thắc mắc Tư vấn nồi áp suất bền, an toàn

Dream8x đã nói:

Lạc hậu quá fen, nồi áp suất giờ cũng nhiều loại có chế độ nấu chậm.
Đa năng hơn nhiều nồi ủ, thích thì chọn nấu nhanh mà ko vội thì chọn nấu chậm, ủ tùy chọn nhiệt độ cao thấp.
Múc cái nồi ủ về mà lúc nào gấp thì chịu thua, thường sẽ bỏ xó sau vài lần đầu hào hứng xài.

Nhấp để mở rộng...

faster01 đã nói:

1. Nấu chậm khác ủ fen.
2. Nhà mình có đủ hết nên mình sài rồi mới tư vấn.
Mỗi cái có cái tác dụng riêng.
Nhưng nhà mình nghiêng về nồi ủ hơn, vì hầm xương nầy nọ qua nồi áp suất đôi lúc nó ăn khác xa nồi thường hay nồi ủ từ vị giác đến khứu giác luôn (do các món gia vị thêm vào).
Có thể fen ít ăn hay ăn riết quen ko thấy. Nhưng nó khác biệt nếu đổi từ thường qua áp xuất. Giống quen ăn gà ta qua ăn gà công nghiệp nó sẽ thấy...
3. Nấu ăn gia đình thì phải có kế hoạch. Chứ có phải quán xá đâu mà khách vào call món cái làm rụp rụp mà "gấp thì chịu thua". Nên biết và lên kế hoạch thì sài tốt.

Nhấp để mở rộng...

faster01 đã nói:

1. Nấu chậm khác ủ fen.
2. Nhà mình có đủ hết nên mình sài rồi mới tư vấn.
Mỗi cái có cái tác dụng riêng.
Nhưng nhà mình nghiêng về nồi ủ hơn, vì hầm xương nầy nọ qua nồi áp suất đôi lúc nó ăn khác xa nồi thường hay nồi ủ từ vị giác đến khứu giác luôn (do các món gia vị thêm vào).
Có thể fen ít ăn hay ăn riết quen ko thấy. Nhưng nó khác biệt nếu đổi từ thường qua áp xuất. Giống quen ăn gà ta qua ăn gà công nghiệp nó sẽ thấy...
3. Nấu ăn gia đình thì phải có kế hoạch. Chứ có phải quán xá đâu mà khách vào call món cái làm rụp rụp mà "gấp thì chịu thua". Nên biết và lên kế hoạch thì sài tốt.

Nhấp để mở rộng...

Dream8x đã nói:

1. Nấu chậm nhiệt độ thấp thì vị món ăn ko thấy khác gì ủ, ko hiểu fen phân biệt được như thế nào. Hoặc là nhầm sang chế độ nấu chậm nhiệt độ cao rồi.
2. Chế độ nấu chậm ko có áp suất nhé, hình như fen bị nhầm lẫn. Còn ninh xương hay kho cá bằng chế độ có áp suất thì vị kém đi nhiều rồi.
3. Tùy từng gia đình thôi, đa năng vẫn là ưu điểm. Nồi ủ mà cần nhanh gấp là thua, thêm món cá kho cũng chịu.

Nhấp để mở rộng...

faster01 đã nói:

Ý tôi là nồi ủ khác nồi nấu chậm.
Bạn đem 2 nồi đi so thì khác rồi.
Nấu chậm bạn có thể nấu cháo nầy kia, chứ bạn đem kho cá cho nhừ xương đâu đc. Trong khi nồi ủ bạn ủ thêm 1-2 lần nó nhừ đc. Còn 1 lần thì vừa vừa.
Khác chỗ nầy mà.
Đó là cái nồi nấu chậm nhà mình trước mua, để nấu gạo lứt cho đủ 8h xong bỏ xó (M mình nghe PR rồi nầy nọ là gạo lứt phải ninh 8h mới ra đủ vị - sao nầy có cái khác phản lại ko cần nồi nấu chậm nên thôi bỏ).

