ông đấy ăn ít thôi. Chứ hàng quán thịt chó giờ nó ko theo xu hướng xưa là tụ vào 1 khu phố nữa(do ngày xưa ko mạng nên buôn có bạn bán có phường cho dễ ). Xu huowngs Giờ các quán nó xé lẻ theo kiểu nhà hàng to mỗi khu 1 hàng, trưa ra thấy đông nghịtbiết đâu 20 năm nữa HN lại có phố thịt chó thì sao
tóp mỡ triều khúc chấm mắm tỏi ớt chứ nhỉ
bún Ngan nhàn, ăn cũng ngon mà nhếch nhác + bà bán hãm.
Thế cái phố Quan Nhân 20 năm nay họ bán cái gìbiết đâu 20 năm nữa HN lại có phố thịt chó thì sao
không biết món này có trên app ko nhỉ?
vấn đề là phải có gà ngon, như mình lên Pleiku hay ghé quán phở gà bảo anh ở Trần Phú, hồi xưa đi ngang pleiku trời tối, đói bụng vào ăn đại, thấy ngon, nên giờ cứ tới pleiku là ghé. Gà ở đó ăn ngon thật, mềm mà vẫn còn đọ dai, ngọt, thơm, chứ k phải kiểu gà công nghiệp. Ở Đà Nẵng chưa tìm ra quán nào ngon như thế.
Chưa đọc cả quyển, nhưng chỉ xem lời lẽ trong chương này cũng biết rằng theo tác giả thì món này là đỉnh nhất.
Thử hỏi có món nào khác làm được thế này chứ? Thật đúng tinh thần của "Sống ở trên đời ăn miếng dồi chó / Chết xuống âm phủ biết có hay không?"
Lời nhắn rất quan trọng từ quá khứ của tác giả, gửi cho hậu thế, đến nay vẫn còn nguyên giá trị, và càng đúng hơn bao giờ hết, như một lời tiên tri.
t ăn phở gà mấy tiệm thì thấy nước dùng khá thanh, tới mức đôi khi cảm thấy nó nhạt nhạt, mà phù hợp để ăn mấy ng nóng trong người thật
Nói là phở chứ thật ra thấy giống canh hay súp. Kiểu lấy gà nấu làm nước ngọt rồi nêm nếm cũng khác với các loại phở thông thường khác. Gà ăn kèm thì cũng nhiều loại, từ xé tới nguyên miếng hay bộ lòng tùy sở thích. Ăn cũng "lành" hơn thịt bò đối với 1 số người .t ăn phở gà mấy tiệm thì thấy nước dùng khá thanh, tới mức đôi khi cảm thấy nó nhạt nhạt, mà phù hợp để ăn mấy ng nóng trong người thật
quá đáng buần khi món mộc tồn ngày càng thưa thớt do trào lưu đội chó lên đầu. ai mà biết được 20 năm nữa sẽ là trào lưu "lợn là bạn", "gà không phải thức ăn" hay cái conme gì nữaLời nhắn rất quan trọng từ quá khứ của tác giả, gửi cho hậu thế, đến nay vẫn còn nguyên giá trị, và càng đúng hơn bao giờ hết, như một lời tiên tri.
Thằng lều trích dẫn quyển này, mà cố tình lờ đi những câu tâm đắc, tâm huyết nhất của cụ, thì coi chừng cụ vặn cổ nha mày.
Mày xem, món ngon thì nhiều, nhưng có món nào khiến cụ phải thốt lên những lời như vậy không?
Giờ SG chỗ nào ăn cơm tấm ngon nhỉ, mấy lần vào ăn quanh Q1 chỉ gọi là ăn chơi lấp bụng chứ ko ngon, phở thì thôi ko đánh giá nước nhưng mà thịt bò lai trắng ởn ăn dở ẹc. Quán cơm tấm ngon nhất mình ăn lại là 1 quán nhỏ xíu bà cụ bán tại căn nhà cũng bé xíu ở PQ, cũng chục năm chắc cụ mất r.chưa ra HN để ăn được phở chuẩn vị ntn chứ trong này mình ghét ăn phở lắm
nhưng mình rất thích ăn bún chả
nếu ra ngoài đó ưu tiên ăn bún chả , phở gà, rươi hơn
Rươi xưa mới nhiều, rươi giờ nào đâu có nuôi được mà bảo thiếu với đầy. Rươi ngày xưa không có thuốc sâu, thuốc cỏ, sông chưa chặn dòng thì vào cái mùa đấy nước lợ nó vào rươi mới đẻ được. Mà rươi nó vào mùa thì nó nổi đầy đồng vậy nên các cụ mới có câu "trộm cắp như rươi", "đông như rươi".
Gg ko tính phí đâu ý ngta nói rươi xưa nó chỉ theo mùa, bjio lúc nào muốn ăn đều có thiếu mỗi tiền thôi
