Trung Quốc sắp vượt Pháp về... gan ngỗng

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề BlueGecko
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
mấy cái máy quang khắc mấy a khựa vẫn chưa tháo tung ra để đảo ngược nhỉ.
hay là bọn chủ nó méo cho tháo nhỉ.
các máy quan trọng, chỉ cần dịch chuyển 1cm là nó tự khoá cứng lại, ko cho sử dụng
kể cả các máy CNC hoặc các máy móc công nghệ cao
tháo ra được nhưng chỉ nghiên cứu được cái xác thôi
chưa kể phần mềm
 
Tháo rồi đấy mà ko làm được, đang đi theo hướng khác, quang khắc vẫn quá khó
các máy quan trọng, chỉ cần dịch chuyển 1cm là nó tự khoá cứng lại, ko cho sử dụng
kể cả các máy CNC hoặc các máy móc công nghệ cao
tháo ra được nhưng chỉ nghiên cứu được cái xác thôi
chưa kể phần mềm
hóng mấy a khựa sản xuất được máy quang khắc đập vào mặt bọn tây lông.
lúc đó dăm ba con chíp éo ăn thua. bán rẻ như rau
 
mấy cái máy quang khắc mấy a khựa vẫn chưa tháo tung ra để đảo ngược nhỉ.
hay là bọn chủ nó méo cho tháo nhỉ.
Mấy anh taylong cũng rút kinh nghiệm rồi. Mấy thiết bị công nghệ cao đặc biệt giờ gắn chip chỉ cần dịch chuyển động vào là nó tự khoá không hoạt động được nữa phải có người của hãng sang cài đặt lại
 
tôi ăn trái cây nhập khẩu thấy cũng chả ngon hơn trái cây trong nước, đồ ăn thì ăn mấy món tây, tàu, nhật, hàn đều thua món Việt hết, đặc biệt là món hàn ăn như đấm vào mõm :censored:
vl thịt nướng của nó ngon vl ra, bò mềm, với gà rán uống với bia nữa, khẩu vị a đúng là vô vị thật
 
Hỏi mấy thím là có món ăn nào mà mấy thím muốn ăn 1 lần cho biết hoặc là quá đắt chưa được ăn, chỉ nghe nói, xem clip, hoặc là quá hiếm có tiền cũng ko mua đc, hoặc là ăn rồi nhưng chưa có đkien ăn lại?

T hồi nhỏ xem phim tàu chỉ muốn ăn thử bào ngư dia cá, sau này ăn cũng ko có gì đặc biệt. Giờ chỉ ước đc ăn thử bò Wagyu A5 cho biết, sau đó là món otoro của cá ngừ vây xanh đại dương. Theo t đọc review thì đây là món ăn đáng giá tiền, nó ngon thực sự chứ ko phải vì hiếm có nên đắt như mấy loại trứng cá, nấm, gan ngỗng các loại.

Ngon, nó ngon thật với điều kiện anh ăn được đồ béo. Thực ra để thử thì cũng không quá đắt đâu, mua về tầm 200 gr thì khoảng 1 củ - 1.5 củ thôi là đủ ăn nhoe rồi.

Otoro thì chỉ 1 cách ăn duy nhất nên ăn là sashimi, nên kiếm thêm Wasabi xịn (loại mài ra được mà ăn) chứ éo phải cái tuýp hạt cải cay nồng bán ở siêu thị. Thịt nó hơi hai vừa phải nhưng rất ngậy béo, hơi có chút mùi cá, rất ngọt và bùi. Ở phân khúc thấp hơn anh có thể thử bụng cá hồi, rẻ = 1/7 1nhưng độ ngon ~70-80% bụng cá ngừ.

A5 thì đương nhiên chỉ nên ăn dạng steak, rare nếu ăn được còn không thì tối đa là medium rare. Nếu chưa tự nấu steak bao giờ thì nên đi mua mấy miếng thịt steak giá rẻ khác để luyện tay. Áp chảo không cần nhiều, muốn tận hưởng vị bò 1 cách maximum thì chỉ cần 1 chút dầu ăn và thái mấy lát tỏi tây vào cho thơm là được (tỏi tây nhé, tỏi ta thì mùi nồng quá). Sau đó xay ít muối với tiêu rắc lên bề mặt, tránh tuyệt đối thêm bơ vào như steak khác vì nó đã thừa ngậy rồi, cũng không cần oải hương gì vì nó sẽ át mùi bò mất. Áp chảo lửa nhỏ, mỗi mặt tầm 1p khi miếng thịt ở nhiệt độ thường là được,, rắc thêm chút muối/tiêu xay, nhớ bề mặt thịt cần làm khô không được để ướt, dùng rất ít dầu ăn thôi vì mỡ từ thịt sẽ chảy ra. Ăn kèm 1 chút muối, tỏi phi cùng thịt vừa nãy có thể thêm ít wasabi cho lên mùi cũng được. Tuyệt đối không cần sốt sủng gì vì mùi bò của nó thơm đỉnh, siêu mềm và béo ngậy. Còn dư tiền chút thì ra nhà hàng, đắt hơn nhưng không phải lo mình nấu hỏng =))
 
Nó như gan gà ta thôi. Vị béo hơn tí.

