Vụ hơn 100 công nhân bị ngộ độc phải nhập viện: Do ăn món cá thu ngừ kho

Boo_boy.only.one said:

Cá ngon hơn thịt vạn lần, nếu được lựa chọn tôi thích ăn cá suốt đời cũng được. Nhìn mấy anh em ở biển hay gần sông lớn có nhiều loại cá ăn mà ham.

Click to expand...

Đồng ý. Tôi mà nhà gần biển hay gần sông hồ tôi nguyện ăn cá cả đời tiếc rằng ở thành phố toàn được ăn cá đông lạnh ko còn tươi nguyên nữa, độ ngon cũng bị giảm khá nhiều.
Lâu lâu đi siêu thị vớ được miếng cá bóp, cá thu tươi mừng như bắt được vàng
Nhớ hồi nhỏ xíu, cá sông ở miền Tây bao la bát ngát, tôi lớn lên nhờ chảo cá, chảo tép của mẹ. Gần như ko ăn miếng thịt nào tại nghèo. Vậy mà giờ muốn được ăn như thế lại ko có

kubi_pig said:

Đồng ý. Tôi mà nhà gần biển hay gần sông hồ tôi nguyện ăn cá cả đời tiếc rằng ở thành phố toàn được ăn cá đông lạnh ko còn tươi nguyên nữa, độ ngon cũng bị giảm khá nhiều.
Lâu lâu đi siêu thị vớ được miếng cá bóp, cá thu tươi mừng như bắt được vàng
Nhớ hồi nhỏ xíu, cá sông ở miền Tây bao la bát ngát, tôi lớn lên nhờ chảo cá, chảo tép của mẹ. Gần như ko ăn miếng thịt nào tại nghèo. Vậy mà giờ muốn được ăn như thế lại ko có

Click to expand...

Tôi đi chợ mua được mớ cá rô đồng thôi là tối ấy hết mấy quại bia rồi. mà giờ toàn rô nuôi to với mỡ ăn chán vãi

Boo_boy.only.one said:

Tôi đi chợ mua được mớ cá rô đồng thôi là tối ấy hết mấy quại bia rồi. mà giờ toàn rô nuôi to với mỡ ăn chán vãi

Click to expand...

Cá rô nuôi giờ ăn tanh dã man, tôi ko ăn nổi luôn ở sài gòn giờ đi chợ loanh quanh chỉ mua được cá hường, cá lóc, cá basa, cá trê là ăn gọi là tạm được.
Khi nào về quê chơi mới được ăn thêm cá bông lau, cá linh, cá sặc, cá lòng tong, cá lăng

Sensei_BAGlobal said:

Hỏi cho sang mồm thôi chứ tôi chỉ ăn phi lê cá

Khỏi sợ xương khỏi sợ tanh

Click to expand...

Sao anh thượng đẳng vậy Còn nhả khói vào mặt người khác

kubi_pig said:

Đồng ý. Tôi mà nhà gần biển hay gần sông hồ tôi nguyện ăn cá cả đời tiếc rằng ở thành phố toàn được ăn cá đông lạnh ko còn tươi nguyên nữa, độ ngon cũng bị giảm khá nhiều.
Lâu lâu đi siêu thị vớ được miếng cá bóp, cá thu tươi mừng như bắt được vàng
Nhớ hồi nhỏ xíu, cá sông ở miền Tây bao la bát ngát, tôi lớn lên nhờ chảo cá, chảo tép của mẹ. Gần như ko ăn miếng thịt nào tại nghèo. Vậy mà giờ muốn được ăn như thế lại ko có

Click to expand...

cá này thì đắt gấp mấy lần thịt

kubi_pig said:

Cá biển ngoài cá hồi và cá bóp ra, tôi ko ăn được loại nào khác. Nhất là bọn cá nục nó tanh thì vãi cả nhà

Làm xong cái bồn rửa nó tanh 2 ngày mới hết, phải lấy chanh chà xát thấy ông nội luôn mới tạm đỡ

Sau lấy chồng nhất quyết phải kiếm ông nào mê cá nước ngọt mà lấy mới được, cùng khẩu vị nấu ăn đỡ hơn hẳn

Click to expand...

Fen làm cá biển thì phải phi lê cá nó mới hết tanh được, cạo vảy rồi róc hết phần thịt ra, làm kĩ phần bụng cho sạch mấy cái đen với bỏ phần xương có dây máu ra đảm bảo thịt cá thơm.

billy_don said:

Fen làm cá biển thì phải phi lê cá nó mới hết tanh được, cạo vảy rồi róc hết phần thịt ra, làm kĩ phần bụng cho sạch mấy cái đen với bỏ phần xương có dây máu ra đảm bảo thịt cá thơm.

