thời điểm tôi dùng nick luôn mà tôi cũng hầu như chẳng bao giờ đi highland, quán xá phố cổ 1 cách chủ đích đâu trừ phi đc mời hoặc ngày bé người lớn đưa đi. Số lần tính ra cũng ít thôi 5,6 lần là cùng

nếu là địa điểm ăn sang thì tạm bỏ qua các khách sạn lớn tôi chỉ ra 1 vài nhà hàng lâu năm nhé ví dụ đông phương hay phương đông gì đó trên gần nhà hát lớn, nhà hàng nổi hồ tây từ thời còn nhà thuyền đầu 90s mấy năm trc dẹp chắc hết rồi, ba ba đông sơn trống đồng trên cầu giấy tôi nhớ hè 2007 vào đã tính tiền theo lạng tính ra vài triệu/kg ba ba đắt gấp 5 lần nhà hàng ngoài, 1 nhà hàng nữa ở bà triệu kg nhớ còn không tôi đi cũng mấy bạn bè của ông già có biểu diễn jazz nhạc sống năm 2003.
Còn sau 2008 tôi đã đi Pháp rồi ấy thì thêm khá nhiều nhà hàng pháp ý mỹ đủ loại mọc lên ở hồ tây như bobby chin, hoa hồi nam ngư, la verticale của anh didier corlu nấu phở cá hồi với artichaud ăn rất chán như súp thảo dược hầm mà nguội rất tanh

Mấy quán bia ngõ xóm đón lượng khách nhỏ ăn tí mực khô, lạc luộc thì giờ chỉ có dân trong xóm đó ăn với nhau thôi kg nhiều người mặn mà nữa đâu. Giờ đi uống bia hơi hay là bia lon chai chưa nói đến việc vào nhà hàng người ta cũng phải gọi món ăn cho no thì mới uống đc

Và tôi cũng đảm bảo 1 điều thực tế là những người thành đạt giàu có lâu năm ở HN họ chọn không gian ăn uống là tiêu chí thứ 2 thôi, tiêu chí thứ 1 là đối tượng nữa. Phải là bạn bè thân quen lâu năm, thậm chí cùng nhau 30 năm trong ngành, nối khố nhau từ khi ở quê lên HN chứ không phải là ai gặp cũng hò dô đâu như thế thì chắc khu tôi từ trc giờ hàng xóm qua chén chú chén anh hàng tuần quá
 

minh1103

Đã tốn tiền
ok man. Chắc đối tượng khách hàng của nó khác. Tôi cũng nghe nhìu về bia hơi HN, a có địa chỉ nào mà bia hơi ngon, phục vụ ok k? Khi nào ra HN toii thử phát.
Bia hơi ngon thì là quán trong bài và một quán ở nguyễn cảnh chân. Có điều quán ở nguyễn cảnh chân nhiều người không biết vì đầu đường chắn barrie có lính canh. Nó nằm cạnh toà nhà quốc hội và bộ khđt mà lại. Còn ở hn, bia hơi ngon mà phục vụ được như sg, nói thật là không có đâu. Phiên phiến thì vào hệ thống thu hằng, lan chín... riêng thu hằng, lan chín, hải xồm là bọn nó được nhà máy bia cấp riêng, giờ có thể thêm một số thằng nữa mà tôi không dám chắc.

via theNEXTvoz for iPhone
 

Amoni

Senior Member
Vụ đấy là ông chú hàng xóm tôi chứ ai. Đến hỏi chủ quán chị ơi để xe đâu. Con mụ nói để đâu thì để, vứt lên cột điện ý. Ông ý mới bảo chị để hộ em lên cột điện với, không được thì đừng trách. Ông con xăm trổ đi tù về ra định hổ báo, ông chú dân võ, đi với nguyên dàn võ sinh, chưa kể cũng số má nên thằng con cun cút đi vào. Đạp đổ cmn nó nồi luôn. Còn người bật và chửi lại mụ này không thiếu, cứ lên mạng mà search là ra. Thế nên mới nói là kiểu trông mặt bắt hình dong. Ở khu ga, dân người ta ngại va chạm nên thôi, chứ gặp dân cứng là trật tự. Đó là cái thói của những hàng quán kiểu này. Nhưng giờ dân hn tẩy chay nhiều với cả bà đấy cũng bớt hổ báo rồi 🤣🤣🤣


via theNEXTvoz for iPhone

Cái khu chợ đấy chả trùm của nhộm nhoạm, cả Thắng Tài dậu lẫn Sơn bạch tạng đều ở ngõ Lương Sử mà
ok man. Chắc đối tượng khách hàng của nó khác. Tôi cũng nghe nhìu về bia hơi HN, a có địa chỉ nào mà bia hơi ngon, phục vụ ok k? Khi nào ra HN toii thử phát.