Tây ngu không biết thưởng thức chứ được ăn thử đĩa măng đắng xào cháy cạnh với lòng gà (thêm thì là + nửa quả chanh), đảm bảo quên mẹ cái thứ pate bơ bủng ngỗng ngan luôn.

Nói thật gan gà luộc vừa tới ngon hơn tỷ lần cái gan ngỗng. Ăn nó mùi nồng vl lại còn quá ngấy, tôi ăn hầm bà lằng tây ta nhật tàu gì cũng được nhưng cái gan ngỗng này ăn như đấm vào mồm vậy
 
Đầu năm ngoái bắt được kha khá đùi heo muối của Tàu tràn vào VN.
Bọn nó mua tấm wrap in chữ iberico Tây Ban Nha quấn vài vòng thì bảo cha của Thái Công vào cũng không phân biệt được.
Nó dùng đùi heo muối Kim Hoa loại 1 fake heo đen iberico, công đoạn làm y chang, cho các ông test mù đố các ông đoán được

Xem tệp đính kèm 3676742
đùi heo mà nó phơi như phơi lúa thế này thì phổ cập luôn cho nhanh
không biết có ruồi nhặng không chứ đùi heo nào mà chả là thịt heo
:smile:
 
đùi heo mà nó phơi như phơi lúa thế này thì phổ cập luôn cho nhanh
không biết có ruồi nhặng không chứ đùi heo nào mà chả là thịt heo
:smile:
TQ làm ở vùng núi cao, không khí mát mẻ nên ko có ruồi bọ đâu
món ăn truyền thống của nó mà, có phải copy hàng ngoại đâu
 
Ngon, nó ngon thật với điều kiện anh ăn được đồ béo. Thực ra để thử thì cũng không quá đắt đâu, mua về tầm 200 gr thì khoảng 1 củ - 1.5 củ thôi là đủ ăn nhoe rồi.
T nghĩ nếu muốn ăn thật thì ra nhà hàng ăn luôn, chứ mình nấu khác nào vứt đi.
Cơ mà ăn bò Wagyu thì hàng ở VN có thực sự chất lượng đc như ở bên Nhật ko, bác đã ăn bên hàng chuẩn bên Nhật bao giờ chưa, có sự khác biệt ko
 
T nghĩ nếu muốn ăn thật thì ra nhà hàng ăn luôn, chứ mình nấu khác nào vứt đi.
Cơ mà ăn bò Wagyu thì hàng ở VN có thực sự chất lượng đc như ở bên Nhật ko, bác đã ăn bên hàng chuẩn bên Nhật bao giờ chưa, có sự khác biệt ko
Ở đâu chả như nhau, cùng nguồn bò mà. Bò Kobe xịn ở VN cũng có luôn, cứ tìm nhà hàng nào mà có cái này là hàng xịn. Giá bill mỗi người tầm vài củ. Ngon nhất khi cắt lát mỏng nhúng lẩu kiểu Nhật hoặc nướng nhanh trên vỉ.
1782186813754.webp
 
Không giống thịt bò, màu giống thôi. Dễ hình dung thì nó giống miếng cá ngừ hơn, màu đỏ đậm hơn. Ở SG có 1 quá omakase có bán thịt cá voi. Anw, éo ngon.
Uh trông thì ngon mắt thôi nhưng chắc cũng khó ăn, tôi cũng k ăn dc đồ sống
 
tôi ăn trái cây nhập khẩu thấy cũng chả ngon hơn trái cây trong nước, đồ ăn thì ăn mấy món tây, tàu, nhật, hàn đều thua món Việt hết, đặc biệt là món hàn ăn như đấm vào mõm :censored:
Anh ăn lòng bò nướng, ba rọi nướng của Hàn chưa? Nào đi Hàn nhớ ăn, mang theo muối ớt xanh mà chấm.
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
BlueGecko,
Người trả lời cuối
8muiKobede,
Trả lời
183
Lượt xem
22.265
Quay lại
Lên đầu trang