Dạ_hành
Senior Member
có thể bản thân lều báo cũng lấy hình từ gg, t không ở đó nên cũng không biết, vậy hình minh họa đúng nó phải như nào?
Tên gọi "bánh hỏi" bắt nguồn từ đâu?
- Người tạo chủ đề BlueGecko
- Ngày bắt đầu
dqsang90
Senior Member
bánh hỏi sợi nhỏ mà dính nhau chứ sợi không thô mà thưa thớt như bún thế kia. Mà mình chưa thấy ai rưới mỡ hành lên bánh hỏi cả, toàn xài hẹ thôi.
mr_dap_chieu
Member
Mấy ảnh miền bắc đổi bún thành bánh hỏi trong món bún đạu mắm tôm với bún chả đi. Hợp vl
jiiren
Senior Member
Bánh hỏi tui thấy ngon nhất là cách ăn ở miền Tây.
Miếng bánh được cuốn sẵn quanh miếng rau, khi được bày ra thì người dùng chỉ cần gấp là ăn được, rất gọn gàng sạch sẽ.
Còn cách ăn ở miền Trung thì tui không thích lắm, bánh hỏi sẽ được bày ra một cái dĩa lớn, xếp từng lớp với nhau, ai ăn thì sẽ gắp vào chén có chan sẵn nước mắm để ăn (hoặc là cuốn với bánh tráng). Nó làm cho miếng bánh bị ngấm trong nước mắm, làm cho nó bị mặn.
Miếng bánh được cuốn sẵn quanh miếng rau, khi được bày ra thì người dùng chỉ cần gấp là ăn được, rất gọn gàng sạch sẽ.
Còn cách ăn ở miền Trung thì tui không thích lắm, bánh hỏi sẽ được bày ra một cái dĩa lớn, xếp từng lớp với nhau, ai ăn thì sẽ gắp vào chén có chan sẵn nước mắm để ăn (hoặc là cuốn với bánh tráng). Nó làm cho miếng bánh bị ngấm trong nước mắm, làm cho nó bị mặn.
trumxomdii
Senior Member
Giờ mới biết bánh hỏi của Bình Định, cty có con bé quê Quy Nhơn nó còn mang cả bánh hồng lên chia, ăn kiểu kiểu chè lam
bánh hồngTam Quan, Hoai Nhon, Binh dinh
Namdao
Senior Member
Mình bỏ bánh hỏi vào cháo à ?
tinkerlink
Senior Member
Ở miền tây thường rưới mỡ hành đó mai phen. Rắc thêm đậu phộng đâm nhỏ nữa. Có chỗ thêm hành phi.
dqsang90
Senior Member
Cháo thường ăn sau khi ăn xong bánh hỏi, còn thừa lòng thì bỏ vào.
kiem_bo
Đã tốn tiền
lâu rồi chưa ăn bánh hỏi. Trước ở chợ Minh Phát ( Thạnh Xuân, Q12) có con bé bán bánh hỏi theo kg + nước chấm. Tôi hay mua ăn lắm
Lâu lâu có dịp lượn qua mà thấy nó dẹp rồi
Ở khúc Dầu Tiếng, Củ Chi, Bến Cát có chổ nào bán bánh hỏi ko các anh. TÔi thích ăn bánh hỏi không thôi.
Còn bánh hỏi cháo lòng chỉ ăn khi về Quy Nhơn, trong này ăn chả hợp vị tý lào
Lâu lâu có dịp lượn qua mà thấy nó dẹp rồi
Ở khúc Dầu Tiếng, Củ Chi, Bến Cát có chổ nào bán bánh hỏi ko các anh. TÔi thích ăn bánh hỏi không thôi.
Còn bánh hỏi cháo lòng chỉ ăn khi về Quy Nhơn, trong này ăn chả hợp vị tý lào
^_^Cool^_^
Đã tốn tiền
Hỏi à?
Trông giống bún lá nhỉ?Bánh hỏi tui thấy ngon nhất là cách ăn ở miền Tây.
Miếng bánh được cuốn sẵn quanh miếng rau, khi được bày ra thì người dùng chỉ cần gấp là ăn được, rất gọn gàng sạch sẽ.
Xem tệp đính kèm 3685700
Còn cách ăn ở miền Trung thì tui không thích lắm, bánh hỏi sẽ được bày ra một cái dĩa lớn, xếp từng lớp với nhau, ai ăn thì sẽ gắp vào chén có chan sẵn nước mắm để ăn (hoặc là cuốn với bánh tráng). Nó làm cho miếng bánh bị ngấm trong nước mắm, làm cho nó bị mặn.
Bánh này ăn có giống bún không fen?
jiiren
Senior Member
Cũng tựa tựa bún nhưng sợi nó sẽ mảnh + khi nhai sẽ thấy nó giòn hơn đó fence (bún thì sợi nó sẽ dai).
Chắc là ngon lắm đây
SuieDark199x
Senior Member
Công nhận cái bánh này ăn với heo quay nó ngon gì đâu. Nước mắm pha ra cho vào tô bánh luôn hoặc chấm đều ok. Cấu trúc của bánh làm nó thấm nước mắm qua các khe hở. Không như bánh ướt hay banh cuốn chỉ tiếp xúc bề mặt.
tinkerlink
Senior Member
Phen mua loại này. Chế nước sôi vô ngâm 1 phút 30s rồi vớt ra. Ngâm lâu nó nhũng.
Mấy hiệu khác chắc cũng vậy.
Chủ đề tương tự
