Vì sao người miền Nam ăn thịt kho hột vịt, canh khổ qua vào ngày tết?

zeroxovnn

Đã tốn tiền
tôi dân miền nam TRUNG bộ, tết chỉ thấy ăn tất niên khổ qua, éo thấy thịt kho lộn/tàu bao giờ cả, chắc ảnh hưởng người hoa
 

WhyAlwayMe

Senior Member
tôi dân miền nam TRUNG bộ, tết chỉ thấy ăn tất niên khổ qua, éo thấy thịt kho lộn/tàu bao giờ cả, chắc ảnh hưởng người hoa

Gốc bông mùng 1 tết thường cúng dĩa mì sụa xào thập cẩm. Ngoài ra còn có cải xung sại kho thịt ba rọi.
 

zeroxovnn

Đã tốn tiền
Gốc bông mùng 1 tết thường cúng dĩa mì sụa xào thập cẩm.
coi chương trình ẩm thực thường thấy cá, mì, bánh bao hay xủi cảo gì đó
,quê mình thì canh măng khô với giờ heo, miếng bánh tét, dưa món
 

minh777

Senior Member
tôi dân miền nam TRUNG bộ, tết chỉ thấy ăn tất niên khổ qua, éo thấy thịt kho lộn/tàu bao giờ cả, chắc ảnh hưởng người hoa
Chắc cái này do vùng miền đó thím chứ không phải là do gốc dân đâu. Ở Sài Gòn, miền Đông với miền Tây là thịt kho tàu bất kể Hoa Việt luôn. Để ý thấy thì thịt kho tàu của mấy đứa bạn gốc Hoa có bỏ đại hồi vào nữa trong khi Việt thì không thấy bỏ.
 

boyloinhoi

Đã tốn tiền
Thịt kho vì món này nấu 1 nồi để mấy ăn mấy ngày tết vì tết người ta ít chịu nấu ăn. Còn khổ qua thì nhà tôi k có nhé, lều báo vớ vẫn
Cái này trước có bài nói rồi mà,do ngày xưa nghỉ tết lâu ngày chợ búa không hoạt động trong ngày tết không thể mua đồ ăn gì được, thêm tập quán xẻ heo chia thịt mỗi nhà được 3.4kg ,nên người ta thường kho 1 nồi thịt to để ăn và bảo quản thịt được lâu,sau nhiều năm trôi qua thì nó trở thành phong tục :D
 

dark.kyo08

Senior Member
Ở trong Nam nhưng Tết chẳng chưa ăn khổ qua bao giờ. Còn thịt kho thì cho hỏi ngoài Bắc ko ăn hả? Thế bánh chưng ngoài Bắc ăn với cái gì nhỉ?
ng bắc ăn thịt kho giống trong nam nhưng mà để lạnh nó đông lại gọi là thịt kho đông
 

OngToDanTau

Senior Member
Nhà tui ăn nè phen, từ bữa cúng 30 Tết. Năm nào cũng phải có nồi canh khổ qua, thịt kho hột vịt, dưa cải. Phải là cải mới chịu, chứ dưa giá cũng không được.
Đã 2 cái Tết ở nước ngoài rồi. Khók.
Đang ở nhật à fen? Tụi nó có ăn đc mấy thứ rau củ đắng k nhể?
Mấy thứ đắng tốt cho việc hạ huyết áp, hạ đường huyết.
 

Yellows

Senior Member
Ngoài Bắc là thịt đông =.= canh xương nấu măng, canh mọc, nem rán, thịt bò =.= thằng nhà báo ngu si viết bài biết mẹ gì đâu
chuẩn rồi. ăn với hành muối nữa cho đỡ ngấy -_- bữa cơm ngày tết ngập tràn sự ngấy ngán mà đến nhà nào cũng giống nhau.
 

notlove777

Senior Member
Khổ qua
Rồi còn gì đắng nữa bạn.
À. Rau đắng.
Một số loại rau cải cũng hơi nhận nhận đắng nữa bạn. Rau ngải cứu non ăn lẩu, hoặc gà tần thì ăn lại ngọt chứ không đắng thì không biết có xếp vào loại đắng không nhỉ.
 

Thiên Cổ Lôi Âm

Senior Member
Mấy thằng ko ăn canh khổ qua dịp tết chắc mấy đứa vào SG chục năm đổ lại (20 năm). Chứ năm nào chả có nồi khổ qua dồn thịt ăn đỡ ngán sau những nồi thịt kho.

Chuẫn, năm nào đêm 30 mình ăn thịt kho hột vịt ngán là m1 nhai canh khổ qua :D
Thịt kho có thể ngán chứ khổ qua ngán đỡ hơn :D

Gửi từ 1280 bằng vozFApp
 
Top