Mình sửa lại một chút, lâu rồi mình có đọc về chế độ ăn low-carb, ví dụ như keto, nó cũng nói về việc glucose là năng lượng cho não, nhưng nếu thiếu carb khi ăn ở chế độ low-carb, thời gian đầu sẽ rất khó chịu, nhưng về sau, cơ thể vẫn thích nghi được chế độ ăn này (chỗ này mình không nhớ rõ...