Trước hay ngồi 19C Ngọc Hà. Đồ ok chứ Bia thì bình thường. Mấy quán bé bé hay ngồi ở Cự Lộc thì đúng kiểu ngồi cho vui chứ không có đồ mấy
 

minh1103

Đã tốn tiền
Thêm nữa là bia hơi ngon còn do quán nó ủ và bảo quản chuẩn không. Làm không chuẩn thì uống không thơm và đau đầu. Ngoài hệ thống thu hằng, lan chín ra thì các quán bia cỏ kiểu hàng hương, nam còi, ụ pháo... bia uống cũng ổn, đó là do chủ người ta biết ủ và bảo quản bia cũng như không pha thêm nước vào.

via theNEXTvoz for iPhone
 

pinocchio0607

Đã tốn tiền
bia ở đây nếu ai uống lần đầu cảm nhận tốt vị thẩm bia hơi sẽ thấy rất ngon. :big_smile: ngại khoản tự phục vụ thôi. mình hay uống bên Thụy Khuê vui lên thì qua Chùa bộc có quán bia trong ngõ bé. không biết bác nào từng uống chưa
 

ra_dao_vi_ban_ca_do

Senior Member
ok man. Chắc đối tượng khách hàng của nó khác. Tôi cũng nghe nhìu về bia hơi HN, a có địa chỉ nào mà bia hơi ngon, phục vụ ok k? Khi nào ra HN toii thử phát.
Mình ko ham hố cái khoản bia bọt lắm. Hội bạn mình chơi cũng ko phải lũ ham uống nên có đi cũng hay ra mấy chỗ như Hải Xồm, bia Ụ Pháo hoặc đi ăn uống thì uống bia chai thôi :smile:
 
Cafe vào gần như chỉ gọi 1 đồ rồi về thì tự phục vụ tôi còn tặc lưỡi cho qua. Chứ uống bia gọi đồ liên tục mà cứ phải đứng dậy tự rót thì xin kiếu, ko hợp nổi :go:
 

nhnam14

Đã tốn tiền
nói ra chắc nhiều ông ném đá tôi :sweat:
chứ đi nhậu cho sướng mồm mà khổ thế này :amazed:
bia tem phiếu nó là best cmn nhất cái HN rồi fen, từ thằng ít tiền đến thằng nhiều tiền ra đó mà chen chúc mua phiếu rót bia, vậy mà vẫn cứ gọi là xếp hàng dài :) (à tôi nói bia hơi chứ đừng mang mấy cái beer club ra so sánh nhé)
 

Poppinie

Senior Member
tôi ở HN lâu lắm rồi có khi chắc chắn 100% lâu hơn bất cứ bạn nào tham gia voz trong khoảng 6 năm nay cùng thời điểm tôi dùng nick luôn mà tôi cũng hầu như chẳng bao giờ đi highland, quán xá phố cổ 1 cách chủ đích đâu trừ phi đc mời hoặc ngày bé người lớn đưa đi. Số lần tính ra cũng ít thôi 5,6 lần là cùng

nếu là địa điểm ăn sang thì tạm bỏ qua các khách sạn lớn tôi chỉ ra 1 vài nhà hàng lâu năm nhé ví dụ đông phương hay phương đông gì đó trên gần nhà hát lớn, nhà hàng nổi hồ tây từ thời còn nhà thuyền đầu 90s mấy năm trc dẹp chắc hết rồi, ba ba đông sơn trống đồng trên cầu giấy tôi nhớ hè 2007 vào đã tính tiền theo lạng tính ra vài triệu/kg ba ba đắt gấp 5 lần nhà hàng ngoài, 1 nhà hàng nữa ở bà triệu kg nhớ còn không tôi đi cũng mấy bạn bè của ông già có biểu diễn jazz nhạc sống năm 2003.
Còn sau 2008 tôi đã đi Pháp rồi ấy thì thêm khá nhiều nhà hàng pháp ý mỹ đủ loại mọc lên ở hồ tây như bobby chin, hoa hồi nam ngư, la verticale của anh didier corlu nấu phở cá hồi với artichaud ăn rất chán như súp thảo dược hầm mà nguội rất tanh