Nhấp để mở rộng...

tungkh đã nói:

Sau 1 thời gian dùng nồi instantpot thì em có ý kiến là nồi an toàn ( giao diện và hệ thống van trực quan an toàn hơn mẫu giá rẻ), dễ dùng, có báo cạn nước. Nhược điểm thì không thay thế được nồi nấu chậm hay nồi ủ. Nói chung là đáng tiền.

Nhấp để mở rộng...

Marty McFly đã nói:

Instant pot nó có chế độ diy, cài nhiệt độ + thời gian theo yêu cầu, sao lại ko thay được nấu chậm hay nồi ủ

Nhấp để mở rộng...

tungkh đã nói:

Nó không chỉnh nhiệt đô được á bác. Chỉ có 3 mức áp suất thôi

Nhấp để mở rộng...

Marty McFly đã nói:

Nồi nhà bác model nào vậy? Nhà mình là cái model rê nhất essential 60 mà còn chỉnh dx nhiệt độ và thời gian

Nhấp để mở rộng...

tungkh đã nói:

Nồi instantpot duo 2026 bác mọi tính năng kể cả nấu chậm chỉ chỉnh đc mức áp suất thôi

Nhấp để mở rộng...

Marty McFly đã nói:

Có chế độ diy ko bác?

Nhấp để mở rộng...

tungkh đã nói:

Không có bác. Cái tính năng nấu chậm của nồi này chỉ có 3 mức áp suất ko chỉnh đc nhiệt độ

Nhấp để mở rộng...

Marty McFly đã nói:

Bác chọn saute xem có chỉnh nhiệt độ ko. Bịp vãi model 2026 lại đi lùi.
E mua cái nồi có 1tr4 còn có diy thích chỉnh bao nhiêu cũng dc

Nhấp để mở rộng...

tungkh đã nói:

Chào các bác, tình hình là em đang muốn sắm một chiếc nồi áp suất để hầm xương, kho thịt cho tiện. Tiêu chí của em là bền với an toàn, có màu trắng để decor càng tốt. Các bác đang dùng nồi nào thấy ổn áp thì giới thiệu em với ạ. Có link sản phẩm trên sàn S thì càng tốt vì em hay mua trên sàn.

Nhấp để mở rộng...

ninhduy247 đã nói:

Xem mấy vụ nổ nồi áp suất nên nhà em lại càng tin dùng cái hãng này bác ah. Chứ dùng mấy bọn khác cứ sợ sợ ấy

Nhấp để mở rộng...

pitroy đã nói:

2 củ nồi tàu giờ nó chả đái lên đầu mấy thằng châu âu, lòng titan, giao diện thân thiện, 100kpa

Xem tệp đính kèm 3691161

Nhấp để mở rộng...

Dream8x đã nói:

Lạc đề quá rồi fen, tôi đang tư vấn mua nồi áp suất đa năng - loại có chế độ nấu chậm mà. Đừng so với con nồi nấu chậm thông thường.
Philips hd2151 hoặc Tefal CY638 thử xem nhé.

Nhấp để mở rộng...

faster01 đã nói:

Ý tôi là nồi ủ khác nồi nấu chậm.
Bạn đem 2 nồi đi so thì khác rồi.
Nấu chậm bạn có thể nấu cháo nầy kia, chứ bạn đem kho cá cho nhừ xương đâu đc. Trong khi nồi ủ bạn ủ thêm 1-2 lần nó nhừ đc. Còn 1 lần thì vừa vừa.
Khác chỗ nầy mà.
Đó là cái nồi nấu chậm nhà mình trước mua, để nấu gạo lứt cho đủ 8h xong bỏ xó (M mình nghe PR rồi nầy nọ là gạo lứt phải ninh 8h mới ra đủ vị - sao nầy có cái khác phản lại ko cần nồi nấu chậm nên thôi bỏ).

Nhấp để mở rộng...