Click to expand...

sao cá nục lại tanh nhỉ
mình về quê vợ ô anh mua cá nục mới vào bờ, còn tươi xanh luôn, ko cấp đá gì . thả và nồi nước gừng xả luộc luôn
nó ngon với thơm thì vãi cả nồi
cứ thế nhậu thôi ko cần gì cả

bannedbyvungocanh said:

sao cá nục lại tanh nhỉ
mình về quê vợ ô anh mua cá nục mới vào bờ, còn tươi xanh luôn, ko cấp đá gì . thả và nồi nước gừng xả luộc luôn
nó ngon với thơm thì vãi cả nồi
cứ thế nhậu thôi ko cần gì cả

Click to expand...

Thích thế, mình chưa ăn cá biển tươi như thế bao giờ, mà cá không tươi phải làm sạch ruột, máu với rửa muối giấm mới hết tanh được.

billy_don said:

Thích thế, mình chưa ăn cá biển tươi như thế bao giờ, mà cá không tươi phải làm sạch ruột, máu với rửa muối giấm mới hết tanh được.

Click to expand...

thử đi fen
đa số cá biển tươi làm ko cầu kì
cứ thơm cà thả vào
còn tươi sống luôn thì luộc nó cũng ngon

bannedbyvungocanh said:

thử đi fen
đa số cá biển tươi làm ko cầu kì
cứ thơm cà thả vào
còn tươi sống luôn thì luộc nó cũng ngon

Click to expand...

phải về vùng biển mới thử được fen ơi

Tưởng chỉ có cá thu và cá thu nhật thôi chứ, lần đầu nghe cá thu ngừ luôn. Histamin là do bảo quản ko dúng cách hoặc cá ươn mới cấp đông rồi.

Tôi ng đồng bằng ăn cá biển vs cá sông đều đc, t chỉ ko thích thịt chắc như thói quen trung của ng Bắc.
Ở HN có cá Lăng là ngon, chưa ăn hàng Việt Trì bao giờ, cá trắm đen kho thì chán, do thịt chắc quá, mặn chả cảm nhận đc vị cá j cả.
Miền Nam có cá bông lau, cá hú kho cực hợp, lần nào vào HCM công tác cx phải ăn.
Cá biển đều nên đông lạnh để diệt sán, ăn tươi chắc chỉ dân biển khen ngon chứ nguy cơ cao. Cá ngừ chất lượng cao loại vây xanh thì VN ít, nhưng nếu ăn sashimi thì nó ngon hơn cá hồi nhiều lần.

getbusy said:

cá thu là cá thu, cá ngừ là cá ngừ, cá thu ngừ là gì? hay cả nồi có 1 khúc thu còn lại toàn cá ngừ, rồi tính tiền theo đơn giá cá thu?

Click to expand...

Vì thằng lều báo bản thân nó cũng không biết con cá thu như nào, con cá ngừ như nào
Cũng giống như 1 số gian thương bán cá chỉ vàng nhưng bên trong là cá ghé, các loại cá có hình dáng tương tự ấy

Cá thu ngừ là cá l gì dẫy

nhỏ bị 1 lần ăn cá ngừ kho khớm, dị ứng nổi khắp người cạch đến giờ, mặc dù lâu lâu có ăn 1 lần mà ko thấy cá này ngon chỗ nào, thịt cứng, ko mềm cá hồi dabez

bannedbyvungocanh said:

thử đi fen
đa số cá biển tươi làm ko cầu kì
cứ thơm cà thả vào
còn tươi sống luôn thì luộc nó cũng ngon

Click to expand...

Confirm, trưa mua cá nục tươi roi rói, thử ko rửa giấm muối gì thì thấy thơm thật, ăn ngon bá cháy

Thấy hơi lấn cấn nên tra nhanh

MotNgayBiBan5CaiNick said:

Thấy hơi lấn cấn nên tra nhanh
View attachment 2562544

Click to expand...

đọc title cũng cấn giống b

kubi_pig said:

Cá biển ngoài cá hồi và cá bóp ra, tôi ko ăn được loại nào khác. Nhất là bọn cá nục nó tanh thì vãi cả nhà

Làm xong cái bồn rửa nó tanh 2 ngày mới hết, phải lấy chanh chà xát thấy ông nội luôn mới tạm đỡ

Sau lấy chồng nhất quyết phải kiếm ông nào mê cá nước ngọt mà lấy mới được, cùng khẩu vị nấu ăn đỡ hơn hẳn

Click to expand...

Than cá biển tanh mà lại thích ăn cá nước ngọt. Nghe ảo nhỉ

via theNEXTvoz for iPhone

kubi_pig said:

Cá biển ngoài cá hồi và cá bóp ra, tôi ko ăn được loại nào khác. Nhất là bọn cá nục nó tanh thì vãi cả nhà

Làm xong cái bồn rửa nó tanh 2 ngày mới hết, phải lấy chanh chà xát thấy ông nội luôn mới tạm đỡ

Sau lấy chồng nhất quyết phải kiếm ông nào mê cá nước ngọt mà lấy mới được, cùng khẩu vị nấu ăn đỡ hơn hẳn

Click to expand...

Mình mê cá nước ngọt nè





Mà cá biển cũng ăn được , koăn vợ nó đấm cho