Sữa đậu Ula
Senior Member
Các nghiên cứu đều đi đến một kết luận chung là sữa đậu nành hoàn toàn không gây suy yếu chức năng sinh lý ở nam giới. Ngược lại, nó còn tốt cho chức năng này.
Ngay cả việc uống nhiều sữa đậu nành trong lúc mang thai hoặc cho bé trai uống sữa này ngay từ nhỏ thì chức năng sinh lý cũng không bị ảnh hưởng.
1. Sữa đậu nành là gì?
Sữa đậu nành là thức uống có nguồn gốc từ Đông Á và phổ biến ở Châu Âu, Bắc Mỹ vào nửa cuối thế kỷ 20, là một loại sữa làm từ hạt đậu nành, bằng phương pháp ngâm, xay hạt đậu nành, tách bã đậu và đun sôi.
Có hương vị và thành phần dinh dưỡng gần giống sữa bò, sữa đậu nành được những người ăn chay hoặc những người mắc chứng lactose intolerance sử dụng thay thế cho sữa động vật.
2. Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu thành có nhiều điểm tương tự với sữa bò
Sữa đậu nành có thể dùng thay thế sữa bò trong hầu hết các công thức nấu ăn. Đối với người ăn chay không dùng đạm động vật thì đậu nành là nguồn chủ yếu cung cấp đạm thực vật (chế biến thành đậu hũ, tương chao, nước tương và nhiều món ăn khác).
Trong thành phần đậu nành có 3 loại chất dinh dưỡng sinh năng lượng là protein, lipid, glucid. Hàm lượng protein trong đậu nành đặc biệt cao và có đến 18 loại axit amin thiết yếu. Không có loại thực phẩm nguồn gốc thực vật nào lại có nhiều chất đạm tốt như đậu nành.
Sữa đậu nành có lượng protein cao gần bằng sữa bò, nhưng ít canxi hơn sữa bò.
Sữa đậu nành cũng chứa ít chất béo bão hòa hơn sữa bò, có thể có lợi cho tim mạch hơn.
Nó không có casein, một protein của sữa bò có thể tạo ra histamine và tăng sản xuất chất nhầy trong cơ thể.
Nguồn: vi.wikipedia.org
3. Không có bằng chứng khoa học cho quan điểm "dùng nhiều đậu nành sẽ làm giảm hoặc yếu khả năng sinh lý của nam"
Bác sĩ Hà Ngọc Mạnh, Giám đốc Bệnh viện Nam học và hiếm muộn Việt - Bỉ cho biết rất nhiều người cho rằng dùng các chế phẩm từ đậu nành sẽ gây suy giảm sinh lý, tinh trùng yếu, giảm khả năng phòng the. Thực tế chưa có bằng chứng khoa học nào khẳng định điều này.
Đậu nành chứa hàm lượng protein thực vật cao và nhiều axit amin cần thiết cho sức khỏe.
Nam giới mỗi bữa nên ăn một miếng đậu phụ dài 15-20 cm sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Đồng tình với quan điểm này, chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan cho biết, đậu nành giàu Isoflavones còn gọi phytoestrogen có cấu trúc gần giống estrogen của nữ nên bị lầm tưởng sẽ ảnh hưởng đến nội tiết tố của nam. Thực chất Isoflavones không phải là estrogen.
Tiến sĩ Mark Messina từ Đại học Loma Linda đồng thời là Giám đốc Viện Dinh dưỡng Đậu nành Mỹ đã công bố kết quả phân tích các nghiên cứu khẳng định đậu nành và thực phẩm cung cấp Isoflavones đều không làm thay đổi nồng độ testosterone ở nam giới. Nghiên cứu ở nhóm nam giới tuổi 18-35 cho thấy Isoflavones không tác động đến lượng xuất tinh, mật độ lẫn số lượng tinh trùng...
4. Ngược lại, đậu nành có nhiều lợi ích cho sức khỏe nam giới như sau:
- Chắc khỏe xương, phát triển cơ bắp: Trong sữa đậu nành có các chất dinh dưỡng giúp phòng chống loãng xương, phát triển cơ bắp. Đây là thực phẩm không chỉ tốt và phù hợp cho phụ nữ mà còn hiệu quả với đàn ông.
- Giảm cholesterol trong máu: Đậu nành giúp làm giảm cholesterol trong máu khi kết hợp với chế độ ăn uống ít chất béo bão hòa. Ăn khoảng 25 g protein đậu nành hàng ngày giúp giảm cholesterol trong máu.
- Hạn chế bệnh tiểu đường: Đậu nành có chỉ số glycemic thấp, vì vậy không làm tăng đường trong máu như carbohydrate khác. Nguồn protein dồi dào trong đậu nành có tác dụng chuyển hóa chất béo trong gan và mô mỡ, hạn chế sự hình thành các axít béo và cholesterol mới, phòng bệnh tiểu đường.
- Giảm nguy cơ bệnh tuyến tiền liệt: Ăn đậu nành giúp chống lão hóa, bảo vệ da, kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ ung thư vú ở nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, giảm nguy cơ bệnh tim mạch như xơ mỡ động mạch, tăng huyết áp, đột quỵ, giảm nguy cơ loãng xương. Đậu nành hoàn toàn không tác động đến chức năng sinh dục của nam giới.
5. Ngoài ra, đối với phụ nữ, sữa đậu nành còn có các tác dụng:
- Làm đẹp da: Như đã phân tích ở trên, trong sữa đậu nành có chứa đến 18 loại acid amin cùng các chất khoáng cần thiết không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có công dụng ngăn ngừa lão hóa, dưỡng da trắng mịn hồng hào. Vì thế, bạn hãy bổ sung sữa đậu nành thường xuyên để làm đẹp da từ sâu bên trong nhé!
- Giảm cân: Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, uống sữa đậu nành sẽ giúp ức chế và ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol một cách hiệu quả. Sữa đậu nành cũng có khả năng đánh tan lượng mỡ dư thừa. Một cốc sữa đậu nành có khoảng 80 calo và vì thế bạn có thể uống thoải mái mà không cần lo về vấn đề cân nặng. Tuy nhiên, bạn cũng không nên uống quá nhiều sữa trong 1 ngày và nếu có thể, hãy sử dụng sữa đậu nành không đường hoặc ít đường.
- Tăng kích thước vòng 1: Sữa đậu nành không chỉ có công dụng làm đẹp da, giảm cân mà còn là phương pháp tăng kích thước vòng 1 siêu hiệu quả. Trong loại sữa thân thuộc này có chứa hàm lượng lớn isoflavone – một loại hoóc môn tương tự như hoóc môn estrogen có tác dụng kích thích vòng một phát triển và trở nên săn chắc hơn.
Còn các thím vozer gái thì còn ngại gì mà không order ngay vài chục ly sữa đậu Ula về uống sau khi đọc mục 5 bên trên
-----------------------------------------------------
*** Bài viết có tham khảo một số thông tin từ Wikipedia, VnExpress
*** Bài viết có tham khảo một số thông tin từ Wikipedia, VnExpress