Bạn đang dùng trình duyệt đã lỗi thời. Trình duyệt có thể không hiển thị đúng trang web này hoặc các trang web khác. Bạn nên nâng cấp hoặc dùng một trình duyệt khác.
Ông chủ thương hiệu cà phê Long nổi tiếng ở Đà Nẵng qua đời ở tuổi 70
Ông Đỗ Long - người sáng lập thương hiệu cà phê Long, một trong những quán cà phê lâu đời và nổi tiếng ở Đà Nẵng - vừa qua đời.
Cà phê Long ở Đà Nẵng - Ảnh: Cfe Long
Trưa 28-7, trao đổi với phóng viên Tuổi Trẻ, chị Đỗ Nguyên Nam Trân, con gái út ông Đỗ Long, cho biết cha chị đã trút hơi thở cuối cùng vào ngày 27-7 sau thời gian chống chọi với bệnh tật. Ông Long hưởng thọ 70 tuổi.
Ông Đỗ Long vốn xuất thân là giáo viên. Đầu những năm 1980, ông quyết định rời bục giảng để theo đuổi niềm đam mê với cà phê. Ông khăn gói vào Tam Kỳ, Tuy Hòa học nghề rang xay, pha chế rồi trở về mở quán cà phê nhỏ tại số 123 Lê Lợi (Đà Nẵng).
Ra đời từ đầu những năm 1980, cà phê Long được xem là một trong những quán cà phê đầu tiên của Đà Nẵng.
Từ một quán "cóc" vỉa hè, nơi đây dần trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều thế hệ người dân thành phố.
Cà phê Long, địa chỉ quen thuộc gắn với nhiều người Đà Nẵng suốt 4 thập kỷ - Ảnh: Cfe Long
"Cha mẹ tôi là một trong những người đầu tiên mở quán cà phê ở Đà Nẵng. Trong quá trình tìm tòi, cha nhận thấy việc phối trộn hạt Arabica và Robusta theo một tỉ lệ riêng có thể tạo nên hương vị hài hòa, vừa giữ được hương thơm vừa đậm đà bản sắc cà phê Việt.
Từ đó, ông tạo nên gu cà phê đặc trưng, được nhiều khách hàng yêu thích suốt nhiều thập niên", chị Trân chia sẻ.
Sau hơn 45 năm phát triển, thương hiệu cà phê Long không chỉ được nhiều người biết đến tại Đà Nẵng mà còn mở rộng với nhiều chi nhánh ở các tỉnh, thành. Thương hiệu này cũng đã có mặt tại Mỹ để phục vụ cộng đồng người Việt.
Tại Đà Nẵng, quán cà phê Long ở số 123 Lê Lợi vẫn là điểm hẹn quen thuộc của nhiều người mỗi sáng. Quán phục vụ hàng trăm ly cà phê mỗi ngày, giữ nguyên phong cách bình dị, gần gũi đã làm nên tên tuổi suốt hơn bốn thập niên.
Vậy thì fen không biết rồi cafe muối chú Long chỉ dành cho giới trẻ uống, còn cafe Long này là nơi cập nhập tin tức khắp Đà Nẵng từ cò đất đến chính khách, nó giống Cafe Girval ở SG xưa mà giới tình báo hay ngồi.
Cha mẹ tôi là một trong những người đầu tiên mở quán cà phê ở Đà Nẵng. Trong quá trình tìm tòi, cha nhận thấy việc phối trộn hạt Arabica và Robusta theo một tỉ lệ riêng có thể tạo nên hương vị hài hòa, vừa giữ được hương thơm vừa đậm đà bản sắc cà phê Việt.
Trong lúc thi công dự án cải tạo đường Quang Trung (thành phố Đà Nẵng), bức tường của một quán cà phê bất ngờ đổ sập, đè trúng nam công nhân 43 tuổi khiến nạn nhân không qua khỏi.
Xưa tôi hay uống chè-vối-mít theo tỷ lệ 70-15-15
Chủ yếu uống đen đá.
Rang mỡ gà nhé, vối thì xin bà dì trong Tây nguyên, 2 loại còn lại thì nhà tôi tự trồng ở quảng trị.
Trong lúc thi công dự án cải tạo đường Quang Trung (thành phố Đà Nẵng), bức tường của một quán cà phê bất ngờ đổ sập, đè trúng nam công nhân 43 tuổi khiến nạn nhân không qua khỏi.
Tiện thể cho hỏi mới mua bình pha moka xong giờ muốn mua loại nguyên chất xay sẵn thì phải tìm ở đâu nhỉ. mình thích uống kiểu cf pha máy bán mang đi ngoài đường chứ ko uống đc cf pha phin
