Trung Nguyên Legend khởi công hệ thống nhà máy cà phê hàng đầu thế giới
- Người tạo chủ đề BlueGecko
- Ngày bắt đầu
canguvang1098
Member
đúng rồi bác - dân "sành cafe " toàn mua hạt đã rang về tự xay ra pha theo ý mình - hạt phối nhiều brand lại sao cho uống vừa miệng nhất
cái trò pha cafe này cũng lắm công phu nếu chơi sành - xay mịn 1 tí hay kém mịn 1 tí thì nghe bẩu hương vị đã khác rồi - ép cafe mạnh tay hay nhẹ tay cũng làm thay đổi hương vị
phải canh áp lực nước - nước chậm quá thì khét cafe - nhanh quá thì chưa kịp thấm vị
nhiệt thì phải canh tới canh lui - lớp cream phải như thế nào - màu cánh gián ra sao
nên dân sành toàn tự mua về tự xử))) đi quán ko làm theo ý mình dc
mua hạt về tự xay thì phải có máy xay sao cho thật mịn chứ các bác nhỉ?
emtimlaiem
Senior Member
Qua là người hiếm hoi mang USD về cho đất nước để cho thằng khác đem cúng cho TQ với mác là yêu nước
Uchiha Sarada
Senior Member
tuỳ bác pha kiểu nào pha máy mới xay mịn còn bt thì xay thô vì nó ảnh hưởng đến chiết xuất
via theNEXTvoz for iPhone
Tuỳ kiểu uống bạn, ví dụ cold brew thì lại phải say kiểu thô, phin lại say mịn hơn
canon2004
Member
trung nguyên có nhiều vị
bạn nói vị nào?Quan trọng là cái gốc của nguyên liệu bố ạ, cafe xịn nó hơn 500k 1 kí, cafe vỉa hè nó pha cái đéo gì mà 20k 1 cốc thì lời vào đâu? Là do cafe đểu chứ sao. Như bọn Anh thì vẫn sang Tung Của mà săn trà thượng hạng thôi, đấy là cái gốc của nguyên liệu. Như con gà thả vườn với gà công nghiệp vậy, dù làm món gì với nguyên liệu gì thì gà thả vườn chắc chắn sẽ ngon hơn. Cái gì chả có tiêu chuẩn cơ bản của nó, nhà nghèo thì ăn gà công nghiệp chứ nhà giàu nó ăn làm loz gìĐể ý chút là thấy ẩm thực sẽ mang tính vùng miền, tính địa lý, vì đơn giản thôi: Không ăn những thứ ở gần mình, thì sống thế đ nào được. Tây không thích ăn cơm, ta không thích ăn bánh mì, vì đơn giản chúng nó không trồng được lúa gạo, và ta thì không trồng được lúa mì. Từ thói quen sẽ tạo thành khẩu vị thôi.
Còn riêng vs cafe, tôi cũng không đồng ý sử dụng hoá chất. Nhưng nếu chỉ là bột cafe + bột a,b,c các thể loại thì vẫn okay, không sao cả, miễn là người uống thấy ngon là được. Món trà vốn là thức uống của quý tộc Anh và dân TQ, nhưng đến Đài Loan thì họ đổ mẹ sữa vào, thế là thành trà sữa. Giờ thì ai dám bảo trà sữa là món lai căng ?
Thế nên chỉ có bọn ngu mới uống theo cái đầu, người khôn là phải cảm nhận theo cái lưỡi. Công phu chế biến là việc của họ, việc của mình là xem cái lưỡi mình nó có ưng hay không. Lưỡi mà không ưng, thì trà của Tập Cận Bình cũng nên cho vào sọt rác.
squallnudan
Senior Member
Anh uống archCafe đi
Nó nhiều món ok lắm
pebuon69
Senior Member
Éo hiểu sao k hợp uống Trung Nguyên, gu mạnh k phải nghiền cafe thì chịu. Trước mua cả cafe phin TN loại đắt về pha uống cũng dở ẹc.
