Xin tư vấn kinh doanh - Nhượng quyền Mixue

davias

Senior Member
Lời đầu tiên em xin cảm ơn các thím đã đọc title và bấm vào đây. Em xin trình bày cụ thể để các thím đỡ auto chửi nhé
w9h3xOj.gif

Báo cáo các thím, em thì cũng chẳng còn ít tuổi gì, ngót nghét 30 đến nơi rồi. Từ ngày ra trường đến giờ em vẫn đang theo nghề Xây dựng, thu nhập 1 tháng loanh quanh 20~25 triệu. Cuộc sống độc thân thì cơ bản cũng khá thoải mái. Nhưng đời không như là mơ, em lại mới kết thúc cuộc sống độc thân cách đây chưa đầy 1 tháng
H6SfF8B.png

Tự ngẫm với mức thu nhập vậy để chăm lo cho gia đình thì ít ỏi quá. Nên em cũng tính kinh doanh để kiếm thêm thu nhập. Hiện tại thì em đang ngắm đến Nhượng quyền Mixue ạ. Em cũng xin liệt kê 1 vài lý do tại sao em lại có ý định vậy:
1. Về địa điểm: Tóm tắt là khá đắc địa trong Xã, trung tâm khu "phố"
  • Nhà em mặt tiền QL2 - chiều rộng mặt tiền khoảng 13 m. Vỉa hè rộng, để xe oto 4~7 chỗ thoải mái. Diện tích quán có thể làm ~60m2
  • Cách trường THPT 100m, trường THCS 300m, trường Tiểu học 300m, 2 trường mầm non ~200m
  • Gần khu chợ 30m. Chợ Xã thôi nhưng đông, ngày nào cũng họp chợ & 5 ngày sẽ chợ phiên 1 lần, đại khái là rất đông người.
  • Gần bệnh viện, Vinmart, điện máy xanh đủ cả...
  • Mặc dù khá "phố" tuy nhiên đang thiếu địa điểm tụ tập, checkin cho thanh niên + gia đình.
2. Tài chính:
  • Tích cóp của 2 vợ chồng + 1 khoản tiền sau cưới
  • Bố mẹ em chuẩn bị nghỉ kinh doanh (Quán sửa xe máy) do doanh thu cũng không còn tốt như trước + tuổi tác + thu nhập không phải vấn đề lớn nữa. Bố sẽ thanh lý hết hàng hóa và hỗ trợ chi phí cho vợ chồng em kinh doanh (nếu muốn), còn không sẽ cho người khác thuê MB (15tr/tháng)
3. Tính cạnh tranh:
  • Xung quanh cũng đã có các quán Cafe, trà sữa nhưng cơ bản đều đã cũ + tự mở + đồ uống đắt (1 cốc trà sữa 35~40k)
  • Mặt bằng các quán trên cũng nằm xa khu trung tâm hơn, bé và gần như không có chỗ để xe ô tô
  • Bụi bặm mặt đường + ồn ào do làm theo phong cách mở
Cái này thì em tự tin là nếu mở Mixue gần như dẹp tiệm bọn này luôn nhờ thương hiệu đang hot + giá cả bình dân + đồ uống ổn, đảm bảo chất lượng.
4. Thời điểm:
- Mùa hè sắp tới rồi các thím ơi
gEepw12.png

5. Tính toán để thu hồi vốn:
  • Do không mất tiền thuê MB + gần như là chuyển hình thức kinh doanh (thanh lý hãng cũ để mở quán) thì bọn em cũng dễ thở hơn
  • Theo em tìm hiểu thì chỗ em sẽ mất khoảng 800tr để mở được quán đi vào hoạt động
  • Nếu 1 ngày trung bình bán được 3 triệu (Trung bình cả đông & hè), lãi gộp khoảng 60% ~ 1tr800k thì sẽ mất khoảng 15 tháng để hòa vốn bỏ ra.
Ở đây các thím sẽ thắc mắc là làm sao ở Xã bán được 3 triệu thì theo em khảo sát các quán Cafe, trà sữa xung quanh thì 1 ngày họ bán được 2 triệu là điều bình thường. Em sẽ chạy dịch vụ ship nữa nên gần như bán ship còn nhiều hơn tại quán.
Em cũng xác định là bán thu hồi vốn + nếu ổn áp thì bán khoảng 3~5 năm thôi, sau đó tiếp tục đu trend vì MB và lượng khách đã sẵn có.
6. Tất cả những điều bên trên kia đều là do em đang khá hype với ý tưởng này, nhiều khi không nhìn thấy được những rủi ro tiềm ẩn. Mong các Vozer thông thái hoặc đã có kinh nghiệm kinh doanh tư vấn thêm ạ
xKenGVb.png

