Xuất hóa đơn có pass wifi 1h thôi là xong, không wifi ngồi được cả ngày không.
nhiều đứa cầm cục phát 4G ông ơi, với cục sạc dự phòng nữa, nó ngồi 24/24 còn được.
chắc ông chưa thấy nhiều đứa vào quán, là lấy cái dây khóa laptop ra khóa vào bàn rồi lôi ổ cắm ra cắm vào ổ điện, nó chia ra cắm sạc điện thoại, laptop, cục phát wifi.. v, v....
Nên nhiều quán giờ nắm bắt nhu cầu khách hàng nên cải tạo rồi, chia khách ra, có khu làm việc cho khách, khách vào thì hỏi rõ, anh/chị có nhu cầu làm việc/học tập... không? làm việc/học thì vào khu riêng, không gian riêng yên tĩnh, có wifi ổ điện đầy đủ, có ghế ngả lưng, (nhiều quán còn có cả chăn và gối luôn).., , trà đá free, khách đi vệ sinh thoải mái sẽ có nhân viên trông đồ giúp nếu khách đi một mình, và thu phí một ngày (tùy quán nhưng có mấy chục k/khách à)
Còn khách vào uống tí rồi về thì vào không gian public...wifi pass theo hóa đơn có 1 tiếng, sau 1 tiếng thì phải gọi món, và không có ổ điện tại bàn, ghế đứng không ngã lưng được, bàn nhỏ phù hợp ăn uống, hạn chế để laptop to
Nói chung nhiều quán giờ cũng nắm bắt nhu cầu khách hàng nhanh gọn lẹ lắm... khách nào cũng là khách, và phục vụ phù hợp với nhu cầu của khách tới mức tối đa.
Khách và quán mà xung đột thì...100% quán luôn thua, và nếu quán thắng, thì quán cũng mất khách, nếu quán không tạo điều kiện thuận lợi cho khách, làm khó khách, thì quán sẽ tự mất khách dần dần.
Khách tới quán uống cà phê, trà sữa...và thưởng thức không gian và view của quán, và một số khách còn có nhu cầu là muốn có không gian làm việc/ học tập tại quán nữa
Quán không chỉ cung cấp thức uống và view, nếu quán nắm bắt được nhu cầu của khách là cần không gian làm việc/ học tập, quán cung cấp đúng nhu cầu giá trị gia tăng đó (ngoài món uống của quán) thì quán sẽ đông khách và tồn tại thôi.
Đừng nghĩ khách xài free điện, wifi, chỗ ngồi của quán...tại quán không cung cấp được đúng nhu cầu của khách thì khách phải xài free thôi, đâu ai muốn ngồi 8 tiếng, gục trên cái ghế ngồi uống cà phê ngoài quán đâu (có ghế ngã lưng phải tốt hơn không?), rồi phải lỉnh kỉnh xách theo khóa laptop, ổ điện, cục phát wifi....mỗi lần đi vệ sinh là cực hình, sợ khi không ai trông tài sản giúp? trà đá nước lọc quán free, nhưng không dám uống nhiều, uống nhiều sợ đi vệ sinh. Quán đừng nghĩ khách khó khăn, mà quán phải thích nghi để tồn tại, thích nghi với những tệp khách hàng khác nhau, phục vụ đúng nhu cầu thì sẽ phát triển thôi.
quán nước vốn là chỗ uống nước trò chuyện, đúng là hiện tại đang dần chuyển sang mô hình làm việc tại quán nước nhưng cũng k trách người ta được,
làm việc