Thỉnh thoảng uống vui thì uống mấy loại của thương hiệu VinaCafe thấy lại ngon, vị giống uống ngoài quán
via theNEXTvoz for iPhone
Vladimir Valor
Senior Member
Nói ông kia thiển cận không đúng lắm. Mấy cái bạn nói cơ bản hs cấp 2 cũng biết.
Đơn giản hóa hết mức thì tăng trưởng nhờ BĐS giống uống thuốc bổ vậy. Các nước kia có nền kinh tế vững, cần bành trướng nên kích BDS giống như là hệ quả theo sau. Uống thuốc hợp lý thì phát triển vượt bậc, nhưng nếu nội lực ốm yếu dặt dẹo, uống quá nhiều món đại bổ thì chỉ có tàn phế hoặc chết. Định hướng từ trên quá nát nên đại gia xứ này toàn bọn ăn tàn phá hại. Người giàu xứ này toàn làm lợn đất cho nhà nước. Không so được với bọn tư bản về bản chất đâu. So nó cười vào mặt cho.
gagoopicture
Senior Member
Phát triển đồng đều khoa học kỹ thuật thì ok, nó hỗ trợ thêm 1 phần nhưng mà đéo có công nghệ b gì còn all in vào plbn thì ăn đb, ăn cứt, thế thôi!
Clm, t 30t vô TT cảm giác như 1 đứa kid ngồi trong quán v
)Còn mấy e gái đi ngang nhìn t như ông chú
) Mà gu cafe t thấy như nhau cả máy vs fin thôi
2land trẻ trung gái đẹp, rẻ 59k uống lòi tim,
Chứ TT uống 1 hớp xong uống trà ko
GiatheMan
Senior Member
Thấy thým này nói chuẩn này, mỗi người mỗi vị thôi ví dụ tôi uống Trung Nguyên quen rồi uống mấy vị khác hay cf pha máy nó không đã miệng lắm.
Thôi mấy thằng đần mới nhìn thấy con cá biển đã chê cá ao ơi,
Ẩm thực là khẩu vị , người ta uống sao thấy hợp khẩu vị chứ đéo uống theo sự thượng đẳng của chúng mày, chính mấy thằng ngu như chúng mày mới là mấy thằng bị tẩy não là nạn nhân của bọn vẽ câu chuyện , vậy mà người mình manh nha vẽ câu chuyện chúng mày đã vào dạy người ta thế nào là chuẩn
Cf mà các anh cứ phải nâng nó lên làm cái gì đó cao cấp quá làm gì. Giống như cái trà matcha gì của Nhật hay mấy cái trà siêu đắt của Trung Quốc ấy
Gửi từ samsung SM-A566B bằng VOZVNApp
NatriClorid-10%
Member
Cafe hoà tan đen không đường của qua uống bị cặn. Còn nes redcup thì ko. Qua coi lại đi nhá
GiatheMan
Senior Member
Anh có tiền hay có kiến thức, điều kiện về cf thì cũng đâu cần nặng lời nói người khác là mấy thằng đâu nhỉ. Ví dụ khẩu vị người ta quen uống phin chỉ cần pha phin và 10 phút để có 1 ly cf.Mấy thằng này tụi nó đéo chịu hiểu là trên thế giới có rất nhiều người uống gu đắng đậm hạt rang đen còn cái thứ chúng nó uống ko nên được gọi cafe. Muốn uống đắng đậm chứ gì, oke mua hạt rang đậm farm uy tín tầm 500k/1kg rồi đầu tư cối xay 1 củ + ấm moka/brikka tổng vị chi khoảng 2 củ rồi tự pha hàng ngày cho ra cà phê vị giống như phin. Ban đầu có thể ko quen ko đậm bằng pha cà gói nhưng rồi uống xong sẽ cảm nhận thấy vị ngọt ở cổ họng hay hậu vị là cái mà thứ cà phê tẩm hoá chất đéo bao giờ có
Còn cà phê gói được chế biến sẵn thì tôi đéo bao giờ dám mua nói thế cho nhanh. Giờ bốc đại ảnh nông dân đông lào thu hoạch trên mạng sẽ thấy cả tá hạt xanh hạt đỏ trộn lẫn với nhau trong khi đó theo khoa học và theo tiêu chuẩn thế giới chỉ được hái hạt đỏ là hạt chín thôi. Việc không phân loại hạt về giống y hệt thịt lợn giá rẻ ở các quán cơm bụi có nguồn gốc thu mua, trộn từ lợn chết, lợn nhiễm tả. Rồi thì độ ẩm của hạt cà phải được kiểm soát nghiêm nghặt tầm khoảng 10-12% thì dân ta cứ phơi bừa ko kiểm soát như phơi gạo ngoài đường vậy nên có đợt bác chủ quán cà quy nhơn bên thread kia đo độ ẩm cà việt tự trồng khoảng 14% mà mình shock cmnl.
