Nay thêm 1 cái tên bia thủ công của VN
Đại diện đến từ miền trung. Bẩy Cầu
Thua Rooster và EeastWest,chung là không thể nào ăn người Mỹ về vụ IPA được. Khá nhạt nhoà. Body mỏng hương cũng nhá đuồi. 5/10
Bia lon IPA bất ngờ nhất là của Rooster,vì thằng bạn recommend là blond ngon,mặc dù khi thử lon đó thì mùi quả kiểu hơi chín. Nhưng lon IPA ngon nha uống xong còn thòm thèm. 8/10
IPA lon của East West thì tròn vai. Thuộc mức khá. 7/10
Belgo thì là chai và là dòng session IPA ( giảm cồn ) có 4.9 độ chắc dùng dry hop,cồn thấp nên uống cảm nhận mùi vị rất tốt,thơm,đằm,dễ uống. Con này là con dẫn mình vào con đường IPA lại có option tháp tại quán. lần đầu uống cũng là từ vòi nên bias cho 8.5

Thằng Heart of Darkness thì nhặt được lon này. Kurzt Insane với IBU 102 ( signature của bọn này là Loose Rivets thì không thấy bán trong 711), đọc thì khá đáng sợ mà uống rất bình thường về độ đắng kể cả để nguội,cũng không thơm về hoa nhiều. Độ thơm so với mấy con trên là tệ nhất. Cho 6.5/10.
Mổ ngoài quán cũng 2 lần từ vòi không cảm được. Chắc dành cho mấy ông thích đắng?