P/S: Các thím sẽ hỏi tại sao không tự mở mà làm mà lại Nhượng quyền. Thì thật ra em cũng muốn mượn Thương hiệu để khởi nghiệp cho dễ + không có kinh nghiệm quản lý, chạy theo hệ thống có sẵn sẽ ổn hơn.
Vả lại em cũng vẫn muốn giữ cái nghề xây dựng để làm backup cho gia đình ạ
h0Fstf1.png

* Update 1

Cảm ơn các thím đã tư vấn để mình tính toán kĩ càng hơn. Mình cũng đã tính toán thử và đưa ra được cái này:
1. Doanh thu 1 ngày 3 triệu:
Trung bình 1 khách vào Mixue sẽ chi trung bình là 20k => Mình cần tối thiểu 150 khách/ngày. Vậy 150 khách này thì ở đâu ra:
Ban ngày (8h - 17h):
  • Mình sẽ đánh mạnh vào trường THPT: ước tính khoảng 5% học sinh là 50 người
  • Tiếp theo là học sinh cấp 2 THCS: ước tính khoảng 15 người
  • Học sinh cấp 1 sẽ theo kèm phụ huynh: ước tính khoảng 15*2 là 30 người
  • Với khách đi chợ truyền thống + ng bán hàng: ước tính khoảng 20 người
Ban đêm (17h-22h):
- Buổi tối bán cho thanh niên và các gia đình: ước tính 1 tối khoảng 40~50 khách
Ngoài ra còn 1 lượng khách Ship + khách đi đường.
Về cơ bản thì lượng khách khá ổn. Để duy trì thì mình phải đẩy cả truyền thông + chạy event trong khu vực.
2. Tiền lời thu về:
Giả sử 1 ngày doanh thu 3 tr thì 1 tháng doanh thu 90tr. Các chi phí phải trừ:
  • Tiền MB: 15tr
  • Tiền nguyên vật liệu: 10tr
  • Tiền thuê nhân viên x3: 15 triệu
  • Tiền điện + internet + thuế: trung bình 4 triệu
  • Mixue ko ăn % doanh số
=> Tiền lời đem về là 46 triệu/tháng. Khá sát với biên lợi nhuận gộp mã hãng đưa ra là 55%.
Cho ai chưa hiểu biên lợi nhuận gộp là gì thì lợi nhuận gộp là chênh lệch giữa doanh thu và chi phí bán hàng (bao gồm giá vốn hàng hóa, tiền thuê mặt bằng, tiền lương nhân viên,…)
Cộng thêm lợi thế MB sẵn + tự bỏ công thì đem về khoảng 70 triệu.
Cái em lo sợ nhất là rủi ro về an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc sinh ra 1 thằng dám đứng ra cạnh tranh với Mixue (tỷ lệ rất nhỏ nhưng ko phải ko thể)
* Update 2
Thớt vẫn sống à. Em chủ thớt đây các thím
Ngqb3Kv.png

Cập nhật chút tình hình cho các thím nhé:
- Sau khi phân tích tài chính mô hình kinh doanh hiện tại và đầu tư vào Mixue thì Mixue sẽ không hơn đáng kể.
Đồng thời việc cả nhà buổi tối đang chill chill xem TV, gaming, con cái các kiểu thì phải hoạt động bán hàng.
=> Em và gia đình quyết định giữ tiền làm việc khác
Vgqkses.png

Tuy nhiên cũng đúng như 1 số thím đã cmt góp ý, mình không mở sẽ có người khác mở. Và y như rằng, cách nhà em chỉ khoảng 100m đã có 1 cửa hàng (Chắc chỉ sau khoảng 1 tháng em đăng bài này).
Thông tin sơ bộ về cửa hàng này thì nó do 1 hội nhóm chơi với nhau đầu tư (giáo viên) góp tiền vào làm. Đã mở 3 cửa hàng ở thành phố, 1 cửa hàng ở thị trấn và 1 cửa hàng ở gần nhà em. Tổng là 5 cửa hàng.
Tình hình kinh doanh thì em thấy cũng tạm ổn thôi. Cũng hay qua đó đóng họ, đọc số hóa đơn thì thấy bán cũng khoảng >100 đơn 1 ngày.
Quán mở vào thời điểm nghỉ hè, tối khá đông khách, đặc biệt tối thứ 7 CN thì kín chỗ, cả ngoài sân luôn.
Tuy nhiên ban ngày thì lẻ tẻ (đương nhiên).
Còn từ thời điểm vào năm học mới, em có sang hỏi nhân viên tình hình buôn bán dạo này khá hơn không thì câu trả lời là "Cũng vẫn thế anh ạ, học sinh chúng nó vội về nên ít vào ngồi".
OsSEm5u.png