Xem tệp đính kèm 3689821
Với nguyên liệu được chê liệu sơ sài như vậy chắc chắn nếu pha nguyên chất thì chắc chắn ko thể nào ngon được nên phải rang cháy đen cùng với tẩm hóa chất để che giấu đi sự cậu thả đó. Như trong video này dân việt rang đen cháy than này mà mấy thằng ở trên uống được thì tao cũng nể.
Chưa kể ko pha gói ở nhà thì ra ngoái quán uống cà phê giả uống còn hại cho sức khỏe hơn
Bị khởi tố vì biến bột đậu nành thành cà phê (https://tuoitre.vn/bi-khoi-to-vi-bien-bot-dau-nanh-thanh-ca-phe-100260626144956659.htm)
Đương nhiên là với quốc tính “ăn xổi ở thì “ của xứ lừa thì tôi đéo lạ lắm bảo sao mới tạo ra cái thứ khẩu vị quái thai như vậy. Thuốc lào hút xong phải lảo đảo phải ngất mới chuẩn , cà phê phải đắng nghét màu đục như cống, trà cũng vậy và chát như uống thuốc mới là trà ngon.
Còn nước ngoài họ đầu tư bài bản, kiểm soát chặt chẽ thì chê làm màu và bị mấy thằng khẩm dô gắn mác là sính ngoại. Nếu dân xứ này chỉ cần làm ăn đàng hoàng bài bản là đã có thể deal cà phê giá USD cao hơn rồi khi chất lượng tốt hơn thì tây sẽ đổ tiền đầu tư vào như các farm bên châu phi vậy. Lúc đó đông lào sẽ xuất hiện trên bản đồ cà phê thế giới thôi chứ chúng mày thử lấy cuốn tạp chí của tây rồi đọc thông tin về xứ này chỉ có cà phê "làm thành phẩm giá rẻ" và không có gì gọi là đặc sản như vải thiều, sầu riêng, gạo.
Nhưng ko dân xứ này phải làm "red cow" cà phê, phải thủ dâm cà việt, thuốc lào ở việt là số một, thực phẩm đông lào rẻ trên thế giới. Nhưng các anh nên nhớ câu "của rẻ là của ôi" không bao giờ sai ở xứ này nhất là sau các vụ bớ cơ sở thực phẩm bẩn.
Đâu phải ai cũng có thời gian điều kiện để xay hạt cf, rồi bắt đầu cho lên cân đong đếm liều lượng, canh chỉnh nhiệt độ nước đâu
Gửi từ samsung SM-A566B bằng VOZVNApp
Jokerhero1
Senior Member
Tank too, từ lần xem công thức in trên vỏ của trung nguyên có trộn đậu lành, bơ là tank đếch uống nữa.
Cà 100%, ko trộn gì mà quất.
Jokerhero1
Senior Member
Chắc ý fen đó clean là ko trộn gì.
Chủ đề tương tự
