thảo luận Tự làm bánh trung thu tại nhà

TNTANH

Smod dễ mến.
Tayto
Bánh của TNANH hạn sử dụng 4 ngày thì nếu ship ra Hn thì phải ăn ngay ah, nếu bơm C02 vào có để thêm đc mấy ngày ko, mình thì muốn cúng vài ngày

để trộn chống ẩm vô để đc 3 tháng nha
 

phuocthinhdl

Junior Member
Bánh giờ mua biếu tặng hơn nhau đa phần ở cái thương hiệu, cái vỏ hộp. Chứ bản thân cũng không hảo món này, ăn nhiều thương hiệu thì thấy mùi và vị, thành phần nó cũng xêm xêm.

Khác nhau nhất chắc các loại nhân như vi cá, hay nấm hoặc yến sào nên nó mắc vì nguyên liệu...
 

Babayetu

Senior Member
Bánh giờ mua biếu tặng hơn nhau đa phần ở cái thương hiệu, cái vỏ hộp. Chứ bản thân cũng không hảo món này, ăn nhiều thương hiệu thì thấy mùi và vị, thành phần nó cũng xêm xêm.

Khác nhau nhất chắc các loại nhân như vi cá, hay nấm hoặc yến sào nên nó mắc vì nguyên liệu...
Hộp đẹp á bác, hình thức cũng đẹp nữa, nhất là mấy cái bánh heo
 

xinata

Senior Member
Ở đây có thím nào tự làm bánh trung thu tại nhà ko? Bắt đầu 2016, ban đầu bà xã mình chỉ làm bánh dẻo ăn chơi, tặng người quen ăn chê, ai cũng khen ngon thế là từ từ làm thêm cái loại nhân khác, như đậu xanh, môn, trà xanh, đậu xanh lá dứa, đậu xanh sầu riêng...

Ban đầu chỉ làm bánh dẻo

View attachment 166651View attachment 166652

Sau đó làm thêm cái nhân đậu, làm bánh đậu thì khá là dễ nhưng rất cực phần sên nhân. Mình sên nhân nha, ko chơi mua nhân làm sẵn bán ở chợ. Sau làm nhiều quá nên mua nồi sên nhân luôn

Sên tay nè, cả tiếng đồng hồ đảo liên tục
View attachment 166668

View attachment 166670


Trung thu thì mình vẫn thích ăn nhất là bánh thập cẩm, mình làm khoảng 15 loại nguyên liệu

View attachment 166676

Gà quay thì mình mua ức gà về làm luôn

View attachment 166680

Bánh trung thu thì ko thế thiếu trứng muối rồi

View attachment 166682

View attachment 166679

Thành phẩm

View attachment 166683View attachment 166684

Anh em nào có kinh nghiệm làm bánh trung thu tại nhà thì chia sẽ tiếp nha
Mod ơi check inbox e với ạ :ah:
 

TNTANH

Smod dễ mến.
Tayto
Thím nào ở Sài Gòn muốn ăn bánh ko, qua tuần làm đền 1 số anh em ở HN do bánh mốc vì Viettel chuyển 8 ngày mới tới HN
 

TNTANH

Smod dễ mến.
Tayto
Rảnh rồi làm nhân sầu riêng trứng muối ăn
121078844_10218934824510759_351980876639393247_o.jpg
121234868_10218934825270778_1702602388115652933_o.jpg
 
Top