SG Việt Nam - Đất nước sở hữu nhiều món sợi và nước hấp dẫn nhất thế giới

thaophtr

Junior Member
Quả thật các món sợi và nước ở Việt Nam nhiều không kể xiết, nào là phở, bánh canh cho đến các loại bún. Ở Hà Nội thì có phở, bún mọc, bún ốc, bún thang,… Miền Trung thì nổi tiếng với bún bò, bún tôm, bún chả cá,… Còn miền Nam thì có hủ tiếu, bún bì, bún mắm, bún cá, bánh canh,… Mỗi món đều có hương vị riêng biệt, khó trộn lẫn. Chưa kể đến 7749 các món biến tấu từ bản gốc, chẳng hạn như phở gà, phở phay,… Thậm chí, cùng 1 món ăn nhưng chỉ cần khác địa điểm là sẽ ra 1 món mới.

pho2_rtpz.jpg

Phở

Không chỉ là "món ăn quốc dân" của Việt Nam, mang hương vị đậm đà, tinh tế, mà phở còn luôn nằm top đầu trong danh sách các món Việt phải thử của bạn bè quốc tế. Ngoài món phở truyền thông đã quá nổi tiếng, thì mỗi vùng miền sẽ có 1 công thức biến tấu phở hoàn toàn khác nhau, làm nên những "đặc sản phở" riêng biệt như phở bò, phở sốt vang, phở gan cháy,... Đặc biệt hơn, vào năm 2007, phở Việt đã chính thức trở thành 1 danh từ riêng trong từ điển Oxford.

Hủ tiếu

Bên cạnh phở thì món hủ tiếu cũng nhận được nhiều lời khen không kém với phần bánh dai mềm và nước dùng ngọt thanh từ xương hầm. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất kì nơi đâu trên đường phố, từ những chiếc xe đẩy nhỏ cho đến các hàng quán. Hiện tại, hủ tiếu đã có nhiều phiên bản khác nhau như hủ tiếu gõ, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu bò kho, hủ tiếu cá,...

Bún

Các món bún ở Việt Nam hầu như có mặt khắp mọi nơi với vô vàn cách chế biến cũng như cách ăn khác nhau. Ở Hà Nội, nổi tiếng nhất là bún chả bao gồm bún rối ăn cùng chả nướng hay bún thang, bún ốc, bún mọc, bún riêu,... Còn đến miền Trung thì nhất định phải thử qua món bún bò Huế trứ danh, bún chả cá đặc sản Nha Trang. Nếu có dịp ghé qua miền Tây, hãy thưởng thức ngay bún mắm ngon "ngất lịm" và bún nước lèo với hương vị hiếm có.

Bánh canh

Tuy không có nhiều biến tấu đặc sắc như phở, bún nhưng bánh canh cũng là 1 món ăn đủ sức hấp dẫn những chiếc bụng đói. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Việt Nam thực thụ thì nhất định không nên bỏ qua bánh canh Nam Phổ với nước dùng từ nước luộc tôm, cua tươi, bánh canh hẹ Phú Yên với sợi bánh bằng bột lọc dai dai, bánh canh bột xắt độc lạ của Bến Tre hay bánh canh Tràng Bàng nổi tiếng rần rần của Tây Ninh.
 
yêu các món ăn Việt Nam, mỗi vùng nấu sẽ có khác nhau một chút, nhưng tất cả đều đặc biệt.
 
Nói chung thì phở, bún, miến của Việt Nam đều dễ ăn chứ ăn mấy món sợi của tàu thì thôi rồi không thể khen nổi.
 
Back
Top