Mấy quán bia ngõ xóm đón lượng khách nhỏ ăn tí mực khô, lạc luộc thì giờ chỉ có dân trong xóm đó ăn với nhau thôi kg nhiều người mặn mà nữa đâu. Giờ đi uống bia hơi hay là bia lon chai chưa nói đến việc vào nhà hàng người ta cũng phải gọi món ăn cho no thì mới uống đc

Và tôi cũng đảm bảo 1 điều thực tế là những người thành đạt giàu có lâu năm ở HN họ chọn không gian ăn uống là tiêu chí thứ 2 thôi, tiêu chí thứ 1 là đối tượng nữa. Phải là bạn bè thân quen lâu năm, thậm chí cùng nhau 30 năm trong ngành, nối khố nhau từ khi ở quê lên HN chứ không phải là ai gặp cũng hò dô đâu như thế thì chắc khu tôi từ trc giờ hàng xóm qua chén chú chén anh hàng tuần quá
Người ta uống bia hơi phần lớn vì nó rẻ, không gian thoáng bạn ạ. Một kiểu tàu nhanh trong bia rượu thôi.
Còn với tư cách của một người uống, tôi tin nếu bạn có điều kiện hơn về tài chính và cầu kì hơn về ăn & uống thì bia hơi không phải là lựa chọn hàng đầu.

Tôi vẫn thi thoảng bia hơi. Vì nó mát, nhanh, và rẻ; hợp với những buổi buôn chuyện phiếm vô thưởng vô phạt. Còn anh em lâu ngày gặp, muốn trò chuyện hayôn lại kỉ niệm, hoặc nói công việc thì tôi chả bao giờ ra bia hơi. Quán bia hơi theo tôi là ồn ào và xô bồ.
 

valentino_vsr

Đã tốn tiền
Người ta uống bia hơi phần lớn vì nó rẻ, không gian thoáng bạn ạ. Một kiểu tàu nhanh trong bia rượu thôi.
Còn với tư cách của một người uống, tôi tin nếu bạn có điều kiện hơn về tài chính và cầu kì hơn về ăn & uống thì bia hơi không phải là lựa chọn hàng đầu.

Tôi vẫn thi thoảng bia hơi. Vì nó mát, nhanh, và rẻ; hợp với những buổi buôn chuyện phiếm vô thưởng vô phạt. Còn anh em lâu ngày gặp, muốn trò chuyện hayôn lại kỉ niệm, hoặc nói công việc thì tôi chả bao giờ ra bia hơi. Quán bia hơi theo tôi là ồn ào và xô bồ.
đừng nói câu này với tôi nhé cậu ơi
những gì thuộc điểm chính tôi đã nói hết ở post trc rồi
tất nhiên tôi chi tiền cũng kg nhiều cho những gì quá sang trọng, có dịp thì đc mời thôi. cơ bản mình cũng kg có nhu cầu phải vào nơi vài triệu 1 suất khi kg có lý do gì chính đáng
 

Poppinie

Senior Member
đừng nói câu này với tôi nhé cậu ơi
những gì thuộc điểm chính tôi đã nói hết ở post trc rồi
tất nhiên tôi chi tiền cũng kg nhiều cho những gì quá sang trọng, có dịp thì đc mời thôi. cơ bản mình cũng kg có nhu cầu phải vào nơi vài triệu 1 suất khi kg có lý do gì chính đáng
đó là câu nếu ... thì... mà bạn. Bạn có công nhận giờ như bạn đi, liệu bia hơi có phải là lựa chọn hàng đầu cho mọi dịp không?
 

valentino_vsr

Đã tốn tiền
đó là câu nếu ... thì... mà bạn. Bạn có công nhận giờ như bạn đi, liệu bia hơi có phải là lựa chọn hàng đầu cho mọi dịp không?
cậu thêm chữ hơn vào cứ như cậu giàu hơn tôi ấy mà thôi kệ trên mạng mà, đánh giá qua nội dung viết là chính

tôi kg bia hơn tầm 17 năm nay rồi, hơn 5 năm rưỡi ở tây, ở VN tiếp xúc với đa số elite nên khó đánh giá theo chủ quan cá nhân lắm. nếu mặt bằng chung xã hội thì cần người học về chuyên ngành văn hóa xã hội làm bài báo chứ nói thật nếu chủ quan cá nhân tôi cho ý kiến thì bia hơi lỗi thời 10 năm nay rồi, bia tươi chuẩn thì may ra
 