Túm váy lại là nếu mở ra kinh doanh thì cũng ổn. Đối diện Mixue lại có 1 quán nước, cafe vỉa hè. Cộng sinh với nhau khá tốt. Các gia đình đến thì mấy ông bố bên cafe còn mẹ con thì vào Mixue.
Kể ra kế hoạch kinh doanh của em cũng không phải trên mây lắm. Mà bị cái từ ngày đăng thớt ngày, đi qua quán Mixue nào cũng ngó xem khách khứa như thế nào
LViv1q1.png

Vợ hay bảo "Vẫn tiếc à?"
w9h3xOj.gif

Mình thì "Tiếc gì đâu, xem người ta thử nghiệm cho mình như nào"
76phUwn.png
 
Last edited:
Mở được 2 tháng có thằng khác mở y chang :sexy_girl:
Lời đầu tiên em xin cảm ơn các thím đã đọc title và bấm vào đây. Em xin trình bày cụ thể để các thím đỡ auto chửi nhé
w9h3xOj.gif

Báo cáo các thím, em thì cũng chẳng còn ít tuổi gì, ngót nghét 30 đến nơi rồi. Từ ngày ra trường đến giờ em vẫn đang theo nghề Xây dựng, thu nhập 1 tháng loanh quanh 20~25 triệu. Cuộc sống độc thân thì cơ bản cũng khá thoải mái. Nhưng đời không như là mơ, em lại mới kết thúc cuộc sống độc thân cách đây chưa đầy 1 tháng
H6SfF8B.png

Tự ngẫm với mức thu nhập vậy để chăm lo cho gia đình thì ít ỏi quá. Nên em cũng tính kinh doanh để kiếm thêm thu nhập. Hiện tại thì em đang ngắm đến Nhượng quyền Mixue ạ. Em cũng xin liệt kê 1 vài lý do tại sao em lại có ý định vậy:
1. Về địa điểm: Tóm tắt là khá đắc địa trong Xã, trung tâm khu "phố"
  • Nhà em mặt tiền QL2 - chiều rộng mặt tiền khoảng 13 m. Vỉa hè rộng, để xe oto 4~7 chỗ thoải mái. Diện tích quán có thể làm ~60m2
  • Cách trường THPT 100m, trường THCS 300m, trường Tiểu học 300m, 2 trường mầm non ~200m
  • Gần khu chợ 30m. Chợ Xã thôi nhưng đông, ngày nào cũng họp chợ & 5 ngày sẽ chợ phiên 1 lần, đại khái là rất đông người.
  • Gần bệnh viện, Vinmart, điện máy xanh đủ cả...
  • Mặc dù khá "phố" tuy nhiên đang thiếu địa điểm tụ tập, checkin cho thanh niên + gia đình.
2. Tài chính:
  • Tích cóp của 2 vợ chồng + 1 khoản tiền sau cưới
  • Bố mẹ em chuẩn bị nghỉ kinh doanh (Quán sửa xe máy) do doanh thu cũng không còn tốt như trước + tuổi tác + thu nhập không phải vấn đề lớn nữa. Bố sẽ thanh lý hết hàng hóa và hỗ trợ chi phí cho vợ chồng em kinh doanh (nếu muốn), còn không sẽ cho người khác thuê MB (15tr/tháng)
3. Tính cạnh tranh:
  • Xung quanh cũng đã có các quán Cafe, trà sữa nhưng cơ bản đều đã cũ + tự mở + đồ uống đắt (1 cốc trà sữa 35~40k)
  • Mặt bằng các quán trên cũng nằm xa khu trung tâm hơn, bé và gần như không có chỗ để xe ô tô
  • Bụi bặm mặt đường + ồn ào do làm theo phong cách mở
Cái này thì em tự tin là nếu mở Mixue gần như dẹp tiệm bọn này luôn nhờ thương hiệu đang hot + giá cả bình dân + đồ uống ổn, đảm bảo chất lượng.
4. Thời điểm:
- Mùa hè sắp tới rồi các thím ơi
gEepw12.png