Poppinie

Senior Member
cậu thêm chữ hơn vào cứ như cậu giàu hơn tôi ấy mà thôi kệ trên mạng mà, đánh giá qua nội dung viết là chính

tôi kg bia hơn tầm 17 năm nay rồi, hơn 5 năm rưỡi ở tây, ở VN tiếp xúc với đa số elite nên khó đánh giá lắm
nhất trí.
 

darklordo0o

Junior Member
Chỗ này hình như trong nhà văn hóa chỗ quán thánh. Bơi xong lên làm 1 chầu bia phê thôi rồi :D. Thấy ông anh nói chỗ này toàn phục vụ các cụ hưu trí tướng tá cả
 

valentino_vsr

Đã tốn tiền
mà giờ chimay với leffe rẻ hơn chưa nhỉ hồi mới về nghe đâu nhà hàng năm 2014 chém 300/chai trong khi siêu thị bên pháp 50k. Bia Bỉ nghe đâu có hơn 100 loại nhãn mác khác nhau chỉ trong 1 quán kg biết thật kg mình chưa đc thử hết
nói chung là bia truyền thống hoa bia, lúa mạch là ngon chứ cho mật ong, hoa quả vào uống kiểu rượu dấm vị sâm panh kg ngon

Chỗ này hình như trong nhà văn hóa chỗ quán thánh. Bơi xong lên làm 1 chầu bia phê thôi rồi :D. Thấy ông anh nói chỗ này toàn phục vụ các cụ hưu trí tướng tá cả
chắc tầm tá thôi bạn chứ kg có tướng đâu. tướng già 80 thì ngồi đọc sách viết lách rồi, tướng trẻ thì ra biệt thự ở cả ăn chùa thiên hạ
 

valentino_vsr

Đã tốn tiền
bia hơi ngày trước tìm lại hoài niệm thì phải uống cốc thủy tinh xanh rêu, sờ vẫn còn sần sùi thô cầm hơi nặng tay nhỉ
 

Amoni

Senior Member
Người ta uống bia hơi phần lớn vì nó rẻ, không gian thoáng bạn ạ. Một kiểu tàu nhanh trong bia rượu thôi.
Còn với tư cách của một người uống, tôi tin nếu bạn có điều kiện hơn về tài chính và cầu kì hơn về ăn & uống thì bia hơi không phải là lựa chọn hàng đầu.

Tôi vẫn thi thoảng bia hơi. Vì nó mát, nhanh, và rẻ; hợp với những buổi buôn chuyện phiếm vô thưởng vô phạt. Còn anh em lâu ngày gặp, muốn trò chuyện hayôn lại kỉ niệm, hoặc nói công việc thì tôi chả bao giờ ra bia hơi. Quán bia hơi theo tôi là ồn ào và xô bồ.

À mấy ông sếp chỗ tôi cũng lắm tiền, đi Lếch xù 570, đeo FC mười mấy hai chục nghìn mà vẫn bia hơi bia cỏ ầm ĩ mà. Nhiều khi đi uống lấy không khí chứ không cứ phải nhất thiết là “tiền”


mà giờ chimay với leffe rẻ hơn chưa nhỉ hồi mới về nghe đâu nhà hàng năm 2014 chém 300/chai trong khi siêu thị bên pháp 50k. Bia Bỉ nghe đâu có hơn 100 loại nhãn mác khác nhau chỉ trong 1 quán kg biết thật kg mình chưa đc thử hết
nói chung là bia truyền thống hoa bia, lúa mạch là ngon chứ cho mật ong, hoa quả vào uống kiểu rượu dấm vị sâm panh kg ngon


chắc tầm tá thôi bạn chứ kg có tướng đâu. tướng già 80 thì ngồi đọc sách viết lách rồi, tướng trẻ thì ra biệt thự ở cả ăn chùa thiên hạ

Tướng tầm thiếu tướng thì chỗ tôi nhan nhản mà, xung quanh mấy hàng bia vẫn thấy mua về + ngồi uống nhiều, giờ thì chắc thăng hết rồi chứ dăm năm trước thì nhiều. Thiếu tướng hoặc đại tá ăn lương thiếu tướng. Trung tướng thì tôi ko biết ai, thấy mỗi một cụ khốt đại tướng được cảnh vệ dìu ra dìu vào



Giờ ở đấy có quán bia cỏ với Thu Hằng, cũng ổn phết :shame:

Còn phơm Thu Hằng uống ok nhé, ngon phết. Đồ cũng ko đắt, có cả thịt chó
 
Top