5. Tính toán để thu hồi vốn:
  • Do không mất tiền thuê MB + gần như là chuyển hình thức kinh doanh (thanh lý hãng cũ để mở quán) thì bọn em cũng dễ thở hơn
  • Theo em tìm hiểu thì chỗ em sẽ mất khoảng 800tr để mở được quán đi vào hoạt động
  • Nếu 1 ngày trung bình bán được 3 triệu (Trung bình cả đông & hè), lãi gộp khoảng 60% ~ 1tr800k thì sẽ mất khoảng 15 tháng để hòa vốn bỏ ra.
Ở đây các thím sẽ thắc mắc là làm sao ở Xã bán được 3 triệu thì theo em khảo sát các quán Cafe, trà sữa xung quanh thì 1 ngày họ bán được 2 triệu là điều bình thường. Em sẽ chạy dịch vụ ship nữa nên gần như bán ship còn nhiều hơn tại quán.
Em cũng xác định là bán thu hồi vốn + nếu ổn áp thì bán khoảng 3~5 năm thôi, sau đó tiếp tục đu trend vì MB và lượng khách đã sẵn có.
6. Tất cả những điều bên trên kia đều là do em đang khá hype với ý tưởng này, nhiều khi không nhìn thấy được những rủi ro tiềm ẩn. Mong các Vozer thông thái hoặc đã có kinh nghiệm kinh doanh tư vấn thêm ạ
xKenGVb.png

P/S: Các thím sẽ hỏi tại sao không tự mở mà làm mà lại Nhượng quyền. Thì thật ra em cũng muốn mượn Thương hiệu để khởi nghiệp cho dễ + không có kinh nghiệm quản lý, chạy theo hệ thống có sẵn sẽ ổn hơn.
Vả lại em cũng vẫn muốn giữ cái nghề xây dựng để làm backup cho gia đình ạ
h0Fstf1.png
 
Cứ mở thôi fen. Càng hỏi nhiều càng chết.

Cần lắp internet giá ưu đãi phục vụ kinh doanh thì ới @Yolo22_3 nhé. :love:

Sent from Namek using vozFApp
 
Thấy ổn đó bro, có sẵn tài chính+ mặt bằng+ nhiệt huyết thì triển thôi. Chúc thành công!
 
Kinh doanh thì kinh nghiệm QL nó quan trọng lắm, đừng nói là bỏ tiền thuê quản lí vì chính ng quản lí sẽ rút ruột bạn trc tiên.

via theNEXTvoz for iPad
 
Mixue này giá cũng thấp, trung bình 20k thì phải. Để có 3m 1 ngày thì phải 150 khách nhỉ, cũng căng. Mà sau 2 năm thì còn giữ được sức hút không? Không thì lại đi làm không công...
Nếu ở HN thì khó cạnh tranh thím ạ. Còn ở quê thì top 1 luôn rồi
 
Tôi là BS, mới kinh doanh pk đây, gặp đủ thứ vấn đề. Lời khuyên tôi là bạn hoặc vợ phải làm nhân viên bán ts 3-6 tháng, nắm mọi ngoc ngách kinh doanh hãy bung tiền chơi lớn. Ko thì sẽ bị rút ruột hoặc hao tổn ko đáng có => thất bại, làm giàu cho kẻ khác

via theNEXTvoz for iPad
 
Mở đi bác, nhiều khi đi theo xu hướng thì chỉ 10 tháng là hoàn vốn. Mình trước đầu tư vào Phê La lúc hottrend, đầu tư tỏi rưỡi mà 1 tháng cầm về >200tr. Tự tin mà đâm đi bác.
Phê La nhượng quyền bao tiền thế bác

via theNEXTvoz for iPhone
 
Mở đi bác, nhiều khi đi theo xu hướng thì chỉ 10 tháng là hoàn vốn. Mình trước đầu tư vào Phê La lúc hottrend, đầu tư tỏi rưỡi mà 1 tháng cầm về >200tr. Tự tin mà đâm đi bác.
đó là lúc úp chen, giờ thì sao thím? share thêm đi
 
Back
Top